导读:本文包含了固样方法论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:茶鲜叶,冷冻固样,热风固样,微波固样
固样方法论文文献综述
项丽慧,林清霞,王丽丽,陈林,余文权[1]（2018）在《不同固样方法对茶鲜叶主要品质成分的影响》一文中研究指出为准确反映茶鲜叶生化成分的组成特征,对11个茶树品种鲜叶分别进行冷冻固样、热风固样和微波固样,并通过二维"点集"分布视图和主成分分析,对不同固样方法所获得供试样品的茶多酚总量、游离氨基酸总量、咖啡碱含量、主要儿茶素和游离氨基酸组分进行比较分析。结果表明:热风固样与冷冻固样样品存在较明显的类群区分,且热风固样样品中的茶多酚总量、表没食子儿茶素没食子酸酯、表儿茶素、表儿茶素没食子酸酯、天冬氨酸、精氨酸、丝氨酸、胱氨酸均显着低于冷冻固样;微波固样与冷冻固样无明显的样品类群区分。综合考虑简便性、保真性、节能性等方面,微波固样更适用于茶鲜叶取样制备,其样品生化检测结果可为茶鲜叶质量的化学评价提供参考依据。(本文来源于《福建农业学报》期刊2018年05期）
曾贞,罗军武,杨阳,王旭[2]（2007）在《微波固样方法研究与应用》一文中研究指出采用4种不同微波固样工艺以常规蒸汽固样为对照进行了研究比较,认为用微波火Ⅳ3min(加盖)固样→摊凉→微波火Ⅰ连续8min(敞开)烘至八成干→烘箱烘至足干的方法可替代常规蒸汽固样,特别适合茶树育种单株早期鉴定时样品总数多、单个样品量少的固样。(本文来源于《茶叶通讯》期刊2007年01期）
曾贞,罗军武,杨阳,王旭[3]（2006）在《微波固样方法研究与应用》一文中研究指出本文对微波固样的不同工序进行了研究,并与常规蒸汽固样进行了比较,认为用微波火Ⅳ3min(加盖)固样→摊凉→微波火Ⅰ连续8min(敞开)烘至八成干→烘箱烘至足干的方法可以替代常规蒸汽固样,特别适合茶树育种单株早期鉴定时样品总数多、单个样品量少的固样及主要生化成分检测。(本文来源于《湖南省茶叶优势区域建设会议暨湖南省茶叶学会2006年学术年会论文集》期刊2006-12-26）
龚志华,肖文军,蔡利娅,萧力争,钟林夏[4]（2006）在《茶叶固样方法研究》一文中研究指出为茶树种质资源筛选寻找准确的鲜叶固样方法,以湖南农业大学茶树资源圃中槠叶齐品种的春茶1芽1叶至1芽2叶为材料,在筛选出蒸青固样、热空气固样、微波固样较优技术参数的基础上,比较了蒸青固样、热空气固样、微波固样、冷冻固样、低温固样和锅炒杀青固样等固样方法对茶叶内含成分的影响.结果表明,当茶鲜叶固样量为50g时,蒸青固样时间以75s最佳,微波固样时间以70s最佳,热空气固样温度以165℃最佳;蒸青固样在总体上保留各内含成分较多,微波固样能促进儿茶素的转化,热空气165℃固样所保留的茶多酚和氨基酸较多,低温固样与冷冻固样所保留的蛋白质和可溶性糖较多,锅炒杀青固样使一部分内含成分发生了氧化,分解或转化.综合考虑,冷冻固样是较好的固样方法.(本文来源于《湖南农业大学学报(自然科学版)》期刊2006年01期）
杨伟丽,揭国良[5]（2004）在《固样方法对茶鲜叶化学成分的影响》一文中研究指出在进行茶叶科学研究,特别是对加工技术或工艺过程进行探讨时,需要了解在制品的化学变化,并与茶鲜叶对比其化学成分的变化。可是,怎样能真实反映内含成分的含量,实践中发现,固定样品的方法对其影响很大,为此,笔者以同样的鲜叶采用几种热源固样方法进行对比,旨在探讨合适的方法。(本文来源于《广东茶业》期刊2004年01期）
李立祥,童梅英[6]（2000）在《固样方法对茶叶化学成份及品质的影响》一文中研究指出对鲜叶、萎凋叶、做青叶和发酵叶进行了微波和蒸青固样研究 ,结果表明 :微波样的多酚类化合物保留量均高于蒸青样 ,氨基酸保留量则相反 ,可溶性糖的保留量微波样稍高于蒸青样 ,叶绿素的保留量微波样亦稍高于蒸青样 ,咖啡碱的保留量微波样与蒸青样间差异较小 ,发酵叶茶黄素 ( TFs)的保留量微波样稍高于蒸青样 ,发酵叶茶红素 ( TRs)的保留量微波样高于蒸青样 ,发酵叶茶褐 ( TB)的保留量二者间无差异。同时 ,固样的品质表明 :鲜叶、萎凋叶和做青叶微波样品质优于蒸青样 ;发酵叶品质则相反 ,蒸青样优于微波样。并就微波固样对化学成份和品质的有效性进行了讨论(本文来源于《安徽农业大学学报》期刊2000年04期）
固样方法论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
采用4种不同微波固样工艺以常规蒸汽固样为对照进行了研究比较,认为用微波火Ⅳ3min(加盖)固样→摊凉→微波火Ⅰ连续8min(敞开)烘至八成干→烘箱烘至足干的方法可替代常规蒸汽固样,特别适合茶树育种单株早期鉴定时样品总数多、单个样品量少的固样。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
固样方法论文参考文献
[1].项丽慧,林清霞,王丽丽,陈林,余文权.不同固样方法对茶鲜叶主要品质成分的影响[J].福建农业学报.2018
[2].曾贞,罗军武,杨阳,王旭.微波固样方法研究与应用[J].茶叶通讯.2007
[3].曾贞,罗军武,杨阳,王旭.微波固样方法研究与应用[C].湖南省茶叶优势区域建设会议暨湖南省茶叶学会2006年学术年会论文集.2006
[4].龚志华,肖文军,蔡利娅,萧力争,钟林夏.茶叶固样方法研究[J].湖南农业大学学报(自然科学版).2006
[5].杨伟丽,揭国良.固样方法对茶鲜叶化学成分的影响[J].广东茶业.2004
[6].李立祥,童梅英.固样方法对茶叶化学成份及品质的影响[J].安徽农业大学学报.2000