（河南艺术职业学院，河南郑州451464）
摘要：随着人民生活品质的提高，咖啡馆店开始逐渐成为一种文化消费理念和休闲生活方式,并且随着文化创意产业的繁荣，咖啡馆空间室内装饰设计融入文化创意已成为一种新趋势。本文以苏州柑苔咖啡馆为例，分析了基于文化创意的咖啡馆室内装饰设计方法。
关键词：文化创意；咖啡馆室内装饰设计
引言：
在当今社会中，生活在都市的人群对于自身的生活质量有着更高的要求，对于生活方式也异于往昔。不仅仅关注于传统的休闲方式，更将焦点集中在有体验性、有文化积淀、有创意创新的活动上。而这种要求所带来的社会现象就是，形形色色、品种繁多的店铺在街头上滋生。于现代人而言，咖啡馆店就是一个休闲、放松的好去处。伴随人们的需求等级提高，去咖啡馆店不只是满足基本物理需求，并且大众对于咖啡馆店的风格、环境、功能属性及更多关乎于精神层面的诉求越来越高。从而，咖啡馆店的艺术设计风格、空间装饰设计和功能属性带给消费者的体验性以及处于场所中的精神感受尤为重要。咖啡馆店不再只是单一的售卖饮食的场所，更是“售卖”一种时尚休闲、文化创意、交流互动的一种“氛围”，其代表的是一种消费文化理念。空间环境及环境中发生的活动是展示其氛围的载体。因此，对咖啡馆店的室内空间装饰设计研究尤为重要。
1基于文化创意的咖啡馆空间与普通咖啡馆空间的比较分析
基于文化创意的咖啡馆空间除了可以满足咖啡馆空间基本的物理属性，满足人们基础的饮食、休息外，在经营理念和空间的功能性上，更关注于人的精神诉求，心理需求。为人们提供了良性的交流平台。基于文化创意本身就是孕育文化及创意的物理载体，并且对于有创意，有想法的产物有着滋养之功效。
我们从室内设计角度出发，根据场地规模的大小及所需要的功能区域而言，室内空间布局就不会按一般咖啡馆空间同一而论，比如某些以宠物为主题的咖啡馆空间，必然会涉及一个专属空间去“屯放”宠物，也要区分喜爱宠物与非喜爱宠物的人群而设置出“宠物亲近区”及“不受宠物干扰”的单独区域。再如，像以兼具烘培培训功能的咖啡馆空间，就会单独设计可供人们进行满足烘培活动的中岛台或操作台及具备烤箱等烘培工作所需的工具。
而就室内设计风格而言，基于文化创意的咖啡馆室内风格也会有倾向性。比如以废旧工厂改造而聚集成的创意型咖啡馆，在这种浓浓的“工业范”氛围内的咖啡馆空间在装修风格上会更倾向于材质相对粗糙有肌理效果的风格，比较有代表性的做法有水泥墙、自流平搭配生锈的铁艺，幽暗的灯光，建筑原构件不做过多的隐藏，相反追求一种自然而又“裸露”的感觉。
其实造成基于文化创意的咖啡馆空间与非基于文化创意的咖啡馆空间最大的差异性，就在于“需求性”。以满足不同人群的需求性为指导策略，其空间设计要有针对性。而这种“需求性”可以总结为两个层面：物理层面（室内空间布局）和精神层面（室内设计风格）。这两个层面综合之后，咖啡馆空间就变成了满足现代休闲社会体系下的人群的精神诉求。不同格调的室内空间成为满足不同人群精神诉求的有情感的场所。
2基于文化创意的柑苔咖啡馆室内装饰设计方法分析
2.1室内功能及空间组织
柑苔咖啡馆室内实际应用面积为114m2，大约分为吧台区域，仓库区域，半开放座位区域，书架座位区域、交通空间及店面入口处的座位区域。四人位共三组，六人位区域的半开放座位区域一组，两人位共四组，三人位区域一组，吧台单人位区域共设5个座位。柑苔咖啡馆地面并没有设抬高的区域，设计师设计理念是希望营造出更为开敞、平等的空间，不进行刻意的划分空间，不突出某一处位置，不圈定于某一块区域作为封闭性空间，希望为大家创造更多交流的空间。柑苔咖啡馆的室内空间更为开敞，不做刻意的私密空间。极大程度增加人与人之间的交流性和互动性，体现了“交流”及“分享”的独特的场所精神。
