导读:本文包含了酒店知识员工论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:差异化授权,知识隐藏,团队关系冲突,员工心理安全感
酒店知识员工论文文献综述
钟丽蓉[1]（2019）在《酒店领导差异化授权对员工知识隐藏的影响研究》一文中研究指出在内外环境快速变化的组织情境中,企业员工了解和掌握信息、资源、技能等知识对提升其核心竞争力非常重要。不少企业采用多种方式促进企业内部员工有效的知识转移行为,但都收效甚微。隐性知识获取渠道窄、转移难度大等特征使得隐性知识的转移效果比显性知识更差。对此,很多学者开始在不同情境下探究知识转移失败的原因,并提出了知识隐藏的概念。他们认为,知识隐藏的影响因素主要包括:个人因素、组织因素、人际关系和知识特征四类。本文从个人因素(员工的竞争与合作导向、员工的心理安全感)、组织因素(差异化授权)、人际关系因素(团队关系冲突)等角度,构建员工的知识隐藏影响因素的整合模型。授权作为当前时代背景下的一种重要领导风格,对员工行为的作用机制一直以来备受学术界的重视和关注。本项研究考虑以领导与成员交换关系为理论依托,探讨领导者差异化授权对员工知识隐藏的影响,并检验团队关系冲突和员工心理安全感在领导者差异化授权和知识隐藏之间关系的中介作用,以及员工的合作导向和竞争导向在领导差异化授权与员工心理安全感之间关系的调节作用。笔者选取抽样调查的方法选取了上海、重庆、成都、泉州、福州和厦门等地共19家星级酒店(四星、五星)进行问卷发放,进行数据筛选后得到共60个部门、527份的有效员工问卷,进而检验本文提出的概念模型和研究假设。最终的数据分析结果表明:(1)部门关系冲突对员工的知识隐藏有显着的正向影响,员工的心理安全感对员工的知识隐藏有显着的负向影响;(2)部门负责人的差异化授权对部门关系冲突有显着的正向影响,对员工的心理安全感有显着的负向影响;(3)部门负责人的差异化授权对员工的知识隐藏有显着的间接影响,部门关系冲突和员工的心理安全感是部门负责人的差异化授权与员工的知识隐藏之间关系的中介变量;(4)员工的合作导向削弱部门负责人的差异化授权对员工的心理安全感的负向影响,即在员工的合作导向较高的情况下,部门负责人的差异化授权对员工的心理安全感没有显着的影响,在员工的合作导向较低的情况下,部门负责人的差异化授权对员工的心理安全感则有显着的负向影响。在理论分析和研究结论的基础上,笔者对提升酒店管理者差异化授权艺术,促进组织内员工知识转移效率提出了叁点管理建议:(1)充分认识差异化授权存在的负面影响;(2)注重差异化授权的情景因素,培养员工的合作导向;(3)营造和谐的团队氛围。(本文来源于《华侨大学》期刊2019-05-20）
关新华[2]（2018）在《感知服务氛围对酒店员工适应性行为的影响研究——自主性动机和顾客需求知识的中介作用》一文中研究指出对高星级酒店而言,根据顾客需求调整服务供给和沟通方式以创造满意的服务体验,往往是一线员工的责任。基于自我决定理论,本文关注企业如何促进一线员工的适应性行为。通过对3家高星级酒店394位一线员工问卷调查,采用结构方程模型对数据进行分析,结果发现:员工感知的服务氛围对顾客需求知识和适应性行为有显着影响;自主性动机和顾客需求知识在员工感知的服务氛围和适应性行为的关系中起中介作用,即在企业的支持下,员工能够产生适应意愿,主动了解顾客需求,最终表现出适应性行为。最后,本文结论表明企业在激发一线员工适应性行为方面发挥着积极作用。(本文来源于《旅游科学》期刊2018年03期）
