导读:本文包含了莲子壳论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:莲子壳,原花青素,Plackett-Burman,星点设计(CCD)
莲子壳论文文献综述
张婷,易敏,龙春频,刘昌福,李俊燕[1]（2019）在《Plackett-Burman试验设计联合星点设计效应面法优选莲子壳中原花青素提取工艺》一文中研究指出目的:采用Plackett-Burman试验联合CCD法优选莲子壳中原花青素的提取工艺。方法:在单因素试验基础上,通过Plackett-Burman试验筛选主要影响因素;采用星点设计-效应面积法优选莲子壳中原花青素提取工艺,以乙醇体积分数、料液比、超声时间为自变量,原花青素含量为因变量,通过对自变量与因变量的完全二次响应曲面的回归拟合,利用叁维曲面图直观分析原花青素的最佳提取工艺,并进行预测分析。结果:最佳提取工艺为乙醇体积分数66%,液料比1:8.8,超声次数为2次,每次78min,浸泡时间为60min,超声温度60℃。结论:优选的提取工艺简便方便、精度度高、重复性好。(本文来源于《饮食科学》期刊2019年14期）
余修亮,朱志平,李佳桥,曾林晖,邓泽元[2]（2018）在《莲子壳原花青素超声提取工艺优化及其抗氧化活性》一文中研究指出对莲子壳中原花青素的超声提取工艺和抗氧化活性进行研究。在单因素试验基础上,采用响应面分析法对超声辅助提取的工艺参数进行优化。结果表明:4种因素对莲壳中原花青素提取含量的影响顺序依次为液料比>超声功率>超声时间>丙酮体积分数。最优工艺条件为液料比33∶1(m L/g)、丙酮体积分数70%、提取功率720 W、提取时间21 min。在此条件下,测得莲子壳中原花青素提取率为43.96 mg/g。抗氧化试验结果表明:莲子壳中原花青素具有较强的清除1,1-二苯基-2-叁硝基苯肼(DPPH)和2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基能力,是一种极具开发潜力的天然抗氧化剂。(本文来源于《中国食品学报》期刊2018年12期）
童锡迪,彭红[3]（2016）在《正交试验法优化莲子壳中原花青素的提取工艺》一文中研究指出试验优选了莲子壳中原花青素的最佳提取工艺。以原花青素的提取率为指标,采用单因素试验和正交试验法,考察乙醇浓度、料液比、提取温度、提取时间4因素对原花青素提取率的影响,优选其最佳提取条件。结果表明,优选出的最佳提取工艺为:提取溶剂50%乙醇,料液比1∶10(g/m L),提取温度65℃,提取时间3 h。该提取工艺操作简单,稳定性好,适用于工业化生产。(本文来源于《食品研究与开发》期刊2016年01期）
罗金珠,聂晓玲[4]（2015）在《莲子壳长袋栽培杏鲍菇关键技术》一文中研究指出杏鲍菇适宜的生长基质很多,各种农副产品的下脚料,如阔叶树木屑、棉子壳、玉米芯、蔗渣、豆秆等均可作为栽培主要原料。福建省建宁县是"中国建莲之乡",每年栽培籽莲近0.33万hm2,产出的莲子壳、莲蓬等莲子下脚料约有1万t。为了就地取材,解决农村废弃料的问题,开发代用料栽培杏鲍菇,当地探索出利用莲子壳栽培杏鲍菇。现将其栽培技术总结如下。(本文来源于《食用菌》期刊2015年05期）
童锡迪,彭红,王琼,金鑫[5]（2015）在《HPLC法测定莲子壳提取物中原花青素的含量》一文中研究指出目的:建立测定莲子壳提取物中原花青素含量的高效液相色谱法。方法:色谱柱Diamonsil?C1 8柱(4.6?mm×250?mm,5?μm);流动相甲醇-水-甲酸-异丙醇(13∶73∶8∶6,V/V);检测波长525?nm;流速1.0?m L/min;柱温35℃;进样量10μL。结果:原花青素在37.6~300.8?μg/m L与峰面积呈良好的线性关系,r=0.999 5,加样回收率为99.2%,相对标准偏差为0.30%。结论:该方法简便、快速、准确,具有良好的重复性和回收率,可作为莲子壳提取物中原花青素含量的测定方法。(本文来源于《食品科学》期刊2015年02期）
