本文主要研究内容
作者袁丽,刘彦爱,程金金,余向阳,朱宏,孙星（2019）在《上海青对土壤邻苯二甲酸二丁酯的富集及毒性响应特征》一文中研究指出：本研究以上海青为研究对象,通过盆栽试验分析土壤中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)在上海青可食部位的富集情况及其对上海青抗氧化酶活性及丙二醛(MDA)含量的影响,以揭示土壤DBP对上海青的食品安全风险及生态毒性效应。结果表明:上海青可食部位DBP含量随土壤DBP质量浓度增加而增加,其富集系数为3.47～5. 48,对DBP具有较强的生物富集作用;根据美国国家环保局规定的人体经口摄入DBP的参考剂量,当土壤DBP质量浓度高于1. 22 mg/kg时,种植的上海青存在潜在的食品安全风险;此外,DBP胁迫导致上海青的MDA含量,过氧化物酶(POD)和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性不同程度地升高。其中,上海青的POD活性受DBP影响最大,其10%效应质量浓度值(EC10)和50%效应质量浓度值(EC50)值分别为0. 32 mg/kg和0. 71 mg/kg。
Abstract
ben yan jiu yi shang hai qing wei yan jiu dui xiang ,tong guo pen zai shi yan fen xi tu rang zhong lin ben er jia suan er ding zhi (DBP)zai shang hai qing ke shi bu wei de fu ji qing kuang ji ji dui shang hai qing kang yang hua mei huo xing ji bing er quan (MDA)han liang de ying xiang ,yi jie shi tu rang DBPdui shang hai qing de shi pin an quan feng xian ji sheng tai du xing xiao ying 。jie guo biao ming :shang hai qing ke shi bu wei DBPhan liang sui tu rang DBPzhi liang nong du zeng jia er zeng jia ,ji fu ji ji shu wei 3.47～5. 48,dui DBPju you jiao jiang de sheng wu fu ji zuo yong ;gen ju mei guo guo jia huan bao ju gui ding de ren ti jing kou she ru DBPde can kao ji liang ,dang tu rang DBPzhi liang nong du gao yu 1. 22 mg/kgshi ,chong zhi de shang hai qing cun zai qian zai de shi pin an quan feng xian ;ci wai ,DBPxie pai dao zhi shang hai qing de MDAhan liang ,guo yang hua wu mei (POD)he zong chao yang hua wu qi hua mei (T-SOD)huo xing bu tong cheng du de sheng gao 。ji zhong ,shang hai qing de PODhuo xing shou DBPying xiang zui da ,ji 10%xiao ying zhi liang nong du zhi (EC10)he 50%xiao ying zhi liang nong du zhi (EC50)zhi fen bie wei 0. 32 mg/kghe 0. 71 mg/kg。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自江苏农业学报的袁丽,刘彦爱,程金金,余向阳,朱宏,孙星，发表于刊物江苏农业学报2019年01期论文，是一篇关于邻苯二甲酸二丁酯论文,上海青论文,富集论文,抗氧化酶论文,丙二醛论文,江苏农业学报2019年01期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自江苏农业学报2019年01期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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