张云[3]（2018）在《酒店开放度、知识共享与员工服务创新行为关系研究》一文中研究指出近年来,服务业在产业、业态和模式上不断突破创新,相比之下传统经营模式则面临失去特色的困境。酒店作为典型的传统服务业,应对日趋理性和复杂的顾客需求,解决问题的关键是避免产品和服务同质并通过创新激发其活力。酒店的创新离不开员工,而外部资源的可获得性及利用对员工开展创新活动具有不可忽视的作用。酒店拓宽与外界合作创新的范围,积极与顾客、供应商、大学、研究机构及竞争对手建立起合作,能够使行业内外的新技术与新知识流入到组织内部,激发员工产生更加丰富的创新灵感。开放式创新理论批判“闭门造车”的思想,强调内外互补性资源的同时利用,从知识视角来看,这意味着企业对外部与内部知识的获取、吸收、整合和利用的多阶段过程。本研究以酒店员工作为样本,以开放度(包括开放广度和开放深度)、知识共享(包括知识搜集和知识贡献)、高绩效工作系统与员工服务创新行为作为研究变量,构建了研究理论模型,探讨其相互之间的作用关系。对采用问卷调查方法获取的数据进行整理,最终获得226份酒店员工的有效数据,应用SPSS22.0和AMOS17.0对数据进行描述性统计分析以及信度和效度检验,并通过路径分析及回归检验了各变量之间的假设关系。研究结果表明:(1)开放广度与开放深度对员工服务创新行为都具有积极的影响,相比开放广度,开放深度对员工服务创新行为的促进作用更为显着。(2)开放度通过影响员工之间的知识共享进而对员工服务创新行为产生促进作用。(3)高绩效工作系统正向调节知识贡献与员工服务创新行为之间的关系,高绩效工作系统对知识搜集与员工创新行为之间的关系具有正向影响,但没有达到显着水平。本文以开放式服务创新的实现作为贯穿整个研究的主线,结合资源基础理论、知识基础理论,构建“开放度-知识共享-员工服务创新行为”模型,通过分析开放度通过影响知识共享对员工服务创新的作用机理,揭示了外部创新资源通过组织成员的知识搜集与知识贡献的方式在组织内传递和整合,最终产出为服务创新成果的作用路径。此外,通过对高绩效工作系统调节作用的识别,构建起组织内外部交互的开放式服务创新实现体系。(本文来源于《山东大学》期刊2018-05-28）
关新华,谢礼珊,田金梅[4]（2017）在《酒店员工创造力的影响因素研究:客户知识分享的作用》一文中研究指出如何提升员工创造力一直是理论和实践界关注的重点问题,然而现有对创造力的研究,主要聚焦于员工个体特征、组织情境因素和工作特征的影响,而忽略了外部客户的作用。在酒店服务情境中,服务接触使得客户能够与员工进行知识分享,这种行为有助于提升员工创造力。文章通过对酒店销售人员及其接触的企业客户进行问卷调查,发现客户进行知识分享需要具备能力、意愿和机会等条件,即客户的专业性、自主性动机以及与员工的关系密切性都有助于客户进行知识分享,进而提升员工的创造力。(本文来源于《旅游学刊》期刊2017年08期）
杨林美,罗承辉[5]（2017）在《酒店服务创新与员工知识共享——基于铂涛集团的案例分析》一文中研究指出消费者对酒店服务产品和质量的要求越来越高,不再满足于单调的住宿服务,酒店服务需要不断创新,吸引需求不断变化的消费者。服务创新与传统创新的依赖于结构、技术不同,更多依赖于员工的主观能动性的发挥,员工所拥有的关键资本是其自身的知识资本,酒店应该加强员工之间对于顾客个性化需求和喜好的知识共享,提升酒店创新绩效。本文以中国较具创新影响力的企业之一铂涛集团旗下的品牌酒店为例,通过对铂涛集团的网络文本与访谈资料进行分析,研究铂涛集团的服务创新战略,分析其在服务创新的过程中如何实现员工的知识共享,并在此基础上进一步思考现今酒店应如何做好服务创新和员工知识共享。(本文来源于《乌鲁木齐职业大学学报》期刊2017年02期）
张来阳[6]（2016）在《酒店知识技能型员工离职的影响及类型分析》一文中研究指出大量知识技能型员工离职导致酒店经营成本增加。酒店知识技能型员工离职可划分为追逐利益型离职、被动选择型离职、职业规划型离职、自我调整型离职四种类型。(本文来源于《信阳农林学院学报》期刊2016年03期）
