本文主要研究内容
作者陈长宽,金崇富,杨智青,陈应江,时凯,侯福银,冶冬阳（2019）在《发酵床养殖模式下鸡生长性状、肉品质及屠宰性能的研究》一文中研究指出：本研究旨在为鸡养殖提供科学依据。在发酵床饲养模式下,记录3批次试验用肉鸡母鸡生长性状,在10周龄后每个模式选取40只母鸡屠宰,用于屠宰性能测定及品质分析。结果显示,生长性状:第一批次在5、9周龄体重发酵床模式极显著高于网上平养模式(P<0.01);第三批次5、6、9周龄体重发酵床模式极显著高于网上平养模式(P<0.01)。肉品质:在胸肌品质中失水率、水分、粗蛋白网上平养模式显著低于发酵床模式(P<0.05);在腿肌品质中pH值、剪切力发酵床模式显著低于网上平养模式(P<0.05)。发酵床养殖模式肉品质和生长性能等都优于网上平养模式且能实现零排放、清洁化效果,值得中小规模养殖场借鉴利用。
Abstract
ben yan jiu zhi zai wei ji yang shi di gong ke xue yi ju 。zai fa jiao chuang si yang mo shi xia ,ji lu 3pi ci shi yan yong rou ji mu ji sheng chang xing zhuang ,zai 10zhou ling hou mei ge mo shi shua qu 40zhi mu ji tu zai ,yong yu tu zai xing neng ce ding ji pin zhi fen xi 。jie guo xian shi ,sheng chang xing zhuang :di yi pi ci zai 5、9zhou ling ti chong fa jiao chuang mo shi ji xian zhe gao yu wang shang ping yang mo shi (P<0.01);di san pi ci 5、6、9zhou ling ti chong fa jiao chuang mo shi ji xian zhe gao yu wang shang ping yang mo shi (P<0.01)。rou pin zhi :zai xiong ji pin zhi zhong shi shui lv 、shui fen 、cu dan bai wang shang ping yang mo shi xian zhe di yu fa jiao chuang mo shi (P<0.05);zai tui ji pin zhi zhong pHzhi 、jian qie li fa jiao chuang mo shi xian zhe di yu wang shang ping yang mo shi (P<0.05)。fa jiao chuang yang shi mo shi rou pin zhi he sheng chang xing neng deng dou you yu wang shang ping yang mo shi ju neng shi xian ling pai fang 、qing jie hua xiao guo ,zhi de zhong xiao gui mo yang shi chang jie jian li yong 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自中国农学通报的陈长宽,金崇富,杨智青,陈应江,时凯,侯福银,冶冬阳，发表于刊物中国农学通报2019年08期论文，是一篇关于发酵床论文,屠宰性能论文,生长性能论文,粪污处理论文,中国农学通报2019年08期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自中国农学通报2019年08期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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