臧传富:烹饪教学对中职学生“工匠精神”的培养论文

臧传富:烹饪教学对中职学生“工匠精神”的培养论文

本文主要研究内容

作者臧传富(2019)在《烹饪教学对中职学生“工匠精神”的培养》一文中研究指出:基于"中国智造""中国创造""中国精造"所需要的"工匠精神",已经成为我国职业教育人才培养的导向。将"工匠精神"与中职学校烹饪教学联系起来,很重要的一个方面就是要培养学生具有"干一行,爱一行,钻一行,精一行"的职业素养,并能够持之以恒地将这种学习品质带入到职业人生的全过程,踏踏实实地学习烹饪手艺,勤劳肯干于烹饪岗位,精益求精地提高烹饪技能,以烹饪技能立业,以烹饪技能实现人生价值。艺海无涯,手艺人对手艺精通的学习和历练同样永无止境,具有了"工匠精神"的中职学生,才能乐学烹饪技能,乐操烹饪技能,乐提烹饪技能,活出精彩的烹饪大师的人生。

Abstract

ji yu "zhong guo zhi zao ""zhong guo chuang zao ""zhong guo jing zao "suo xu yao de "gong jiang jing shen ",yi jing cheng wei wo guo zhi ye jiao yo ren cai pei yang de dao xiang 。jiang "gong jiang jing shen "yu zhong zhi xue jiao peng ren jiao xue lian ji qi lai ,hen chong yao de yi ge fang mian jiu shi yao pei yang xue sheng ju you "gan yi hang ,ai yi hang ,zuan yi hang ,jing yi hang "de zhi ye su yang ,bing neng gou chi zhi yi heng de jiang zhe chong xue xi pin zhi dai ru dao zhi ye ren sheng de quan guo cheng ,ta ta shi shi de xue xi peng ren shou yi ,qin lao ken gan yu peng ren gang wei ,jing yi qiu jing de di gao peng ren ji neng ,yi peng ren ji neng li ye ,yi peng ren ji neng shi xian ren sheng jia zhi 。yi hai mo ya ,shou yi ren dui shou yi jing tong de xue xi he li lian tong yang yong mo zhi jing ,ju you le "gong jiang jing shen "de zhong zhi xue sheng ,cai neng le xue peng ren ji neng ,le cao peng ren ji neng ,le di peng ren ji neng ,huo chu jing cai de peng ren da shi de ren sheng 。

论文参考文献

  • [1].中职烹饪专业的发展探索[J]. 李剑.  课程教育研究.2018(06)
  • [2].工匠精神在现代烹饪教学中的传承和发展[J]. 张正良.  现代食品.2017(12)
  • [3].微课在中职烹饪教学中的意义[J]. 孟令涵,王润鹏.  食品安全导刊.2019(24)
  • [4].烹饪高职教育“双导师制”人才培养模式的探索与实践[J]. 杜林.  食品安全导刊.2019(24)
  • [5].谈新时期中职烹饪教学中的创新教育实施[J]. 杨柏.  才智.2019(31)
  • [6].烹饪教学中培养学生质疑与创新能力的探索[J]. 冯俊.  读与写(教育教学刊).2019(11)
  • [7].产教融合背景下烹饪教师专业发展的策略研究[J]. 罗义.  高考.2019(31)
  • [8].中职烹饪教学中学生实践能力与创新能力培养探讨[J]. 赵国兴.  东西南北.2019(20)
  • [9].社会主义核心价值观融入中职烹饪理论教学初探——以《烹饪营养与卫生》教学为例[J]. 王银河.  现代职业教育.2019(32)
  • [10].将素质教育融入烹饪专业教学的思考——以烹饪营养与卫生课程为例[J]. 李心芯.  现代食品.2016(20)
  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自现代交际的臧传富,发表于刊物现代交际2019年11期论文,是一篇关于烹饪教学论文,中职学生论文,工匠精神论文,现代交际2019年11期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自现代交际2019年11期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

    标签:;  ;  ;  ;  

    臧传富:烹饪教学对中职学生“工匠精神”的培养论文
    下载Doc文档

    猜你喜欢