导读:本文包含了过量蛋白日粮论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:过量硒,新西兰兔,毛囊结构,抗氧化能力
过量蛋白日粮论文文献综述
宋丹丹[1]（2015）在《日粮中过量的硒对新西兰兔抗氧化能力、毛囊结构及相关蛋白表达的影响》一文中研究指出硒是人和动物健康生长必需的微量元素之一,适量的硒能调节生长、提高生产性能和集体免疫力、抗氧化、抗应激、延缓衰老及拮抗某些毒物或有毒元素。而硒,特别是无机硒源的硒,其安全范围很窄,稍微过量就会引起动物急性或慢性中毒。本研究是基于课题组在家兔规模养殖过程中发现的一个实际问题而展开的。日粮中添加无机硒引发兔场饲养的新西兰兔出现生长迟缓和大面积的被毛稀疏,针对这一现象,本文主要通过检测日粮和兔体内的硒水平,兔体的抗氧化能力以及兔子皮肤和毛囊结构变化等指标来探讨过量的硒对新西兰兔的生长尤其是被毛生长发育的影响机理,旨在为家兔饲料中硒的安全添加提供一定的参考。试验1、日粮中过量的硒对新西兰兔全血及皮肤硒含量的影响从饲养到30 d的20只(每组各10只)新西兰兔的耳缘静脉采血,剪毛取皮肤组织,每组分别取适量的全血和皮肤样本(n=10)利用石墨炉法检测硒含量。结果表明:添加硒水平0.16 mg/kg亚硒酸钠组(sodium selenite,SS组)的新西兰兔血液中硒含量比对照组(control,C组)高40.32%,P= 0.043(P<0.05);C组新西兰兔皮肤组织中硒含量比SS组高5.64%,但差异不显着(P>0.05)。试验2、日粮中过量的硒对新西兰兔皮肤组织毛囊结构的影响对饲养到30 d的20只(每组各10只)新西兰兔的背部剪毛,每只兔取两侧肩胛部位皮肤组织2块,平铺固定于带孔木板上,固定于伯恩氏液中8-24 h,然后脱水、透明、包埋,制成4 μm的切片,HE染色后光学显微镜下观察皮肤毛囊组织结构的变化。结果表明:C组新西兰兔毛囊群结构排列整齐,一个初级毛囊周围环绕数个次级毛囊,而且毛囊横切面呈正常椭圆形;SS组新西兰兔毛囊群结构排列杂乱无章,初级毛囊和部分次级毛囊的横切面不呈正常的椭圆形。试验3、日粮中添加过量的硒对新西兰兔机体抗氧化能力的影响从饲养到30 d的20只(每组各10只)新西兰兔耳缘静脉采血并离心制备血浆,剪毛取皮肤组织。每组分别取适量的血浆和皮肤样本(n=10),依照试剂盒的说明进行谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione peroxidase,GPx)活性、超氧化物歧化(Superoxide Dismutase,SOD)活性、丙二醛(Malondialdehyde,MDA)的含量和总抗氧化能力(T-AOC)的测定。结果表明:与C组比较,SS组新西兰兔的皮肤组织中GPx(P<0.01)活性、SOD(P<0.05)活性、T-AOC(P<0.01)总抗氧化能力分别显着或极显着降低,而MDA(P<0.05)含量显着升高;与C组比较,SS组新西兰兔的血浆中 GPx(P<0.01)活性、SOD(P<0.01)活性、T-AOC(P<0.01)总抗氧化能力分别显着或极显着降低,而MDA(P<0.01)含量极显着升高。试验4、日粮中添加过量的硒对新西兰兔皮肤组织中GPx4和EGFR蛋白表达的影响对饲养了 30 d的20只(每组各10只)新西兰兔的背部剪毛,每只兔取背部相同部位皮肤组织3块,应用蛋白质印迹(Western blotting)方法测定皮肤组织中GPx4和EGFR蛋白的表达水平。结果表明:与C组相比较,SS组新西兰兔皮肤中GPx4和EGFR蛋白的表达量显着降低。(本文来源于《南京农业大学》期刊2015-05-01）
