导读:本文包含了黑穗醋栗果汁论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:黑穗醋栗,品种(系),果汁,营养成分
黑穗醋栗果汁论文文献综述
梁英海,李亚东,张志东,吴林,张冰冰[1]（2009）在《黑穗醋栗品种(系)采收期果实性状和果汁营养成分初步研究》一文中研究指出试验研究了从国外引入的31个黑穗醋栗品种(系)资源的采收时期、百果重、果实形状、风味、果实出汁率、色价和果汁营养成分。(本文来源于《吉林农业大学学报》期刊2009年05期）
文连奎,刘洪章,李亚东,张志东[2]（1995）在《黑穗醋栗浓缩果汁饮料加工工艺研究》一文中研究指出本试验利用黑穗醋栗浓缩果汁经复鲜、调配等工艺，得到浓缩黑穗醋栗果汁饮料。通过特殊工艺处理，解决了产品的沉淀、褐变、发酵等问题。产品冲调后，色泽鲜艳，口感醇厚，果香浓郁．营养丰富。(本文来源于《吉林农业大学学报》期刊1995年04期）
黑穗醋栗果汁论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本试验利用黑穗醋栗浓缩果汁经复鲜、调配等工艺，得到浓缩黑穗醋栗果汁饮料。通过特殊工艺处理，解决了产品的沉淀、褐变、发酵等问题。产品冲调后，色泽鲜艳，口感醇厚，果香浓郁．营养丰富。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
黑穗醋栗果汁论文参考文献
[1].梁英海,李亚东,张志东,吴林,张冰冰.黑穗醋栗品种(系)采收期果实性状和果汁营养成分初步研究[J].吉林农业大学学报.2009
[2].文连奎,刘洪章,李亚东,张志东.黑穗醋栗浓缩果汁饮料加工工艺研究[J].吉林农业大学学报.1995