2.2室内空间的形态、色彩、材质的风格
放满书的书架成为柑苔咖啡馆的核心，设计师兼经营者希望营造出质朴而又不失细节的环境，使在环境中的人群在极大程度上贴近自然原始惬意的咖啡馆空间的同时，又能细腻的认知到惊叹的小细节，通过对场所精神的感知，享受其中又能领会到设计的用心。所以，黄泥、原木、铸铁、马赛克、线脚等这些材质就成了柑苔的首选。
地面整体采用的是瑞典迈勒的做旧木地板，吧台下方的地面区域拼接石材马赛克，马赛克的图案设计出自柑苔咖啡馆的经营者亲自设计的纹样，来源于柑苔的代表元素佛手柑，象征着祥和与优雅，清甜与自然相得益彰。这使得整个空间处于和谐统一又有细微的变化。做旧的材质仿佛透露着时光的痕迹，用一杯咖啡馆的时间在娓娓道来一个故事。
中心区域的书架运用铸铁做框架、原木做面进行搭配，具有浓浓的后工业风格。书架分为7层，陈列近2000多本设计类及艺术类的书籍，供往来的顾客们品读。铸铁，原木，砖墙这三种材质给人的感觉虽然都是做旧，但极大程度上，运用旧材料展示出一种新的生活方式，一杯咖啡馆，一本书，一个惬意的午后，一种休闲的文化。这或许是柑苔咖啡馆的经营者最想传递出的场所精神。处在场所中的顾客，在精心设计的室内空间当中，感受不同材料的独特魅力，静静的徜徉在设计的书籍中，流连于画作中，在场所中思索人生，找到属于自我与室内空间的一种联系性和认同感。
2.3光环境设计
咖啡馆空间的光环境对于空间气氛的创建、设计思想的丰富、装饰格调的展现有着极其重要的影响。在灯光的辅助下，墙面装饰品在灯光的映衬下，愈发会让空间变得更加丰满。比如说在有差别的光线下，通过反射或折射出不同的光影对比，可以使墙面装饰品达到不同的视觉效果。柑苔咖啡馆采取的是多种照明的方式，在主入口处东面的黄泥墙区域采用的是射灯照明的方式，在主入口的南面墙壁区域采用的是竖直向上打光的地灯。咖啡馆店氛围的营造离不开光影的变幻，光通过物体产生不同光影的层次形成变幻莫测的光影图案，创造出情感丰富的环境气氛。营造咖啡馆空间装饰环境的艺术氛围，是一种对艺术文化的探索，是对艺术化理想生活的追求。
2.4家具选型及软装设计
室内设计的整体格调和氛围离不开家具和陈设品的烘托，咖啡馆空间的家具选择应该在充分考虑其舒适性的情况下，更能考虑其美观性和创意性，放在整个室内空间中所带来的整体感觉。柑苔咖啡馆在家具的选择上采用了混搭的手法，不同风格、材质的家具进行创意性混搭，在保证整个空间视觉平衡的基础上，专注于小的细节所带来的惊叹。比如，靠近书架一侧的长沙发，采用迈勒做旧的木地板进行贴面处理。桌子也是别有心意的将木材和铁艺完美的结合，桌腿的灵感来源于欧洲古老的路灯柱，布艺抱枕的选择寄托了经营者个人的情怀，纹样是土耳其及高加索地区具有特性的纹样，搭配在整个空间中和谐、舒适，而又富有创意。让每一位光临咖啡馆的顾客都能够感受到设计者在室内装饰设计中的用心，体会到整个咖啡馆室内空间所营造的创意文化氛围。
结束语：
总而言之，咖啡馆空间是人们品尝咖啡馆和品味生活的栖身之地，消费者对咖啡馆的设计环境、氛围、情调要求越来越高，顾客越来越注重有一个良好的环境，轻松舒适的氛围，室内环境的氛围和咖啡馆的味道可以带给人们不一样的享受，需要依靠优秀的室内设计来帮助实现这一伟大理想。通过设计可以改变生活，可以改变生活方式，更能组织各种活动增进人与人之间的交流，从而满足顾客的精神诉求，找到认同感和归属感，体味到其独一无二的场所精神。
参考文献
[1]孙长勇,杨桂岭.浅谈咖啡馆店设计[J].文学与艺术,2011(2):116-118.
[2]赵云伟.文化全球化与当代城市文化特色浅论[J].规划师,2002,18(2):8-12.
作者简介：孙奕颖（1980.11-），女，河南开封人，硕士，讲师，研究方向：室内设计。