谷春梅[2]（2008）在《生大豆及过量蛋白日粮致小鼠消化器官氧化应激的研究》一文中研究指出氧自由基和人类大部分疾病有关,如糖尿病、肥胖、肠炎、心血管疾病等。在慢性应激状态下,其对消化系统的氧化损伤不易察觉,危害性最大。消化系统是机体内营养素的消化、吸收和代谢的主要场所,因此过量的氧自由基极易诱发消化系统疾病。本课题选用KM和C57BL/6J小鼠为试验对象,研究日粮蛋白水平及种类和大豆胰蛋白酶抑制因子对动物消化系统氧化还原状态及对胰腺功能的影响。1.生大豆致小鼠消化器官氧化应激及胰腺损伤研究选用108只体重12-14g的雄性KM种小鼠,随机分为9组:组1,基础日粮;组2,基础日粮+30mg/kg半胱胺;组3,基础日粮+60mg/kg半胱胺;组4,低水平大豆胰蛋白酶抑制因子日粮;组5,低水平大豆胰蛋白酶抑制因子日粮+30mg/kg半胱胺;组6,低水平大豆胰蛋白酶抑制因子日粮+60mg/kg半胱胺;组7,高水平大豆胰蛋白酶抑制因子日粮;组8,高水平大豆胰蛋白酶抑制因子日粮+30mg/kg半胱胺;组9,高水平大豆胰蛋白酶抑制因子日粮+60mg/kg半胱胺。饲养14天后屠宰,分别测定:血浆、十二指肠、肝脏和胰腺中氧化和抗氧化指标,组织器官重及脏器指数,以及血浆、十二指肠和胰腺中消化酶活性,以研究大豆胰蛋白酶抑制因子对胰腺损伤机理是否与自由基有关。结果表明:与对照组比较,低水平和高水平大豆胰蛋白酶抑制因子日粮能显着增加小鼠血浆、十二指肠、肝脏和胰腺中氧化指标含量(超氧阴离子和MDA),显着降低抗氧化指标水平(P＜0.05);同时还能引起胰腺肥大,使血浆、十二指肠和胰腺中胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性显着下降,而且这些影响与日粮中大豆胰蛋白酶抑制因子含量呈剂量依赖关系。添加半胱胺后,氧化和抗氧化不平衡被改善,而且对胰腺的影响也被减轻。上述结果表明,大豆胰蛋白酶抑制因子对胰腺损伤与自由基产生有关。2.过量蛋白日粮对小鼠消化器官氧化还原状态的影响试验选用72只体重12-13g C57BL/6J雄性小鼠,随机分为6组,组1,对照日粮组(酪蛋白);组2,过量蛋白日粮组(酪蛋白);组3,过量蛋白日粮组(酪蛋白)+60mg/kg半胱胺;组4,对照日粮组(大豆蛋白);组5,过量蛋白日粮组(大豆蛋白);组6,过量蛋白日粮组(大豆蛋白)+60mg/kg半胱胺。对照日粮为基础日粮。试验期14天。再取108只小鼠,随机分为9组。第一组为采食前即0h,其余八组为采食后(酪蛋白和大豆蛋白)0.5h、1h、1.5h和2h。通过测定小鼠十二指肠、肝脏和胰腺中氧化和抗氧化水平,器官重及脏器指数,血、空肠、十二指肠、肝脏和胰腺ROS水平,以及大豆蛋白和酪蛋白水解物体外清除DPPH和·OH自由基作用,研究日粮蛋白水平和种类对小鼠消化器官氧化还原状态的影响及过量蛋白日粮对ROS动态变化的影响。结果表明,过量蛋白日粮显着地增加了小鼠十二指肠、肝脏和胰腺中超氧阴离子和MDA含量,且使体内SOD、GSH-Px和CAT和Na~+K~+-ATP酶活性以及GSH含量显着地降低(P＜0.05)。体内试验表明与酪蛋白组相比,高水平大豆蛋白组的氧化水平要低以及抗氧化要高。体外模拟消化道水解过程,发现大豆蛋白酶解产物清除DPPH和羟自由基的作用高于酪蛋白水解产物,高水平大豆蛋白对机体的氧化应激小于酪蛋白。过量蛋白日粮添加半胱胺后,体内氧化应激被减轻,但其氧化水平仍高于对照组。采食过量蛋白日粮后,随时间延长体内ROS水平呈动态变化,且两种蛋白质的整体ROS水平在1.0h时最高。综上所述,过量蛋白能够破坏机体氧化和抗氧化平衡,诱导氧化应激的产生。3.