本文主要研究内容
作者尹峰,李靖,杨冰洁,李克静,贾迪,成雪,李淑娟（2019）在《婴配食品中氯丙醇酯的污染状况及检测方法研究进展》一文中研究指出：氯丙醇酯类污染物对人体具有潜在的危害,目前已被发现普遍存在于精炼植物油、含油脂性食品及动物乳汁及母乳中,其中精炼植物油尤其是精炼棕榈油中的污染水平较高。婴配食品中脂肪的主要来源是精炼植物油及动物脂肪,对于以婴配食品为主要食物来源的婴儿来说,此类污染物的暴露水平较高可能造成潜在的健康危害。目前婴配食品中氯丙醇酯类污染物的研究数据有限,且国内外相关法律法规不足,造成监管及生产环节关注有限。本文以婴配食品为关注点,综合介绍了国内外婴配食品中的氯丙醇酯污染状况及暴露危害、相关法律法规,并简要介绍了婴配食品中常用的氯丙醇酯检测方法,以帮助监管机构、生产企业及检测机构全面了解行业氯丙醇酯污染现状并及时做出改善。
Abstract
lv bing chun zhi lei wu ran wu dui ren ti ju you qian zai de wei hai ,mu qian yi bei fa xian pu bian cun zai yu jing lian zhi wu you 、han you zhi xing shi pin ji dong wu ru zhi ji mu ru zhong ,ji zhong jing lian zhi wu you you ji shi jing lian zong lv you zhong de wu ran shui ping jiao gao 。ying pei shi pin zhong zhi fang de zhu yao lai yuan shi jing lian zhi wu you ji dong wu zhi fang ,dui yu yi ying pei shi pin wei zhu yao shi wu lai yuan de ying er lai shui ,ci lei wu ran wu de bao lou shui ping jiao gao ke neng zao cheng qian zai de jian kang wei hai 。mu qian ying pei shi pin zhong lv bing chun zhi lei wu ran wu de yan jiu shu ju you xian ,ju guo nei wai xiang guan fa lv fa gui bu zu ,zao cheng jian guan ji sheng chan huan jie guan zhu you xian 。ben wen yi ying pei shi pin wei guan zhu dian ,zeng ge jie shao le guo nei wai ying pei shi pin zhong de lv bing chun zhi wu ran zhuang kuang ji bao lou wei hai 、xiang guan fa lv fa gui ,bing jian yao jie shao le ying pei shi pin zhong chang yong de lv bing chun zhi jian ce fang fa ,yi bang zhu jian guan ji gou 、sheng chan qi ye ji jian ce ji gou quan mian le jie hang ye lv bing chun zhi wu ran xian zhuang bing ji shi zuo chu gai shan 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品安全质量检测学报的尹峰,李靖,杨冰洁,李克静,贾迪,成雪,李淑娟，发表于刊物食品安全质量检测学报2019年05期论文，是一篇关于婴配食品论文,氯丙醇酯论文,污染状况论文,检测方法论文,食品安全质量检测学报2019年05期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品安全质量检测学报2019年05期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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