莫铭恩,张慧,吴惠瑾,蒋岷洪[6]（2014）在《莲子壳对Cr(Ⅲ)的吸附性能研究》一文中研究指出以莲子壳为吸附剂,考察了初始pH值、莲子壳用量、温度和吸附时间等因素对水中Cr(III)去除效果的影响,并对吸附等温过程和吸附动力学进行了数学模型拟合。结果表明:在溶液初始pH值为4.0、莲子壳投加量为8.00g/L、温度为30℃、吸附时间为24h的条件下,Cr(III)的去除率可达96.64%;莲子壳对Cr(III)的吸附过程符合准二级动力学方程,其等温吸附规律可用Langmuir模型进行描述,Langmuir模型得出的理论最大吸附容量为20.08mg/g,与试验得到的最大吸附容量21.95mg/g接近;通过吸附热力学计算得出莲子壳对Cr(III)的吸附是自发的吸热过程;结合FTIR和SEM谱图分析,推断莲子壳对Cr(III)的吸附主要为包含氧化还原反应的复杂的物理化学过程。(本文来源于《安全与环境工程》期刊2014年06期）
王颖,王国红,尹爱国,曾霞,周天[7]（2014）在《响应面法优化莲子壳中黄酮类物质的提取工艺》一文中研究指出利用酶辅助法对莲子壳中总黄酮的提取工艺进行优化。在单因子试验结果的基础上,采用响应面法研究了酶用量、酶解时间、p H值和酶解温度对莲子壳中总黄酮提取得率的影响。结果表明:纤维素酶具有较好的酶解能力,当酶用量为6.5 mg/g,酶解时间为1.5 h,p H 4.7,温度为46℃时,总黄酮得率达到7.1%。(本文来源于《广州化工》期刊2014年22期）
胡志斌,李磊,张树,张玉才,谢远泰[8]（2014）在《莲子壳粉袋料栽培茶树菇的研究》一文中研究指出以5种莲子壳粉不同配比配方栽培茶树菇,筛选出了莲子壳粉适合袋栽茶树菇的较优配方:莲子壳粉52%、棉籽壳26%、麦麸20%、石灰2%。采用该配方袋栽茶树菇,菌包菌丝生长较快,34 d菌丝长满菌包,出菇周期短,产量高,4批茶树菇每个菌包平均产量达到341.5 g干菇,生物转化率达68.30%,优于棉子壳袋栽茶树菇的产量。为莲子壳废弃物的利用开辟了新用途。(本文来源于《江西农业学报》期刊2014年03期）
马双双,刘莹,陈中惠,黄文,王益[9]（2014）在《老熟莲子壳多酚的树脂法纯化及稳定性研究》一文中研究指出通过吸附和解吸实验确定柱层析分离和纯化莲子壳多酚的大孔树脂及工艺参数,并对莲子壳多酚的稳定性进行研究。结果表明:AB-8树脂最适合于莲子壳多酚的分离纯化,最佳工艺条件为:上样浓度4.5 mg/mL,上样速度0.5 mL/min,水洗至无糖后,以50%的乙醇洗脱,洗脱流速2 mL/min,洗脱体积4 BV,在此条件下,莲子壳多酚纯度达69.34%。莲子壳多酚的稳定性受光、温度和pH影响,温度越高,光照越强,碱性越强,降解程度越大。Fe3+、Fe2+、Al3+、Sn2+、Cu2+、Pb2+这6种离子对莲子壳多酚具有显着的破坏作用。(本文来源于《天然产物研究与开发》期刊2014年02期）
马双双[10]（2013）在《莲子壳多酚的提取、分离纯化、结构鉴定及抗氧化活性研究》一文中研究指出莲子壳是睡莲科植物莲(Nelumbo Nucifera Gaertn)种子的壳,是莲属植物不可食用部分,其在自然成熟过程中(青熟期—半成熟期—老熟期)伴随着由绿到褐、由软到硬的变化,已有文献报道青熟期莲子壳含有活性成分多酚,而湘莲加工副产物—老熟期莲子壳尚未引起学者重视,明确老熟期莲子壳的开发价值具有实际意义。本文以不同成熟期莲子壳为原料,优化莲子壳多酚的提取条件和树脂法纯化的工艺参数；采用HPLC-MS法鉴定莲子壳多酚的结构；通过体外抗氧化能力和稳定性的测定研究莲子壳多酚的性质,明确莲子壳在成熟过程中多酚的组成及活性的变化,旨在为老熟期莲子壳活性成分的开发提供一定的理论基础。主要研究结果如下：1.在单因素试验的基础上,设计4因素3水平正交试验优化莲子壳多酚超声波提取的工艺参数。青熟期莲子壳多酚超声波提取的最适条件为：乙醇浓度50%,提取温度40℃,提取时间60 min,料液比1：50;半成熟期莲子壳多酚超声波提取的最适条件为：乙醇浓度60%,提取温度60℃,提取时间30 min,料液比1：50;老熟期莲子壳多酚超声波提取的最适条件为：乙醇浓度60%,提取温度50℃,提取时间45 min,料液比1：30。在各自最适提取条件下,青熟期、半成熟期、老熟期莲子壳多酚提取得率分别为16.02%、12.98%、8.59%。通过紫外、红外色谱分析,不同成熟期莲子壳多酚的结构无明显差异且实验所用超声波处理条件对莲子壳多酚提取物的结构无影响。2. 