江苏省盐城市口腔医院224000
【摘要】目的探讨性分析复发性口腔溃疡患者实施个体化饮食护理对临床治疗效果的影响。方法将到我院就诊的100例复发性口腔溃疡患者随机分为对照组50例和干预组50例，对照组患者采取常规护理，干预组在常规护理的前提下实施个体化饮食护理，比较两组患者的护理效果。结果干预组总有效率及生活质量评分均高于对照组，数值差异存在统计学意义（P<0.05）。结论个体化饮食护理可有效提高复发性口腔溃疡患者的临床治疗效果，值得广泛运用。
【关键词】个体化饮食护理；复发性口腔溃疡；效果
复发性口腔溃疡亦称为复发性口疮，属于反复发作性口腔粘膜疾病，常病发于春秋交替时，因季节变更，免疫力低下的人容易被病毒入侵，引发溃疡，病发时灼痛难忍，严重时可影响患者日常饮食，降低患者的生活质量。本文探讨性分析了复发性口腔溃疡患者进行个体化饮食护理干预对临床治疗效果的影响，报告如下。
1资料及方法
1.1一般资料
将2018年5月-2019年5月到我院就诊的100例复发性口腔溃疡患者作为本次研究对象，随机分为对照组和干预组各50例，患者符合相关临床诊断标准[1]，排除肝肾功能异常、高血压及糖尿病等患者。对照组22例男患者，28例女患者，年龄20-40岁，平均（28±2.4）岁，疾病复发间隔0.5-2个月，平均（1.3±0.7）个月；干预组男患者24例，女患者26例，年龄为21-38岁，平均（29±1.8）岁，疾病复发间隔0.6-2个月，平均（1.4±0.4）个月。两组患者的临床资料相比较，没有明显差异，无统计学意义（P>0.05）。
1.2护理方法
对照组50例患者实施日常用药、清洁口腔、健康教育、病情记录等常规护理。干预组在对照组常规护理的基础上进行个性化饮食护理：通过采集血样对50例患者进行过敏原检测，所有进食均剔除可致患者过敏的食物。根据患者的病情和体质等条件对50例患者进行餐食配置，治疗期间严格遵守禁止食用的食物坚决不吃，可适当食用的食物偶尔食用，不可因个人爱好贪食，严格控制好食用量。根据个人制定的食谱，不仅仅在治疗期间适用，在患者痊愈后也应长期应用，形成良好的饮食习惯，可引发口腔溃疡的食物尽可能做到不食用。
1.3观察指标及判定标准
研究并记录两组患者实施不同护理方法的治疗效果、生活质量评分、痊愈所需时间等情况。临床治疗判定标准[2]：①痊愈：患者灼痛等临床症状消失，口腔溃疡处痊愈；②有效：患者灼痛等症状有效缓解，溃疡处愈合情况良好；③无效：患者灼痛感等症状未得到缓解，溃疡处没有好转，甚至溃疡变大。生活质量评估标准[3]：以SF-36作为本次研究中患者生活质量的评估标准，包含生理功能、躯体疼痛、精神状态、生活职能等，分数越高则代表生活质量越好。
1.4统计学方法
采用SPSS13.0软件统计数据，（）表示计量资料，使用t检验，（%）表示技术资料，X2检验，P<0.05时，差异有统计学意义[4]。
2结果
2.1两组患者护理干预效果比较
经过对两组患者实施不同护理干预方法后，对照组总有效率为82%，干预组总有效率98%，两组数值差异明显，有统计意义（P<0.05）。见表1。
2.2生活质量比较
对照组和干预组患者的生活质量在治疗与护理干预前分别为（57.64±6.82）分、（58.21±5.96）分，差异没有统计学意义（P>0.05）。对照组经治疗和常规护理，患者的生活质量评分为（74.69±4.21）分，患者溃疡愈合平均时间为（7.92±1.68）天，干预组患者经治疗及个体化饮食护理干预，患者的生活质量评分为（96.85±3.97）分，伤口愈合平均时间（3.24±1.21）天，比较两组患者治疗后的生活质量评分及溃疡愈合平均时间，差异明显，有统计学意义（t=10.59，P<0.05）。
表1两组患者干预效果比较[n（%）]
注：*表示与对照组比较，P<0.05。
3结论
口腔溃疡患者中，有20%-70%属于复发性口腔溃疡患者，不仅给患者带来不同程度的灼痛感，还会影响患者的情绪，造成许多困扰，从而降低患者的生活质量。由于体内特定酶的缺乏，对某些食物无法完全吸收，促使食物颗粒向免疫复合物转化，引发机体病变，导致复发性口腔溃疡患者出现食物不耐受的现象。因此，个性化饮食护理干预的实施对复发性口腔溃疡患者具有重要意义。个性化饮食护理是通过针对性了解患者食物不耐受的类型和程度，配置合理的食谱，确保患者日常饮食合理化、有效化，从而提高个性化饮食护理的干预质量。个性化饮食护理还可以通过调整饮食有效控制体内特异性抗体物质的浓度，防止其大量积蓄，从而避免复发性口腔溃疡患者病情加重，推进溃疡组织快速愈合。同时，对常见食品进行检测，明确患者对食物的IgG抗体情况。多种食物不耐受的患者，根据程度不同，调整禁止食用和替换食用的食物种类，确保患者进食质量的同时，进一步提升患者的日常生活质量。本次研究中，对干预组50例复发性口腔溃疡患者实施个性化饮食护理干预后，其临床治疗总有效率（98%）高于对照组常规护理的总有效率（82%），且生活质量评分为（96.85±3.97分）优于对照组（74.69±4.21分），溃疡愈合所需时间（3.24±1.21天）比对照组（7.92±1.68天）短，个性化饮食护理干预效果明显。
综上所述，对复发性口腔溃疡患者实施个性化饮食护理可显著提高患者的临床治疗效果、生活质量及缩短溃疡愈合时间，很大程度降低患者的灼痛感，减少病痛对患者造成的生活影响，从根本上提高了护理的质量，值得广泛运用。
参考文献：
[1]李晓东，王香玲.个体化饮食护理干预对复发性口腔溃疡患者的应用效果研究[J].实用临床护理学电子杂志.2018，3（42）：64+70.
[2]汪小琴.个体化饮食护理对复发性口腔溃疡患者愈合速度及生活质量的影响[J].西部中医药.2019，32（4）：142-144.
[3]姚淑贤.个体化饮食护理对复发性口腔溃疡患者的效果[J].中国医药指南.2018，16（16）：264-265.
[4]刘晓云，刘淑娟，刘晓玉.复发性口腔溃疡患者的个体化饮食护理研究［J］.世界中医药，2016，32（6）：1930-1930.