本文主要研究内容
作者梁艳文,严文静,赵见营,王芳,章建浩（2019）在《纳米SiO2改性PVDC涂膜材料的制备及其对鸡蛋保鲜效果的研究》一文中研究指出：通过不同量的纳米SiO2改性PVDC涂膜材料,以期提高PVDC涂膜材料对清洁鸡蛋的涂膜保鲜效果,延长鸡蛋货架期。结果表明,纳米SiO2可以稳定地填充于PVDC涂膜材料的分子空隙中,提高PVDC成膜致密度;表现为显著降低PVDC涂膜液的黏度及提高其成膜阻湿性和成膜机械性能（P<0.05）;另外,当纳米SiO2添加量为0.10%时,对PVDC材料有最适的改性效果,并且可以显著抑制清洁鸡蛋在贮藏过程中质量损失及微生物的生长（P<0.05）,保持鸡蛋的新鲜度。综上所述,纳米SiO2改性PVDC涂膜材料是一种良好的清洁鸡蛋涂膜保鲜包装新材料,可延长清洁鸡蛋保质期至7周。
Abstract
tong guo bu tong liang de na mi SiO2gai xing PVDCtu mo cai liao ,yi ji di gao PVDCtu mo cai liao dui qing jie ji dan de tu mo bao xian xiao guo ,yan chang ji dan huo jia ji 。jie guo biao ming ,na mi SiO2ke yi wen ding de tian chong yu PVDCtu mo cai liao de fen zi kong xi zhong ,di gao PVDCcheng mo zhi mi du ;biao xian wei xian zhe jiang di PVDCtu mo ye de nian du ji di gao ji cheng mo zu shi xing he cheng mo ji xie xing neng （P<0.05）;ling wai ,dang na mi SiO2tian jia liang wei 0.10%shi ,dui PVDCcai liao you zui kuo de gai xing xiao guo ,bing ju ke yi xian zhe yi zhi qing jie ji dan zai zhu cang guo cheng zhong zhi liang sun shi ji wei sheng wu de sheng chang （P<0.05）,bao chi ji dan de xin xian du 。zeng shang suo shu ,na mi SiO2gai xing PVDCtu mo cai liao shi yi chong liang hao de qing jie ji dan tu mo bao xian bao zhuang xin cai liao ,ke yan chang qing jie ji dan bao zhi ji zhi 7zhou 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自保鲜与加工的梁艳文,严文静,赵见营,王芳,章建浩，发表于刊物保鲜与加工2019年02期论文，是一篇关于纳米论文,贮藏保鲜论文,保鲜与加工2019年02期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自保鲜与加工2019年02期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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