本文主要研究内容
作者金远铭（2019）在《不同处理的人参副产物对延边黄牛生产性能的影响》一文中研究指出：本试验以人参副产物为研究对象,通过在日粮中添加不同处理的人参副产物,旨在探究其对延边黄牛瘤胃调控、生长性能、血液指标、屠宰性能及肉品质的影响,同时对人参副产物与发酵人参副产物饲喂效果进行比较,选出最合适的人参副产物处理方式,应用于延边黄牛实际生产。本试验共分为三部分:试验一:本试验旨在研究不同处理的人参副产物对延边黄牛瘤胃发酵的影响。选取2头安装瘤胃瘘管的延边黄牛作为瘤胃液供体,通过体外模拟发酵法进行试验,分为3个处理组,对照组为空白对照,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组分别添加占底物浓度1%的人参副产物和发酵人参副产物,每组3个重复。结果表明:(1)体外培养过程中,各组瘤胃液的PH均逐渐降低,体外培养6h、9h、12h,试验组均显著低于对照组(P<0.05)。(2)体外培养至12h,试验组NH3-N的浓度均显著低于对照组(P<0.0J）。(3)从12h平均值看,试验组丙酸均显著高于对照组(P<0.05),乙酸/丙酸的比值显著低于对照组(P<0.0J)。(4)试验组总产气量均高于对照组,培养3h和6h时,试验Ⅱ组显著高于对照组和试验Ⅰ组(P<0.05)。(5)各组MCP浓度的变化均呈上升趋势,体外培养至6h,试验Ⅱ组显著高于对照组(P<0.05);培养至9h、12h试验组均显著高于对照组(P<0.05)。综上所述:添加浓度为1%的不同处理的人参副产物均改善了微生物对氮源物质的利用,提高了微生物蛋白的合成效率,加强了碳水化合物的吸收利用,从而改善了瘤胃发酵。试验二:本试验旨在研究不同处理的人参副产物对延边黄牛生长性能和血液指标的影响。选取15头体质相近,体况健康的延边黄牛,分为3组,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组分别添加占基础日粮1%的人参副产物和1%发酵人参副产物。结果表明:(1)32月龄时,试验Ⅱ组的体斜长显著高于对照组和试验Ⅰ组(P<0.05);试验Ⅱ组的胸围显著高于对照组(P<0.05)。(2)32月龄时,各试验组IgA、IgM、IgG含量均高于对照组,但差异不显著(P>0.05);29月龄和32月龄,两个试验组血清中T-AOC含量均显著高于对照组(P<0.05)。综上所述:日粮中添加1%的不同处理的人参副产物可以改善延边黄牛生长性能,提高血液的总抗氧化能力。试验三:本试验旨在研究不同处理的人参副产物对延边黄牛屠宰性能和肉品质的影响。从各试验组中随机挑选出3头延边黄牛,经标准化屠宰后,将胴体置于4℃条件下排酸48h,取胴体左半部分的背最长肌作为试验材料。结果表明:(1)试验Ⅰ组和试验Ⅱ组牛肉中粗蛋白均显著高于对照组(P<0.05)。(2)试验Ⅰ组和试验Ⅱ组牛肉的a*值均有显著高于对照组(P<0.05);试验Ⅰ组和试验Ⅱ组PH24显著高与对照组(P<0.05)。(3)试验组天冬氨酸、苯丙氨酸、精氨酸含量均显著高于对照组(P<0.05),试验I组苏氨酸、赖氨酸含量显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅱ组蛋氨酸、异亮氨酸、组氨酸含量显著高于对照组(P<0.0J),其中各试验组谷氨酸极显著高于对照组(P<0.01)。(4)试验Ⅰ组、Ⅱ组牛肉中亚油酸含量极显著高于对照组(P<0.01);试验组的硬脂酸含量均低于对照组,其中试验Ⅱ组显著低于对照组(P<0.05);试验Ⅱ组豆蔻酸含量显著高于试验Ⅰ组和对照组(P<0.05)。综上所述:日粮中添加1%的不同处理的人参副产物显著提高牛肉品质与营养价值。结论:日粮中添加1%的不同处理的人参副产物和发酵人参副产物均对延边黄牛瘤胃发酵机能、血液的抗氧化性能、生长性能及肉品质有改善作用。由于人参副产物制取简便,易操作,成本低,故日粮中添加1%的人参副产物可以结合延边黄牛饲养现状,应用于实际生产。
Abstract
ben shi yan yi ren can fu chan wu wei yan jiu dui xiang ,tong guo zai ri liang zhong tian jia bu tong chu li de ren can fu chan wu ,zhi zai tan jiu ji dui yan bian huang niu liu wei diao kong 、sheng chang xing neng 、xie ye zhi biao 、tu zai xing neng ji rou pin zhi de ying xiang ,tong shi dui ren can fu chan wu yu fa jiao ren can fu chan wu si wei xiao guo jin hang bi jiao ,shua chu zui ge kuo de ren can fu chan wu chu li fang shi ,ying yong yu yan bian huang niu shi ji sheng chan 。ben shi yan gong fen wei san bu fen :shi yan yi :ben shi yan zhi zai yan jiu bu tong chu li de ren can fu chan wu dui yan bian huang niu liu wei fa jiao de ying xiang 。shua qu 2tou an zhuang liu wei lou guan de yan bian huang niu zuo wei liu wei ye gong ti ,tong guo ti wai mo ni fa jiao fa jin hang shi yan ,fen wei 3ge chu li zu ,dui zhao zu wei kong bai dui zhao ,shi yan Ⅰzu 、shi yan Ⅱzu fen bie tian jia zhan de wu nong du 1%de ren can fu chan wu he fa jiao ren can fu chan wu ,mei zu 3ge chong fu 。