1青岛市黄岛区食品药品监督管理局；2青岛海慈医疗集团检验科
摘要：目的探究全面生化反应和血清学检验在沙门菌临床检验中的应用效果。方法本次研究对象从2013年6月至2014年6月于我院就诊的肠热症患者中选取78例，运用回顾性分析法对所有患者的临床资料进行分析，并对78例患者分别进行常规检验及全面生化反应和血清学检验，对比两种检验方式的检验效果。结果在检验有效率的对比中，全面生化反应和血清学检验的结果优于常规检验，差异具有统计学意义（p＜0.05）。结论全面生化反应和血清学检验在沙门菌临床检验中具有显著的临床效果，为患者疾病的治愈提供了可靠的依据。
关键词：全面生化反应；血清学检验；沙门菌
随着生活水平的提高，可供人们选择的食品种类也越来越多。在饮食的过程中，由于各种因素，如卫生等，容易导致中毒现象[1]。其中沙门菌是导致人们食品中毒的主要病原之一。沙门菌是一种革兰阴性杆菌，主要寄生在人体、动物肠道内，要对感染该病原的患者进行诊断，必须对患者的血清进行检查。此次研究从2013年6月至2014年6月于我院就诊的肠热症患者中选取了78例作为研究对象，旨在研究全面生化反应和血清学检验在沙门菌临床检验中的应用效果，现具体报道如下：
1.资料和方法
1.1一般资料
本次研究对象从2013年6月至2014年6月于我院就诊的肠热症患者中选取78例，所有患者均符合临床上关于肠热症的诊断标准，运用回顾性分析法对所有患者的临床资料进行分析，并对78例患者均分别进行常规检验及全面生化反应和血清学检验。
78例肠热症患者的基本资料如下：最大年龄为48岁，最小年龄为23岁，平均年龄为（34.15±1.12）岁；男性患者与女性患者各有34例、44例。
1.2方法
对78例患者均分别进行常规检验及全面生化反应和血清学检验。在对所有患者进行常规检验后，再进行实施全面生化反应和血清学检验为患者进行检测时取患者的静脉血、粪便、中段尿或呕吐物等，制成培养基及试剂，送至进行全面生化反应和血清学检验。
1.3评价指标
观察并对比常规检验及全面生化反应和血清学检验的检验有效率。
1.4统计学处理
本次研究数据采用SPSS17.0软件进行统计学分析，当P＜0.05时，则认为差异具有统计学意义，检验有效率采用卡方检验进行比较。
2.结果
由数据可知，全面生化反应和血清学检验的检验有效率明显高于常规检验，差异具有统计学意义（P＜0.05）。
3.讨论
沙门菌是一种肠道致病菌，近几年，由沙门菌所引起的食物中毒现象越来越多。据有关资料显示[2]，沙门菌引起的食物中毒在我国细菌性食物中毒中占70%至80%，同时在沙门菌引起的食物中毒患者中，90%患者都是由于食用了肉类等动物性的产品。若人们在日常饮食中，无意摄入了大量的沙门菌，则会导致患者发生细菌性感染，从而引发中毒现象。临床上，由沙门菌所引起的疾病主要包括伤寒和副伤寒（即统称为肠热症）及急性胃肠炎等[3]，当患者感染沙门菌时，常伴有恶心、呕吐、发热、腹痛等临床症状，严重影响患者的正常生活。因此，对患者的血清进行检验，及时有效的检出患者的致病菌显得尤为重要，可促进患者疾病的治愈。
全面生化反应和血清学检验常被用于沙门菌的检测中，该种检测方式操作简单，取患者的静脉血等送至进行全面生化反应及血清学检验即可，且检出准确率较高。但同时在使用该种方式对患者的血液进行检测时，需要对操作环境进行保护，防止其他细菌的感染，并且对检验器材要做好及时消毒处理等[4]。
在本次研究中，对78例患者均分别进行常规检验及全面生化反应和血清学检验，结果表明，全面生化反应和血清学检验的检验有效率为97.44%（76/78），常规检验的检验有效率为75.64%（59/78），全面生化反应和血清学检验的检验结果明显优于常规检验结果，差异具有统计学意义（P＜0.05）。
因此，全面生化反应和血清学检验在沙门菌临床检验中具有显著的临床效果，为患者疾病的治愈提供了可靠的依据。
参考文献：
[1]柳清梅.沙门菌临床检验中全面生化反应和血清学检验的应用分析[J].中国实用医刊，2014，41（23）：68-70.
[2]杨贤斌.全面生化反应和血清学检验在沙门菌临床检验中的应用效[J].求医问药（下半月刊），2013，11（9）：175-176.
[3]丛洪财.全面生化反应和血清学检验在沙门菌临床检验中的应用[J].亚太传统医药，2011，07（5）：98-99.
[4]金辉，王世蓉，周丽杰等.论全面生化反应和血清学在沙门菌临床检验中的应用研究[J].中国保健营养（下旬刊），2012，22（6）：1241.