导读:本文包含了鸭梨品质论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:阳信鸭梨,品质下降,土壤质量
鸭梨品质论文文献综述
黄宝同,王博,仲辉,刘念奇[1]（2019）在《阳信鸭梨品质下降的原因与提升措施》一文中研究指出阳信鸭梨栽培已有千余年的历史,土生梨种自唐朝初期开始人工栽培,现代已商品化生产经营,并初具规模。阳信鸭梨被誉为"鸭梨之乡",果实倒卵形,梨梗基部突起状似鸭头,故得名鸭梨,色泽金黄,果皮薄,核小,香味浓郁,清脆爽口,酸甜适度,风味独特,素有"天生甘露"之称。阳信鸭梨以其优异的品质在全国展评中屡屡盖压群芳,蝉联桂冠。2007年9月19日被中国果品流通协会正式命名为"中华名果",现已进入中国地理标志注册名录。然而盛誉之下的阳信鸭梨,近些年来,由于果园(本文来源于《落叶果树》期刊2019年06期）
董晨洁,孙丽敏,裴红宇,耿栋[2]（2019）在《宁晋鸭梨品质形成的气候条件分析》一文中研究指出鸭梨是河北省宁晋县名优特产。温度、水分及光照等气候条件是影响鸭梨品质的重要因素之一,本文探讨宁晋县鸭梨生长发育期适宜的气温、降水及日照等因素,并分析出冻害、干旱、风雹、暴雨等可能会对鸭梨品质造成不同程度的影响,提出科学的种植建议及气象服务对策。(本文来源于《乡村科技》期刊2019年12期）
周占兵[3]（2019）在《做好人工授粉 提高鸭梨品质》一文中研究指出因鸭梨不能自花结实,依靠自然授粉坐果率低、品质差、个头小、果形不端正,为提高鸭梨树坐果率和果品质量,必须进行人工辅助授粉或定植时配置足够数量的授粉树,这样不但能增加鸭梨产量,还能提高鸭梨果品质量,同时达到鸭梨无公害标准。通过多年实践总结,现将我地鸭梨人工(本文来源于《河北科技报》期刊2019-03-26）
张雅彤[4]（2018）在《基于图像特征和BP神经网络的鸭梨品质检测系统》一文中研究指出鸭梨作为我省的特产水果,同时也是我国主要出口水果之一。鸭梨的品质检测是其销售前重要的一个环节。在我国,鸭梨品质检测工作主要是依靠人工完成的。这样往往因为检测效率低下、结果不准确等问题而不能保证鸭梨的出售品质。因此本文设计开发了一套基于图像特征和BP神经网络的鸭梨品质检测系统,此系统主要是通过鸭梨的大小、形状、颜色、表面缺陷4个图像特征对鸭梨进行等级划分。本文主要工作如下:(1)鸭梨图像的预处理。本文对图像进行灰度化处理、中值滤波去噪、频域法图像增强、Ostu分割法目标分割、Canny边缘检测提取轮廓等操作。(2)图像特征参数提取。对于已处理好的图像,首先通过提取鸭梨的横径来计算出鸭梨的体积大小;其次利用傅里叶描述子来数值化描述鸭梨的形状;然后通过计算鸭梨图像HSI颜色模型中各色通道的均值来估算鸭梨的成熟程度;最后采用区域生长法和Canny边缘检测法对鸭梨表面缺陷进行轮廓提取,并根据缺陷区域的颜色和像素点的数量来判断缺陷的种类和面积大小。(3)研究BP神经网络在鸭梨品质检测系统中的应用。通过优化BP神经网络算法参数,设计了一个3-8-3结构的神经网络模型。该模型隐含层的转移函数选用Sigmoid函数,隐含层与输出层之间选用线性函数。选取鸭梨的体积,鸭梨的形状,鸭梨的表皮颜色3个特征值作为输入,缺陷作为等外品的判定标准故不作为网络输入,将鸭梨的叁个等级作为输出。本文采用Microsoft Visual Studio平台结合MATLAB神经网络工具箱进行实验。经过神经网络训练后,将该检测方法所得到的检测结果与人为检测结果进行对比,匹配率达到90%。实验结果表明,使用图像特征和BP神经网络进行鸭梨品质检测的方法行之有效,系统具有较高的实用性。(本文来源于《河北科技大学》期刊2018-12-01）