过量蛋白日粮对小鼠胰腺功能与氧化损伤研究试验选取36只体重12-13g的C57BL/6J雄性小鼠,随机分成3个处理组,分别饲喂对照日粮、过量蛋白日粮和过量蛋白日粮+60mg/kg半胱胺。试验期14天。通过测定小鼠器官重及脏器指数,胰腺中蛋白质、DNA和RNA浓度,血浆和胰腺中氧化和抗氧化水平、、消化酶活性以及生长抑素和胰岛素水平,研究过量蛋白日粮对胰腺自由基内外分泌功能的影响。结果表明:过量蛋白导致血浆和胰腺中超氧阴离子(225%和481.82%)和MDA(91%和185.19%)显着升高,SOD、GSH-Px活性和T-AOC显着下降(P＜0.05),脏器中胰腺重影响较大,表现为显着增加,蛋白质、DNA和RNA浓度显着提高,消化酶活性被显着降低,腺泡分泌能力下降,而胰岛细胞分泌功能被提高,表现为生长抑素和胰岛素水平显着提高(P＜0.05)。自由基清除剂半胱胺可以改善上述症状。这些结果证明过量蛋白引发胰腺自由基水平增加,引发氧化损伤,影响胰腺内外分泌功能。4.过量蛋白日粮对小鼠肠基因表达的影响试验选取24只体重12-13g的C57BL/6J雄性小鼠,随机分成2个处理组,分别饲喂对照日粮和过量蛋白日粮。试验期14天。利用基因芯片研究过量蛋白日粮对小鼠肠基因表达的影响。结果表明,过量蛋白日粮使小鼠肠大量基因表达发生了改变,其中引起上调的基因数为714,下调的基因数为458,而且从生物过程、分子功能和细胞成分叁个方面广泛影响基因表达,它们主要与氧化还原、代谢、运输、免疫应答、防御反应和信号传导有关。利用MAPFinder分析GenMAPPs数据库中与过量蛋白响应基因显着相关的MAPP,结果发现Permute P值小于0.05的MAPP有63个,其中Adjusted P小于0.05的MAPP有3个:B细胞受体信号通路、蛋白质组氨酸激酶活性、线粒体肉毒碱棕榈酸酰转移酶。过量蛋白日粮引起Apo E、Gpx2、Cyba、Noxo1、Cat和Sod1等氧和活性氧族代谢相关基因表达上调,其中Cat的FC=2.143547,上调抑制性调节激素-生长抑素SS(FC=1.5157)。引起谷胱甘肽代谢以及谷胱甘肽转移酶相关基因表达,包括Gpx2、Gsta1/Gsta2、Gstm1、Gstm2等。此外,过量蛋白日粮对氨基酸、蛋白质、脂质和糖代谢相关基因的表达产生广泛影响。5.过量蛋白日粮对小鼠肝脏基因表达的影响试验选取24只体重12-13g的C57BL/6J雄性小鼠,随机分成2个处理组,分别饲喂对照日粮和过量蛋白日粮。试验期14天。利用基因芯片研究过量蛋白日粮对小鼠肝脏基因表达的影响。结果表明,过量蛋白日粮使小鼠肝脏大量基因表达发生了改变,其中引起上调的基因数为381,下调的基因数为300,而且从生物过程、分子功能和细胞成分叁个方面广泛影响基因表达,它们主要与氧化还原、代谢、运输、免疫应答、防御反应和信号传导有关。利用MAPFinder分析GenMAPPs数据库中与过量蛋白响应基因显着相关的MAPP,结果发现Permute P值小于0.05的MAPP有73个,其中Adjusted P小于0.05的MAPP有7个:胆固醇生物合成、固醇生物合成、生物碱生物合成。过量蛋白日粮引起大部分氧和活性氧族代谢相关基因表达上调,而下调的基因只有Scd1、Mt2和Sod1叁个,其中Scd1表达量相对较高,FC=-4.92458。过量蛋白影响包括Gpx2、Gpx1、Gpx4、Gstt2、Gstt1、Gstt3、Gsta4、Gstp1等谷胱甘肽代谢以及谷胱甘肽转移酶以及氨基酸、蛋白质、脂质和糖代谢相关基因的表达。(本文来源于《江南大学》期刊2008-06-01）
过量蛋白日粮论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
