本文主要研究内容
作者任玉洁（2019）在《新时期鲁菜遭遇的困境及突围策略分析》一文中研究指出：中国饮食文化博大精深、源远流长,迄今为止已经形成著名的"八大菜系",而其中鲁菜通常被视为"八大菜系"之首。为了迎合时代的发展,鲁菜也必须针对自身的困境,主动探寻突围策略,从而在新时期实现鲁菜的进一步发展,为中国饮食文化的发展作出新的更大贡献。
Abstract
zhong guo yin shi wen hua bo da jing shen 、yuan yuan liu chang ,qi jin wei zhi yi jing xing cheng zhe ming de "ba da cai ji ",er ji zhong lu cai tong chang bei shi wei "ba da cai ji "zhi shou 。wei le ying ge shi dai de fa zhan ,lu cai ye bi xu zhen dui zi shen de kun jing ,zhu dong tan xun tu wei ce lve ,cong er zai xin shi ji shi xian lu cai de jin yi bu fa zhan ,wei zhong guo yin shi wen hua de fa zhan zuo chu xin de geng da gong suo 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自现代食品的任玉洁，发表于刊物现代食品2019年10期论文，是一篇关于新时代论文,鲁菜论文,困境论文,策略论文,现代食品2019年10期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自现代食品2019年10期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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