导读:本文包含了灵芝多肽论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:菌草灵芝多肽,螯合物,响应面法,菌草灵芝多肽-硒螯合物
灵芝多肽论文文献综述
赵立娜,陈紫红,陈濠,花朋朋,刘斌[1]（2017）在《响应面法优化菌草灵芝多肽-硒螯合物的制备工艺》一文中研究指出采用响应面分析法优化菌草灵芝多肽-硒螯合物的制备工艺,以螯合物中硒含量为指标,考察亚硒酸钠溶液与多肽溶液体积比、反应温度、反应时间和pH值对螯合反应的影响,同时建立螯合物制备工艺的二次项数学模型并验证其可靠性,并利用红外光谱法对菌草灵芝多肽-硒螯合物进行表征。结果表明:影响菌草灵芝多肽与硒离子螯合的因素主次顺序为pH值>反应温度>体积比>反应时间,最佳的螯合工艺条件为反应时间60 min、反应温度75℃、pH 9、亚硒酸钠溶液与多肽溶液体积比1∶2,最佳制备工艺条件下,螯合物中硒含量为(2 985.89±10.59)μg/g。采用红外光谱法对螯合物进行表征,表明所得物质为菌草灵芝多肽与硒的螯合物。本研究为合成有机硒化合物提供了一种新的原料,也为菌草灵芝的开发利用提供了一个新的思路。(本文来源于《食品科学》期刊2017年14期）
赵立娜,陈紫红,陈濠,刘斌[2]（2016）在《响应面法优化菌草灵芝多肽螯合硒离子的研究》一文中研究指出目的:为优化菌草灵芝多肽-硒螯合物的制备工艺,在单因素的基础上应用响应面法优化了菌草灵芝多肽-硒螯合物的制备条件,为合成有机硒化合物提供了一种新的原料。方法:利用复合蛋白酶酶解菌草灵芝蛋白,以亚硒酸钠为硒源与菌草灵芝蛋白酶解物进行螯合,对亚硒酸钠溶液与蛋白酶解液的体积比、反应温度、反应时间和pH的交互作用进行试验探讨并确定了最优水平。结果:最佳的螯合工艺条件为时间60min,温度75℃,pH9,亚硒酸钠溶液与酶解液的体积比为1:2。该条件下,螯合物中硒含量为2985.89±10.59μg/g。由红外光谱分析可知,菌草灵芝多肽和硒离子发生螯合反应,生成了一种新型的螯合物。讨论:经过复合蛋白酶酶解的菌草灵芝多肽能够与硒离子螯合形成菌草灵芝多肽-硒螯合物,为菌草灵芝的开发利用提供了一个新的思路。(本文来源于《中国食品科学技术学会第十叁届年会论文摘要集》期刊2016-11-09）
林树钱,王赛贞,刘斌,林志彬,林树光[3]（2005）在《段木灵芝与代料灵芝的化学成分的研究Ⅱ.主要营养成分、孢子、多肽、油脂成分》一文中研究指出目的研究段木灵芝多肽、孢子破壁前后油脂与多糖变化。结果一般化学成分分析中代料灵芝的蛋白质含量14.34%,是段木灵芝的1.6倍。代料灵芝多糖含量高于段木灵芝1~2.6倍。灵芝破壁孢子油脂释放能力是未破壁孢子的5.2倍;破壁孢子的活性成分多糖肽是未破壁孢子多糖肽含量1.69倍。灵芝多糖肽由16种氨基酸组成。从脂肪分析结果来看,灵芝孢子油的饱和脂肪酸含量为23.70%,不饱和脂肪酸为76.20%,对于孢子油是否有应用价值,值得进一步研究。(本文来源于《海峡药学》期刊2005年04期）
董颖,吴庆夫,李荣芷,何云庆,崔国辉[4]（1993）在《灵芝多肽的分离检识和抗氧自由基活性研究》一文中研究指出灵芝[Ganoderma lucidum(Leyss.ex Fr.)Ka-rst.]系多孔菌科(polyporaceae)的药用真菌。其性味淡、温、无毒,具有滋补强壮、扶正固体之功效,《神农本草经》列为上品。现代药理实验也证明灵芝有多种生理活性。其有效成分主要有生物碱、甾体、多糖、多肽和氨基酸等。近来,经研究发现灵芝的水溶性成分有明显的抗衰老作用,灵芝多糖是其有效成分之一。然而,我们最近对灵芝的另一水溶性成分灵芝多肽的活性研究证明,其同样具有较好的抗衰(本文来源于《北京医科大学学报》期刊1993年02期）
灵芝多肽论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
目的:为优化菌草灵芝多肽-硒螯合物的制备工艺,在单因素的基础上应用响应面法优化了菌草灵芝多肽-硒螯合物的制备条件,为合成有机硒化合物提供了一种新的原料。方法:利用复合蛋白酶酶解菌草灵芝蛋白,以亚硒酸钠为硒源与菌草灵芝蛋白酶解物进行螯合,对亚硒酸钠溶液与蛋白酶解液的体积比、反应温度、反应时间和pH的交互作用进行试验探讨并确定了最优水平。结果:最佳的螯合工艺条件为时间60min,温度75℃,pH9,亚硒酸钠溶液与酶解液的体积比为1:2。该条件下,螯合物中硒含量为2985.89±10.59μg/g。由红外光谱分析可知,菌草灵芝多肽和硒离子发生螯合反应,生成了一种新型的螯合物。讨论:经过复合蛋白酶酶解的菌草灵芝多肽能够与硒离子螯合形成菌草灵芝多肽-硒螯合物,为菌草灵芝的开发利用提供了一个新的思路。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
灵芝多肽论文参考文献
[1].赵立娜,陈紫红,陈濠,花朋朋,刘斌.响应面法优化菌草灵芝多肽-硒螯合物的制备工艺[J].食品科学.2017
[2].赵立娜,陈紫红,陈濠,刘斌.响应面法优化菌草灵芝多肽螯合硒离子的研究[C].中国食品科学技术学会第十叁届年会论文摘要集.2016
[3].林树钱,王赛贞,刘斌,林志彬,林树光.段木灵芝与代料灵芝的化学成分的研究Ⅱ.主要营养成分、孢子、多肽、油脂成分[J].海峡药学.2005
[4].董颖,吴庆夫,李荣芷,何云庆,崔国辉.灵芝多肽的分离检识和抗氧自由基活性研究[J].北京医科大学学报.1993
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