闫景东[5]（2018）在《冠县鸭梨品质形成的气候条件分析》一文中研究指出结合冠县1961—2010年逐月气温、日照时数和降水量资料,分析冠县鸭梨品质形成的气候条件,同时探讨气象灾害对鸭梨品质的危害,提出相关的防御对策,以增强鸭梨品质。(本文来源于《现代农业科技》期刊2018年18期）
殷磊,刘亚琼,李大伟,史瑞琴,王颉[6]（2018）在《鸭梨临界冰温硅窗气调贮藏保鲜品质研究》一文中研究指出以鸭梨为试材,在测定其冰点温度的基础上,研究不同硅窗面积自发气调贮藏对鸭梨贮藏保鲜品质的影响。结果表明:鸭梨的冰点温度为(—1.74±0.11)℃,硅窗处理可降低果实的呼吸强度,减少可滴定酸的消耗和丙二醛的产生,有效延缓果实硬度的下降,但对总糖、还原糖和抗坏血酸含量无显着影响。鸭梨在(0±0.5)℃、30 cm~2硅窗面积贮藏条件下,能维持果实较好的质地和风味,贮藏90 d基本无腐烂。(本文来源于《食品科技》期刊2018年06期）
胡梦坤,张君,郭霞[7]（2018）在《保鲜剂对鸭梨货架期品质的影响试验》一文中研究指出以中国鸭梨为试材,采用2%壳聚糖溶液、250μL/L的1-MCP、1.0 mmol/L的SA溶液浸泡处理的方法,研究试剂处理后的果实品质变化规律。试验结果表明:3种试剂均可延缓可溶性固形物含量、失重率、硬度、可滴定酸含量下降,2%壳聚糖溶液效果最好,1.0 mmol/L的SA溶液次之。(本文来源于《农业科技与装备》期刊2018年03期）
高敏[8]（2017）在《不同氮素形态和施氮量影响鸭梨果实品质》一文中研究指出据《果树学报》2016年第33期《不同氮素形态和施氮量对"鸭梨"果实品质的影响》(作者魏树伟等)报道,为探讨不同氮素形态和施氮量对梨果实香气品质的影响,以"鸭梨"为研究对象,不同氮素形态试验设置了6个处理T1~T6:100%尿素(酰胺态),100%硝态氮,硝铵比为70∶30,硝铵比为50∶50,硝铵比为30∶70,100%氨态氮,以(本文来源于《中国果业信息》期刊2017年04期）
魏树伟,王少敏,董放,张勇,冉昆[9]（2016）在《不同氮素形态和施氮量对‘鸭梨’果实品质的影响》一文中研究指出【目的】探讨不同氮素形态和施氮量对梨果实香气品质的影响。【方法】以‘鸭梨’为研究对象,不同氮素形态试验设置了6个处理T1~T6:100%尿素(酰胺态),100%硝态氮,硝铵比为70∶30,硝铵比为50∶50,硝铵比为30∶70,100%氨态氮,以喷清水为对照,于生长季节进行果面喷施试验;不同施氮量以酰胺态尿素进行试验,设置了高氮、中氮、低氮3个处理。【结果】不同处理均提高了果实的营养品质,T1处理的总糖量最高,不同氮素形态处理对‘鸭梨’果实香气品质的影响不同,100%氨态氮香气物质含量最高,100%硝铵香气物质含量最低,其余介于2者之间。不同氮素施用量试验结果表明,中氮处理‘鸭梨’果实香气物质总量最高,为684 ng·g-1,低氮处理香气物质种类最多为40种,高氮处理香气物质总量较中氮处理减少了43.36%。【结论】铵态氮处理果实香气最高,全硝态最低,高氮处理不利于‘鸭梨’果实香气提升。(本文来源于《果树学报》期刊2016年S1期）
