导读:本文包含了中国膳食论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:科技助力,冰雪运动,膳食营养,全产业链,执行长,市场总监,运动健儿,食品安全研究,奥林匹克,嘉年华
中国膳食论文文献综述
彭晓烯[1]（2019）在《完善膳食保障 科技助力中国冰雪“一刻也不停”》一文中研究指出在各界人民群众的殷殷期盼下,在天津奥林匹克中心举办的年度冰雪盛会——第六届全国大众冰雪季于12月12日开幕。这是天津首次举办全国大众冰雪季启动仪式。“全国大众冰雪季是中国顶尖运动员和热爱冬季运动的初学者互相交流的平台。它准确地诠释了奥林匹克精神,也是运动(本文来源于《中国体育报》期刊2019-12-17）
墨菲[2]（2019）在《助力儿童均衡膳食，创造亲子欢乐时光——麦当劳中国开心乐园餐重磅升级》一文中研究指出10月18日,麦当劳中国在一年一度的"麦麦全席"上宣布开心乐园餐重磅升级:由叁件套升级为四件套,增加了蔬果的选择及比重,以提供更丰富、更均衡的膳食。麦当劳中国还宣布与华特迪士尼公司强强联手,开启2019年至2025年的合作,每年推出以迪士尼电影为主题的开心乐园餐,为儿童带来更多惊喜与欢乐。2019年第四届"麦麦全席",以"童趣"为主题,并以"万花筒"为灵感,选用麦当劳新鲜、高品质(本文来源于《中国食品》期刊2019年21期）
彭东海[3]（2019）在《麦当劳中国开心乐园餐助力儿童均衡膳食》一文中研究指出本报讯 彭东海10月18日，麦当劳中国在一年一度的“麦麦全席”上宣布开心乐园餐重磅升级：由叁件套升级为四件套，增加了蔬果的选择及比重，以提供更丰富、更均衡的膳食。麦当劳中国还宣布与华特迪士尼公司强强联手，每年推出以迪士尼电影为主题的开心乐园餐。(本文来源于《中国食品安全报》期刊2019-10-22）
邓雅静[4]（2019）在《《中国家庭健康膳食存储白皮书》发布》一文中研究指出2019年9月27日,旨在引导广大消费者进行健康存储食材的《中国家庭健康膳食存储白皮书》在北京发布。据悉,《中国家庭健康膳食存储白皮书》的发布立足于时代背景变化,高度契合当今中国家庭膳食结构升级的需求。会上,中粮营养健康研究院营养与代谢中心技术总监董志忠在《中国居民营养与健康状况研究》(本文来源于《电器》期刊2019年10期）
王柳森,张兵,王惠君,杜文雯,张继国[5]（2019）在《“中国老年膳食指南指数2018”建立及在中国15省(自治区、直辖市)60岁及以上居民膳食评价中的应用》一文中研究指出目的建立中国老年膳食指南指数(CDGI(2018)-E),评价中国15省(自治区、直辖市) 60岁及以上老年人膳食质量及影响因素。方法以中国居民膳食指南(2016)以及平衡膳食宝塔为依据,采用等权重连续性评分方法,建立CDGI(2018)-E,并利用2015年"中国健康与营养调查"数据,评价中国15省(自治区、直辖市) 60岁及以上老年人的膳食质量现状及影响因素。结果 CDGI(2018)-E总分范围为0～110分,包含3个大类13个评价指标,分别为"足量"摄入类[谷薯类(碳水化合物供能比、其他谷物及杂豆)、水果、蔬菜(蔬菜总量、深色蔬菜占比)、大豆及坚果类、奶及奶制品]。"适量"摄入类(水产品、畜禽肉、蛋类)和"限量"摄入类(油、盐、酒)。2015年中国15省(自治区、直辖市) 60岁及以上老年人膳食指南指数的均值为53. 79分(中位数53. 42分),高收入水平和高教育水平的老年人膳食指南指数较高,东部高于西部和中部,城市高于农村。"限量"摄入类的评分较高,而"适量"和"足量"摄入类的评分则主要分布于0～15和0～25,导致中国15省(自治区、直辖市)60岁及以上老年人膳食评分较低的前5个指标依次为奶及奶制品、水产品、水果、其他谷物和杂豆、畜禽肉。最高分数组的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素B2、烟酸的摄入量高于其他组。结论蛋白质、脂肪、维生素以及钠、钾等一系列与心血管疾病风险相关的营养素在不同分值老年人群中存在差异,老年人的膳食质量整体偏低,奶及奶制品、水产品、水果的摄入状况亟待改善,营养教育和干预工作的主要针对对象应放在西部和中部地区、农村、低收入、低教育水平的老年人中。(本文来源于《2019年达能营养中心青年科学工作者论坛优秀论文集》期刊2019-10-01）