氧自由基和人类大部分疾病有关,如糖尿病、肥胖、肠炎、心血管疾病等。在慢性应激状态下,其对消化系统的氧化损伤不易察觉,危害性最大。消化系统是机体内营养素的消化、吸收和代谢的主要场所,因此过量的氧自由基极易诱发消化系统疾病。本课题选用KM和C57BL/6J小鼠为试验对象,研究日粮蛋白水平及种类和大豆胰蛋白酶抑制因子对动物消化系统氧化还原状态及对胰腺功能的影响。1.生大豆致小鼠消化器官氧化应激及胰腺损伤研究选用108只体重12-14g的雄性KM种小鼠,随机分为9组:组1,基础日粮;组2,基础日粮+30mg/kg半胱胺;组3,基础日粮+60mg/kg半胱胺;组4,低水平大豆胰蛋白酶抑制因子日粮;组5,低水平大豆胰蛋白酶抑制因子日粮+30mg/kg半胱胺;组6,低水平大豆胰蛋白酶抑制因子日粮+60mg/kg半胱胺;组7,高水平大豆胰蛋白酶抑制因子日粮;组8,高水平大豆胰蛋白酶抑制因子日粮+30mg/kg半胱胺;组9,高水平大豆胰蛋白酶抑制因子日粮+60mg/kg半胱胺。饲养14天后屠宰,分别测定:血浆、十二指肠、肝脏和胰腺中氧化和抗氧化指标,组织器官重及脏器指数,以及血浆、十二指肠和胰腺中消化酶活性,以研究大豆胰蛋白酶抑制因子对胰腺损伤机理是否与自由基有关。结果表明:与对照组比较,低水平和高水平大豆胰蛋白酶抑制因子日粮能显着增加小鼠血浆、十二指肠、肝脏和胰腺中氧化指标含量(超氧阴离子和MDA),显着降低抗氧化指标水平(P＜0.05);同时还能引起胰腺肥大,使血浆、十二指肠和胰腺中胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性显着下降,而且这些影响与日粮中大豆胰蛋白酶抑制因子含量呈剂量依赖关系。添加半胱胺后,氧化和抗氧化不平衡被改善,而且对胰腺的影响也被减轻。上述结果表明,大豆胰蛋白酶抑制因子对胰腺损伤与自由基产生有关。2.过量蛋白日粮对小鼠消化器官氧化还原状态的影响试验选用72只体重12-13g C57BL/6J雄性小鼠,随机分为6组,组1,对照日粮组(酪蛋白);组2,过量蛋白日粮组(酪蛋白);组3,过量蛋白日粮组(酪蛋白)+60mg/kg半胱胺;组4,对照日粮组(大豆蛋白);组5,过量蛋白日粮组(大豆蛋白);组6,过量蛋白日粮组(大豆蛋白)+60mg/kg半胱胺。对照日粮为基础日粮。试验期14天。再取108只小鼠,随机分为9组。第一组为采食前即0h,其余八组为采食后(酪蛋白和大豆蛋白)0.5h、1h、1.5h和2h。通过测定小鼠十二指肠、肝脏和胰腺中氧化和抗氧化水平,器官重及脏器指数,血、空肠、十二指肠、肝脏和胰腺ROS水平,以及大豆蛋白和酪蛋白水解物体外清除DPPH和·OH自由基作用,研究日粮蛋白水平和种类对小鼠消化器官氧化还原状态的影响及过量蛋白日粮对ROS动态变化的影响。结果表明,过量蛋白日粮显着地增加了小鼠十二指肠、肝脏和胰腺中超氧阴离子和MDA含量,且使体内SOD、GSH-Px和CAT和Na~+K~+-ATP酶活性以及GSH含量显着地降低(P＜0.05)。体内试验表明与酪蛋白组相比,高水平大豆蛋白组的氧化水平要低以及抗氧化要高。体外模拟消化道水解过程,发现大豆蛋白酶解产物清除DPPH和羟自由基的作用高于酪蛋白水解产物,高水平大豆蛋白对机体的氧化应激小于酪蛋白。过量蛋白日粮添加半胱胺后,体内氧化应激被减轻,但其氧化水平仍高于对照组。采食过量蛋白日粮后,随时间延长体内ROS水平呈动态变化,且两种蛋白质的整体ROS水平在1.0h时最高。综上所述,过量蛋白能够破坏机体氧化和抗氧化平衡,诱导氧化应激的产生。3.过量蛋白日粮对小鼠胰腺功能与氧化损伤研究试验选取36只体重12-13g的C57BL/6J雄性小鼠,随机分成3个处理组,分别饲喂对照日粮、过量蛋白日粮和过量蛋白日粮+60mg/kg半胱胺。