罗绚丽[7]（2015）在《酒店组织氛围与员工知识共享关系研究》一文中研究指出随着近年来酒店行业的快速发展,行业之间的竞争也日趋激烈。如何优化酒店的服务与管理,在内部创造有利条件和良好的组织氛围,让员工便捷有效地与他人进行知识共享,是十分必要的。本文通过对酒店组织氛围的研究,探索组织氛围对酒店知识共享的影响,从而优化酒店管理服务,提升酒店企业的核心竞争力,促进酒店行业的快速发展。本研究以长沙市的酒店行业为研究对象,采用文献资料分析法、主成分分析法,进行检测并确定酒店企业组织氛围的主要维度,验证相应的量表信效度。结合方差分析法、差异性比较法、相关分析与回归分析对因变量和自变量进行研究分析,深入探讨了酒店组织氛围对员工知识分享的影响情况。文章在实证分析的基础上验证了提出的研究假设,并修正了假设的模型,最终得出结论:(1)不同的人口学特征在酒店组织氛围对员工知识分享间的影响与感知存在显着差异;(2)酒店组织氛围与员工知识分享之间的显着性正向影响明显;(3)不一样的氛围对员工之间的分享行为有着不同程度的影响,越是良好的组织氛围越有助于员工间形成知识分享以及合作的行为。研究结论证明酒店组织氛围是员工知识共享的有效预测变量,同时对知识的共享有着不同程度的影响。因此提高酒店内部知识共享的效果需要从改善内部的组织氛围下手。文章紧接着指出本研究的创新点、本研究的不足之处和展望,以及需要进一步研究的方向。最后根据长沙酒店行业的研究结论,有针对性的提出增进酒店员工间知识共享的有效措施与途径,以期促进酒店行业的良好发展。(本文来源于《湖南师范大学》期刊2015-05-01）
王宸宸[8]（2014）在《高端酒店员工知识共享动机对服务创新绩效的影响研究》一文中研究指出随着我国的酒店数量持续增长,酒店知识管理问题日益凸显,其受重视程度也日渐提高,并逐渐成为理论界与实践界的关注点。本文通过文献综述、半结构化访谈、问卷调查和统计分析,探索了高端酒店员工知识共享动机、知识共享行为与服务创新绩效的逻辑关系。首先,在界定研究对象的基础上,对知识管理、知识共享、知识共享动机和服务创新绩效等相关研究进行了文献梳理。其次,在文献综述的基础之上,结合半结构化访谈,提出研究模型,针对变量测量进行问卷设计,并通过问卷前测,净化测量量表,在前测结果的基础上形成最终问卷。再次,通过大规模发放问卷,回收数据,运用SPSS18.0和AMOS17.0统计分析软件对数据进行分析,对假设进行检验、对初始研究模型进行修正,并得出叁点主要结论：①组织奖励动机、互惠动机和认知动机均对知识共享行为有正向影响；②员工知识共享行为各维度(知识贡献和知识收集)均对酒店服务创新绩效(新服务开发和员工服务创新行为)有显着的正向影响；③不同个体特征的员工对知识共享动机、知识共享行为和服务创新绩效的感知存在着显着的差异。最后,总结研究结论,并针对酒店知识共享的优化提出六点管理建议：做好员工招聘选聘；改进员工培训系统；健全企业激励体系；构建知识共享平台；组织知识共享活动；建立制度保障机制。(本文来源于《浙江大学》期刊2014-02-01）
陈怡铭[9]（2013）在《隐性知识共享行为对酒店员工服务创新行为的影响研究》一文中研究指出服务经济在国民经济中占的比例越来越高，越来越多的企业认识到了将知识、技术发展与创新结合起来的重要性与必要性。对酒店这种典型的服务性企业而言，服务产品易模仿、不受专利保护等特性要求酒店必须通过持续不断的服务创新来保持或者增加持续竞争力，而服务生产与消费的同时性又决定了与顾客面对面接触的一线员工是酒店服务创新的主要来源。同时，随着知识经济时代的到来，知识和信息成为了企业实现创新发展的重要驱动力，而隐性知识构成了企业知识系统的主体内容。酒店如何管理一线员工所掌握的隐性知识并利用其促进员工的服务创新行为成为了酒店知识管理研究的重要课题。本研究在国内外已有文献的研究基础之上，以“隐性知识共享”为切入点，以8家高档酒店的一线员工为调查对象，探讨了隐性知识共享行为与服务创新行为之间的关系和影响路径，以期为酒店服务创新提供一个新的视角。通过实证分析，本研究得出以下主要结论：1.隐性知识共享行为前因变量的构成主要包含隐性知识共享态度、隐性知识共享动机和隐性知识共享环境叁个维度，且这叁个维度均对员工隐性知识共享行为有显着的正向预测作用；2.隐性知识共享行为对服务创新行为的两个阶段具有显着正向预测作用；3.多元回归分析表明，隐性知识共享行为对员工服务创新构想执行的影响不完全通过服务创新构想产生的中介效应来达到；4.探讨了一线员工的人口统计学特征在各个研究变量上的差异性,其中性别和教育程度在研究变量上产生了显着的差异性。本研究最后根据研究结果，站在隐性知识共享的角度提出了有助于酒店激发一线员工服务创新行为的隐性知识管理措施，主要包括：转变酒店管理者隐性知识管理的态度、构建酒店一线员工隐性知识管理体系等。论文的结尾回顾了研究的局限，并对未来的研究方向做了展望。(本文来源于《华侨大学》期刊2013-06-01）