汪云,贾小芳,苏畅,杜文雯,王志宏[6]（2019）在《2015年中国15省(自治区、直辖市)60岁及以上居民膳食胆固醇摄入状况及与血清胆固醇水平的关联》一文中研究指出目的了解中国15省(自治区、直辖市)老年居民膳食胆固醇摄入现状,并分析膳食胆固醇摄入状况与血清胆固醇水平的关系。方法资料来源于2015年"中国居民营养状况变迁的队列研究"数据,在中国选择15个省(自治区、直辖市)的60岁及以上居民作为研究对象,采用连续3天24小时回顾法收集消费数据。应用方差分析分析不同性别、城乡、年龄、学历、收入、体质指数水平的膳食胆固醇摄入量差异。应用卡方检验分析膳食胆固醇不同摄入水平的分布差异。采用多元线性回归分析膳食胆固醇摄入量与血清胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量的关系。采用多因素Logistic回归分析膳食胆固醇不同摄入水平与血清胆固醇边缘升高及高胆固醇血症的患病风险。结果 2015年中国15省(自治区、直辖市) 4698名60岁及以上居民膳食胆固醇平均摄入量为223. 1mg/d,男性高于女性、城市高于农村,均随学历、收入水平增加而升高。老年居民膳食胆固醇平均摄入量高于300 mg/d的比例为28. 0%。蛋类和红肉类是老年居民膳食胆固醇的主要食物来源,分别占总摄入量的53. 8%和26. 0%。老年居民胆固醇摄入每增加100 mg,TC就会升高0. 0409 mmol/L,LDL-C升高0. 0280 mmol/L。膳食胆固醇摄入高于300 mg/d的老年居民患血清胆固醇边缘升高、高胆固醇血症的风险分别是摄入量低于300 mg/d的老年居民的1. 320倍、1. 332倍。结论中国15省(自治区、直辖市)老年居民的膳食胆固醇摄入量男性高于女性,与经济文化水平正相关。蛋类和红肉类是老年居民膳食胆固醇的主要食物来源。老年居民膳食胆固醇摄入量与TC、LDL-C成正相关。老年居民摄入高水平的膳食胆固醇会增加血清胆固醇边缘升高及高胆固醇血症的患病风险。(本文来源于《2019年达能营养中心青年科学工作者论坛优秀论文集》期刊2019-10-01）
吴永宁[7]（2019）在《中国总膳食研究叁十年之演变》一文中研究指出总膳食研究是世界卫生组织极力推荐成员国评估某个国家和地区在不同人群组对于膳食中化学危害物暴露量和营养素摄入量的最经济、有效、可靠的方法。中共中央和国务院于2019年5月9日发布《关于深化改革加强食品安全工作的意见》将开展总膳食研究作为实施风险评估和标准制定专项行动的基础性工作,来完善风险评估基础数据库。本文从中国总膳食研究的意义、启动、发展与定型的历史演变过程解读这30年的发展历程,并对其在食品安全暴露科学中的作用进行述评。(本文来源于《中国食品卫生杂志》期刊2019年05期）
赵波[8]（2019）在《健康中国行动-合理膳食行动推进会在青召开》一文中研究指出本报9月26日讯 为贯彻落实健康中国行动，今天，由国家卫生健康委主办的健康中国行动-合理膳食行动推进会在青岛召开。国家卫生健康委副主任李斌出席会议并讲话，山东省副省长于杰致辞。据了解，健康中国行动-合理膳食行动是要针对全人群加强营养和膳食指导，要(本文来源于《青岛日报》期刊2019-09-27）