王丹[10]（2016）在《1-MCP、MAP对鸭梨品质和果心褐变的影响》一文中研究指出以鸭梨果实为试验材料,研究鸭梨果实采后自发气调包装(Modified atmosphere packaging,MAP)和1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)对鸭梨果实贮藏品质及果心褐变的影响。本试验设:空气对照处理、1-MCP熏蒸处理、MAP处理、1-MCP+MAP复合处理4个实验组,其中MAP处理、1-MCP+MAP处理为自发气调贮藏处理组。结果表明:自发气调包装贮藏抑制了果实贮藏过程中CO_2和乙烯浓度的升高,其中1-MCP+MAP复合处理对乙烯的抑制效果更显着,但是自发气调包装的降氧效果不明显。在自发气调贮藏过程当中,鸭梨果实的硬度随着贮藏时间的延长逐渐降低,并且自发气调包装对硬度的维持效果优于对照组。可溶性固形物含量在贮藏前后变化程度不是很大,都呈现先升高后下降的趋势,自发气调包装对可溶性固形物含量的维持效果明显。可滴定酸与维生素C含量在贮藏期间不断减少,其中自发气调包装的可滴定酸含量在贮藏前期与对照比下降迅速,但是能够维持贮藏后期相对较高的可滴定酸含量,并且MAP处理对可滴定酸的维持效果优于1-MCP+MAP处理。1-MCP+MAP处理与其他处理相比,能有效的维持贮藏过程中维生素C的含量。1-MCP+MAP与其他处理相比处理能够显着抑制果实腐烂现象的发生,效果优于MAP处理。自发气调包装贮藏与对照比均不同程度的推迟了鸭梨果心褐变发生的时间,降低了贮藏前期鸭梨果心褐变指数。在褐变的果心组织中PPO活性在前期高于不褐变的果心,后期不褐变的果心PPO活性高于褐变的果心。不褐变的果心组织中POD、SOD活性在贮藏过程中均高于褐变的果心。自发气调贮藏延缓了褐变果心组织中PPO活性高峰的出现,其中1-MCP+MAP处理的抑制效果更明显,并且1-MCP+MAP处理延缓了褐变果心组织中总酚含量上升的时间。自发气调包装减缓了未发生褐变时果心组织中POD活性的变化,但是对贮藏后期POD活性的抑制效果不显着。1-MCP+MAP处理保持了贮藏过程中不褐变果心中相对较高的SOD活性,对MDA含量的抑制效果优于MAP处理,并且在贮藏后期MDA含量显着低于其他处理。总之1-MCP+MAP处理抑制了膜脂过氧化的发生和果心中PPO的活性,保持了较高的总酚含量,从而减少了果心褐变。(本文来源于《河北科技大学》期刊2016-05-01）
鸭梨品质论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
鸭梨是河北省宁晋县名优特产。温度、水分及光照等气候条件是影响鸭梨品质的重要因素之一,本文探讨宁晋县鸭梨生长发育期适宜的气温、降水及日照等因素,并分析出冻害、干旱、风雹、暴雨等可能会对鸭梨品质造成不同程度的影响,提出科学的种植建议及气象服务对策。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
鸭梨品质论文参考文献
[1].黄宝同,王博,仲辉,刘念奇.阳信鸭梨品质下降的原因与提升措施[J].落叶果树.2019
[2].董晨洁,孙丽敏,裴红宇,耿栋.宁晋鸭梨品质形成的气候条件分析[J].乡村科技.2019
[3].周占兵.做好人工授粉提高鸭梨品质[N].河北科技报.2019
[4].张雅彤.基于图像特征和BP神经网络的鸭梨品质检测系统[D].河北科技大学.2018
[5].闫景东.冠县鸭梨品质形成的气候条件分析[J].现代农业科技.2018
[6].殷磊,刘亚琼,李大伟,史瑞琴,王颉.鸭梨临界冰温硅窗气调贮藏保鲜品质研究[J].食品科技.2018
[7].胡梦坤,张君,郭霞.保鲜剂对鸭梨货架期品质的影响试验[J].农业科技与装备.2018
[8].高敏.不同氮素形态和施氮量影响鸭梨果实品质[J].中国果业信息.2017
[9].魏树伟,王少敏,董放,张勇,冉昆.不同氮素形态和施氮量对‘鸭梨’果实品质的影响[J].果树学报.2016
[10].王丹.1-MCP、MAP对鸭梨品质和果心褐变的影响[D].河北科技大学.2016