以老熟期莲子壳多酚粗提物为原料,通过6种树脂的静态吸附与解吸试验,确定AB-8树脂最适合于莲子壳多酚的分离纯化；通过动态吸附与解吸试验确定最适纯化工艺条件为：上样浓度4.5 mg/mL,上样速度0.5 mL/min,水洗至无糖后,以50%的乙醇洗脱,洗脱流速2mL/min,洗脱体积4 BV。在此条件下,得到青熟期、半成熟期、老熟期莲子壳多酚初纯物且纯度分别为71.2%、66.5%、69.3%。3.不同成熟期莲子壳多酚经Sephadex LH-20凝胶柱分离,均得到9个组份。采用HPLC、HPLC-MS等方法对不同成熟期莲子壳多酚组份5进行分析,确定其均含有儿茶素、表儿茶素、金丝桃苷、异槲皮苷,但不同成熟期莲子壳多酚组份5中这4种化合物的含量并不相同。青熟期和半成熟期莲子壳多酚组份5中主要以儿茶素为主,老熟期莲子壳多酚组份5中主要以金丝桃苷为主。4.通过还原力、清除DPPH自由基能力和清除ABTS+自由基能力的测定,确定青熟期、半成熟期、老熟期莲子壳多酚初纯物均具有一定的抗氧化活性,且抗氧化能力依次减弱。不同成熟期莲子壳多酚初纯物对DPPH自由基和ABTS+自由基的清除能力均强于Vc。老熟期莲子壳有可能成为获得天然活性成分的新型原材料。5.不同光照、温度、pH、食品添加剂、金属离子等条件下莲子壳多酚初纯物稳定性的测定结果表明：莲子壳多酚对光照、温度和pH条件敏感,温度越高,光照越强,碱性越强,降解程度越大;葡萄糖对其有保护作用,蔗糖、氯化钠、苯甲酸钠对莲子壳多酚的稳定性影响不明显,山梨酸钾对其有破坏作用；Fe3+、Fe2+、Al3+、Sn2+、Cu2+、Pb2+这6种离子对莲子壳多酚具有显着的破坏作用；另外,巴氏灭菌、微波灭菌、煮沸灭菌、高压蒸汽灭菌对莲子壳多酚的影响程度依次增大。(本文来源于《华中农业大学》期刊2013-06-01）
莲子壳论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
对莲子壳中原花青素的超声提取工艺和抗氧化活性进行研究。在单因素试验基础上,采用响应面分析法对超声辅助提取的工艺参数进行优化。结果表明:4种因素对莲壳中原花青素提取含量的影响顺序依次为液料比>超声功率>超声时间>丙酮体积分数。最优工艺条件为液料比33∶1(m L/g)、丙酮体积分数70%、提取功率720 W、提取时间21 min。在此条件下,测得莲子壳中原花青素提取率为43.96 mg/g。抗氧化试验结果表明:莲子壳中原花青素具有较强的清除1,1-二苯基-2-叁硝基苯肼(DPPH)和2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基能力,是一种极具开发潜力的天然抗氧化剂。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
莲子壳论文参考文献
[1].张婷,易敏,龙春频,刘昌福,李俊燕.Plackett-Burman试验设计联合星点设计效应面法优选莲子壳中原花青素提取工艺[J].饮食科学.2019
[2].余修亮,朱志平,李佳桥,曾林晖,邓泽元.莲子壳原花青素超声提取工艺优化及其抗氧化活性[J].中国食品学报.2018
[3].童锡迪,彭红.正交试验法优化莲子壳中原花青素的提取工艺[J].食品研究与开发.2016
[4].罗金珠,聂晓玲.莲子壳长袋栽培杏鲍菇关键技术[J].食用菌.2015
[5].童锡迪,彭红,王琼,金鑫.HPLC法测定莲子壳提取物中原花青素的含量[J].食品科学.2015
[6].莫铭恩,张慧,吴惠瑾,蒋岷洪.莲子壳对Cr(Ⅲ)的吸附性能研究[J].安全与环境工程.2014
[7].王颖,王国红,尹爱国,曾霞,周天.响应面法优化莲子壳中黄酮类物质的提取工艺[J].广州化工.2014
[8].胡志斌,李磊,张树,张玉才,谢远泰.莲子壳粉袋料栽培茶树菇的研究[J].江西农业学报.2014
[9].马双双,刘莹,陈中惠,黄文,王益.老熟莲子壳多酚的树脂法纯化及稳定性研究[J].天然产物研究与开发.2014
[10].马双双.莲子壳多酚的提取、分离纯化、结构鉴定及抗氧化活性研究[D].华中农业大学.2013
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