江门新会陈皮论文

问：新会陈皮作文

1. 答：我的者颂家乡是广东新会，那里气候温和，土地肥沃，特产丰富，特产有葵扇、冬虫草、古井烧鹅……其中最有名的是陈皮。每年的十月份是新会柑丰收的时候，农民伯伯把大红柑摘下来后，人手把一个个像拳头大小的柑剥皮去肉，柑皮平均开成三瓣，像一朵小花，更像小风车，柑肉酸酸甜甜的很好吃掘嫌兆。剥下的新鲜柑皮还要经过翻皮，露出白白的内皮，在太阳底下晾晒，晒干的柑皮是棕红色或棕黑色，然后，用干净的袋子把它判租封好，存放在干燥通风的地方，陈皮—顾名思义就是存放的时间越久价值越高，气味越芳香。陈皮具有丰富的药用价值，可以用于煲汤，有平喘祛痰止咳的功效。同时，陈皮还是调味佳品，蒸鱼的时候放一点陈皮，更加能带出鱼的鲜味，我仿佛闻到了香味，引得我垂涎三尺，还可以做美味的陈皮鸭、陈皮骨、陈皮梅……朋友，您想不想试一试我们的陈皮宴呢？那就赶快来我的家乡吧！新会欢迎您！新会特产等着您！

问：介绍新会陈皮文化，要些资料

1. 答：新会陈皮，广东省江门市新会区特产，中国国家地理标志产品。
   柑皮以贮藏的时间越久越好，存期不足三年樱银晌的称果皮或柑脊锋皮，存期足三年搏宏或以上的才称为陈皮。
2. 答：水土文化，种植技术，地理位置，对后来的影响
3. 答：因为陈皮分好多种，有广陈皮和新会陈皮（两者药用巧指价值完全不一样），新会陈皮又分为小青柑，柑仔（很小的，整个晒的），还有大红柑，大红柑是药用价值最高的，糖份含量最高，也是最难保存的，所以也就是最贵的。这些陈皮又有分年份的，基本上当地村民都知道三年以上才能算得上是陈皮，轿凳年份越久，价钱就越贵，4年以上就相对比较贵，10年更加珍贵，不过当地门店卖得比较贵，基本都是翻倍价钱卖出去的，所以，建议去当地种植大红柑的农民家买，门店卖的也是从农民那里收购回去的，价格相对便宜，因为我爸爸就是种柑的（一大孝帆配片地），家里专门有个房间放陈皮（还有一台专门的抽湿机），所以也就了解得比较清楚。新会陈皮还真的有分哪个镇产的好，一般来说，天马，古井，双水等都比较好。

问：新会陈皮的介绍

1. 答：新会陈皮是誉耐广东省江门市新会区的汉族传统名产。当地所产的大红柑的干果皮具有很高的药用价值，又是传统的香凳睁料和调味佳品，所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一，行销全国和枣虚岁南洋、美洲等地区。