[9]（2019）在《中国膳食营养补充剂发展动态趋势》一文中研究指出随着我国经济的发展和人口结构的变化,健康行业迎来了新的发展契机,据统计,2018年我国膳食营养补充剂行业规模达到了4600亿元。8月6日,医保商会重磅发布《膳食营养补充剂行业发展报告(2019)》全文,报告对膳食营养补充剂行业的市场态势及国际贸易情况进行了全方位的梳理和分析,并站在发展的角度对行业趋势进行了预判。以下将报告中的2018国内膳食补充剂市场的相关情况(本文来源于《福建轻纺》期刊2019年09期）
何梦洁,苏丹婷,邹艳,黄李春,赵栋[10]（2019）在《1990年和2016年中国膳食相关慢性病疾病负担比较》一文中研究指出目的分析中国居民因不合理膳食所致的慢性病疾病负担。方法基于2016年全球疾病负担(GBD)项目平台,摘录中国人群1990年和2016年膳食相关慢性病负担,指标包括死亡和伤残调整生命年(DALYs)的绝对值及经标准人口年龄调整后的率,亚组分析区分性别、膳食危险因素及疾病类别。结果 2016年中国人群膳食相关慢性病死亡例数和标化率分别是249. 3万人和182. 4/10万; DALYs和标化DALY率分别是5499. 5万人年和4023. 0/10万。与1990年相比,死亡率和DALY率分别上升19. 5%和9. 3%。2016年死亡率和DALY率随年龄增加而逐渐上升,男性死亡率(214. 6/10万)和DALY率(4961. 1/10万)分别是女性(148. 2/10万和3028. 2/10万)的1. 4倍和1. 6倍;膳食钠摄入量过高、全谷物摄入量过低和水果摄入量过低是前叁位膳食风险因素;心血管病占所有慢性病DALY的88. 1%。结论2016年中国人群膳食相关慢性病负担重于1990年。(本文来源于《卫生研究》期刊2019年05期）
中国膳食论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
10月18日,麦当劳中国在一年一度的"麦麦全席"上宣布开心乐园餐重磅升级:由叁件套升级为四件套,增加了蔬果的选择及比重,以提供更丰富、更均衡的膳食。麦当劳中国还宣布与华特迪士尼公司强强联手,开启2019年至2025年的合作,每年推出以迪士尼电影为主题的开心乐园餐,为儿童带来更多惊喜与欢乐。2019年第四届"麦麦全席",以"童趣"为主题,并以"万花筒"为灵感,选用麦当劳新鲜、高品质
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
中国膳食论文参考文献
[1].彭晓烯.完善膳食保障科技助力中国冰雪“一刻也不停”[N].中国体育报.2019
[2].墨菲.助力儿童均衡膳食，创造亲子欢乐时光——麦当劳中国开心乐园餐重磅升级[J].中国食品.2019
[3].彭东海.麦当劳中国开心乐园餐助力儿童均衡膳食[N].中国食品安全报.2019
[4].邓雅静.《中国家庭健康膳食存储白皮书》发布[J].电器.2019
[5].王柳森,张兵,王惠君,杜文雯,张继国.“中国老年膳食指南指数2018”建立及在中国15省(自治区、直辖市)60岁及以上居民膳食评价中的应用[C].2019年达能营养中心青年科学工作者论坛优秀论文集.2019
[6].汪云,贾小芳,苏畅,杜文雯,王志宏.2015年中国15省(自治区、直辖市)60岁及以上居民膳食胆固醇摄入状况及与血清胆固醇水平的关联[C].2019年达能营养中心青年科学工作者论坛优秀论文集.2019
[7].吴永宁.中国总膳食研究叁十年之演变[J].中国食品卫生杂志.2019
[8].赵波.健康中国行动-合理膳食行动推进会在青召开[N].青岛日报.2019
[9]..中国膳食营养补充剂发展动态趋势[J].福建轻纺.2019
[10].何梦洁,苏丹婷,邹艳,黄李春,赵栋.1990年和2016年中国膳食相关慢性病疾病负担比较[J].卫生研究.2019
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