本文主要研究内容
作者吴富旺,何业懿,黄婵婵,陈慧敏,汪跃华（2019）在《13种植物精油对香蕉保鲜作用的初步研究》一文中研究指出：选取丁香花蕾油、香芹酚、柠檬醛、薄荷精油等13种植物精油,缓释处理香蕉果实,探索其延缓香蕉果实成熟的作用。结果表明:10μL/L丁香花蕾油、6μL/L香芹酚、10μL/L柠檬醛、15μL/L薄荷精油对香蕉具有一定的保鲜效果。其中,15μL/L薄荷精油保鲜效果较为显著。而高浓度的丁香花蕾油(20μL/L)、柠檬醛(20μL/L)、薄荷精油(30μL/L)和低浓度的香芹酚(2μL/L)以及丁香酚(10、20μL/L)、肉桂醛(10、20μL/L)、枯茗醛(0.3‰、0.6‰)、百里香酚(13、26 mg/L)和1-辛烯-3-醇(10、20μL/L)对香蕉果实无明显的保鲜作用。此外,异硫氰酸烯丙基(5、10μL/L)和己醛处理(50、100μL/L)对香蕉具有一定的药害作用,加速果实品质劣变;而丁香叶油(10、20μL/L)和大蒜精油(10、20μL/L)处理则能促进香蕉果实提前成熟。综上所述,15μL/L薄荷精油能够有效地延缓采后香蕉果实的成熟,具有一定的保鲜应用价值。
Abstract
shua qu ding xiang hua lei you 、xiang qin fen 、ning meng quan 、bao he jing you deng 13chong zhi wu jing you ,huan shi chu li xiang jiao guo shi ,tan suo ji yan huan xiang jiao guo shi cheng shou de zuo yong 。jie guo biao ming :10μL/Lding xiang hua lei you 、6μL/Lxiang qin fen 、10μL/Lning meng quan 、15μL/Lbao he jing you dui xiang jiao ju you yi ding de bao xian xiao guo 。ji zhong ,15μL/Lbao he jing you bao xian xiao guo jiao wei xian zhe 。er gao nong du de ding xiang hua lei you (20μL/L)、ning meng quan (20μL/L)、bao he jing you (30μL/L)he di nong du de xiang qin fen (2μL/L)yi ji ding xiang fen (10、20μL/L)、rou gui quan (10、20μL/L)、ku ming quan (0.3‰、0.6‰)、bai li xiang fen (13、26 mg/L)he 1-xin xi -3-chun (10、20μL/L)dui xiang jiao guo shi mo ming xian de bao xian zuo yong 。ci wai ,yi liu qing suan xi bing ji (5、10μL/L)he ji quan chu li (50、100μL/L)dui xiang jiao ju you yi ding de yao hai zuo yong ,jia su guo shi pin zhi lie bian ;er ding xiang xie you (10、20μL/L)he da suan jing you (10、20μL/L)chu li ze neng cu jin xiang jiao guo shi di qian cheng shou 。zeng shang suo shu ,15μL/Lbao he jing you neng gou you xiao de yan huan cai hou xiang jiao guo shi de cheng shou ,ju you yi ding de bao xian ying yong jia zhi 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自佛山科学技术学院学报(自然科学版)的吴富旺,何业懿,黄婵婵,陈慧敏,汪跃华，发表于刊物佛山科学技术学院学报(自然科学版)2019年04期论文，是一篇关于香蕉论文,植物精油论文,保鲜论文,色度论文,佛山科学技术学院学报(自然科学版)2019年04期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自佛山科学技术学院学报(自然科学版)2019年04期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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