试验期14天。通过测定小鼠器官重及脏器指数,胰腺中蛋白质、DNA和RNA浓度,血浆和胰腺中氧化和抗氧化水平、、消化酶活性以及生长抑素和胰岛素水平,研究过量蛋白日粮对胰腺自由基内外分泌功能的影响。结果表明:过量蛋白导致血浆和胰腺中超氧阴离子(225%和481.82%)和MDA(91%和185.19%)显着升高,SOD、GSH-Px活性和T-AOC显着下降(P＜0.05),脏器中胰腺重影响较大,表现为显着增加,蛋白质、DNA和RNA浓度显着提高,消化酶活性被显着降低,腺泡分泌能力下降,而胰岛细胞分泌功能被提高,表现为生长抑素和胰岛素水平显着提高(P＜0.05)。自由基清除剂半胱胺可以改善上述症状。这些结果证明过量蛋白引发胰腺自由基水平增加,引发氧化损伤,影响胰腺内外分泌功能。4.过量蛋白日粮对小鼠肠基因表达的影响试验选取24只体重12-13g的C57BL/6J雄性小鼠,随机分成2个处理组,分别饲喂对照日粮和过量蛋白日粮。试验期14天。利用基因芯片研究过量蛋白日粮对小鼠肠基因表达的影响。结果表明,过量蛋白日粮使小鼠肠大量基因表达发生了改变,其中引起上调的基因数为714,下调的基因数为458,而且从生物过程、分子功能和细胞成分叁个方面广泛影响基因表达,它们主要与氧化还原、代谢、运输、免疫应答、防御反应和信号传导有关。利用MAPFinder分析GenMAPPs数据库中与过量蛋白响应基因显着相关的MAPP,结果发现Permute P值小于0.05的MAPP有63个,其中Adjusted P小于0.05的MAPP有3个:B细胞受体信号通路、蛋白质组氨酸激酶活性、线粒体肉毒碱棕榈酸酰转移酶。过量蛋白日粮引起Apo E、Gpx2、Cyba、Noxo1、Cat和Sod1等氧和活性氧族代谢相关基因表达上调,其中Cat的FC=2.143547,上调抑制性调节激素-生长抑素SS(FC=1.5157)。引起谷胱甘肽代谢以及谷胱甘肽转移酶相关基因表达,包括Gpx2、Gsta1/Gsta2、Gstm1、Gstm2等。此外,过量蛋白日粮对氨基酸、蛋白质、脂质和糖代谢相关基因的表达产生广泛影响。5.过量蛋白日粮对小鼠肝脏基因表达的影响试验选取24只体重12-13g的C57BL/6J雄性小鼠,随机分成2个处理组,分别饲喂对照日粮和过量蛋白日粮。试验期14天。利用基因芯片研究过量蛋白日粮对小鼠肝脏基因表达的影响。结果表明,过量蛋白日粮使小鼠肝脏大量基因表达发生了改变,其中引起上调的基因数为381,下调的基因数为300,而且从生物过程、分子功能和细胞成分叁个方面广泛影响基因表达,它们主要与氧化还原、代谢、运输、免疫应答、防御反应和信号传导有关。利用MAPFinder分析GenMAPPs数据库中与过量蛋白响应基因显着相关的MAPP,结果发现Permute P值小于0.05的MAPP有73个,其中Adjusted P小于0.05的MAPP有7个:胆固醇生物合成、固醇生物合成、生物碱生物合成。过量蛋白日粮引起大部分氧和活性氧族代谢相关基因表达上调,而下调的基因只有Scd1、Mt2和Sod1叁个,其中Scd1表达量相对较高,FC=-4.92458。过量蛋白影响包括Gpx2、Gpx1、Gpx4、Gstt2、Gstt1、Gstt3、Gsta4、Gstp1等谷胱甘肽代谢以及谷胱甘肽转移酶以及氨基酸、蛋白质、脂质和糖代谢相关基因的表达。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
过量蛋白日粮论文参考文献
[1].宋丹丹.日粮中过量的硒对新西兰兔抗氧化能力、毛囊结构及相关蛋白表达的影响[D].南京农业大学.2015
[2].谷春梅.生大豆及过量蛋白日粮致小鼠消化器官氧化应激的研究[D].江南大学.2008