陈湘华[10]（2012）在《酒店青年员工生殖健康知识的现状及需求分析》一文中研究指出目的通过问卷调查,了解某酒店106名青年员工掌握生殖与避孕知识的现状、对生殖健康知识、避孕节育知识的需求状况及对生殖与避孕知识讲座的态度与评价,并探讨其影响因素,为进一步实施干预措施提供依据。方法对2011年5月某单位参加生殖与避孕知识讲座的106名青年员工,进行问卷调查,内容包括一般人口学特征、期望了解的生殖健康知识、避孕节育知识及方式和对举办生殖健康讲座的看法等,并对调查结果进行统计分析。结果 65.69%的青年员工对生殖健康知识掌握程度较低,男性和女性员工都迫切希望掌握有关知识;其生殖健康知识主要来源于中学阶段学习的生理卫生知识(96.07%),专业医护人员的指导仅占26.47%;最想了解的避孕节育知识是避孕方法的正确选择(97.06%)、男女生殖系统保健相关知识(90.20%)。避孕意识欠缺,不知晓如何避孕(76.47%),不知晓获取避孕药具的方式(76.47%);97.80%的调查对象认为进行生殖健康知识讲座非常有必要。结论青年员工的生殖健康知识欠缺,对健康讲座接受度高,各医疗机构应积极走进社区,与单位或基层加强联系和沟通,开展生殖健康知识的宣传及普及,以提高整个青年群体的生殖健康保健水平。(本文来源于《中国医疗前沿》期刊2012年20期）
酒店知识员工论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
对高星级酒店而言,根据顾客需求调整服务供给和沟通方式以创造满意的服务体验,往往是一线员工的责任。基于自我决定理论,本文关注企业如何促进一线员工的适应性行为。通过对3家高星级酒店394位一线员工问卷调查,采用结构方程模型对数据进行分析,结果发现:员工感知的服务氛围对顾客需求知识和适应性行为有显着影响;自主性动机和顾客需求知识在员工感知的服务氛围和适应性行为的关系中起中介作用,即在企业的支持下,员工能够产生适应意愿,主动了解顾客需求,最终表现出适应性行为。最后,本文结论表明企业在激发一线员工适应性行为方面发挥着积极作用。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
酒店知识员工论文参考文献
[1].钟丽蓉.酒店领导差异化授权对员工知识隐藏的影响研究[D].华侨大学.2019
[2].关新华.感知服务氛围对酒店员工适应性行为的影响研究——自主性动机和顾客需求知识的中介作用[J].旅游科学.2018
[3].张云.酒店开放度、知识共享与员工服务创新行为关系研究[D].山东大学.2018
[4].关新华,谢礼珊,田金梅.酒店员工创造力的影响因素研究:客户知识分享的作用[J].旅游学刊.2017
[5].杨林美,罗承辉.酒店服务创新与员工知识共享——基于铂涛集团的案例分析[J].乌鲁木齐职业大学学报.2017
[6].张来阳.酒店知识技能型员工离职的影响及类型分析[J].信阳农林学院学报.2016
[7].罗绚丽.酒店组织氛围与员工知识共享关系研究[D].湖南师范大学.2015
[8].王宸宸.高端酒店员工知识共享动机对服务创新绩效的影响研究[D].浙江大学.2014
[9].陈怡铭.隐性知识共享行为对酒店员工服务创新行为的影响研究[D].华侨大学.2013
[10].陈湘华.酒店青年员工生殖健康知识的现状及需求分析[J].中国医疗前沿.2012