jie guo biao ming :(1)ti wai pei yang guo cheng zhong ,ge zu liu wei ye de PHjun zhu jian jiang di ,ti wai pei yang 6h、9h、12h,shi yan zu jun xian zhe di yu dui zhao zu (P<0.05)。(2)ti wai pei yang zhi 12h,shi yan zu NH3-Nde nong du jun xian zhe di yu dui zhao zu (P<0.0J）。(3)cong 12hping jun zhi kan ,shi yan zu bing suan jun xian zhe gao yu dui zhao zu (P<0.05),yi suan /bing suan de bi zhi xian zhe di yu dui zhao zu (P<0.0J)。(4)shi yan zu zong chan qi liang jun gao yu dui zhao zu ,pei yang 3hhe 6hshi ,shi yan Ⅱzu xian zhe gao yu dui zhao zu he shi yan Ⅰzu (P<0.05)。(5)ge zu MCPnong du de bian hua jun cheng shang sheng qu shi ,ti wai pei yang zhi 6h,shi yan Ⅱzu xian zhe gao yu dui zhao zu (P<0.05);pei yang zhi 9h、12hshi yan zu jun xian zhe gao yu dui zhao zu (P<0.05)。zeng shang suo shu :tian jia nong du wei 1%de bu tong chu li de ren can fu chan wu jun gai shan le wei sheng wu dui dan yuan wu zhi de li yong ,di gao le wei sheng wu dan bai de ge cheng xiao lv ,jia jiang le tan shui hua ge wu de xi shou li yong ,cong er gai shan le liu wei fa jiao 。shi yan er :ben shi yan zhi zai yan jiu bu tong chu li de ren can fu chan wu dui yan bian huang niu sheng chang xing neng he xie ye zhi biao de ying xiang 。shua qu 15tou ti zhi xiang jin ,ti kuang jian kang de yan bian huang niu ,fen wei 3zu ,dui zhao zu si wei ji chu ri liang ,shi yan Ⅰzu 、shi yan Ⅱzu fen bie tian jia zhan ji chu ri liang 1%de ren can fu chan wu he 1%fa jiao ren can fu chan wu 。jie guo biao ming :(1)32yue ling shi ,shi yan Ⅱzu de ti xie chang xian zhe gao yu dui zhao zu he shi yan Ⅰzu (P<0.05);shi yan Ⅱzu de xiong wei xian zhe gao yu dui zhao zu (P<0.05)。(2)32yue ling shi ,ge shi yan zu IgA、IgM、IgGhan liang jun gao yu dui zhao zu ,dan cha yi bu xian zhe (P>0.05);29yue ling he 32yue ling ,liang ge shi yan zu xie qing zhong T-AOChan liang jun xian zhe gao yu dui zhao zu (P<0.05)。zeng shang suo shu :ri liang zhong tian jia 1%de bu tong chu li de ren can fu chan wu ke yi gai shan yan bian huang niu sheng chang xing neng ,di gao xie ye de zong kang yang hua neng li 。shi yan san :ben shi yan zhi zai yan jiu bu tong chu li de ren can fu chan wu dui yan bian huang niu tu zai xing neng he rou pin zhi de ying xiang 。cong ge shi yan zu zhong sui ji tiao shua chu 3tou yan bian huang niu ,jing biao zhun hua tu zai hou ,jiang dong ti zhi yu 4℃tiao jian xia pai suan 48h,qu dong ti zuo ban bu fen de bei zui chang ji zuo wei shi yan cai liao 。jie guo biao ming :(1)shi yan Ⅰzu he shi yan Ⅱzu niu rou zhong cu dan bai jun xian zhe gao yu dui zhao zu (P<0.05)。(2)shi yan Ⅰzu he shi yan Ⅱzu niu rou de a*zhi jun you xian zhe gao yu dui zhao zu (P<0.05);shi yan Ⅰzu he shi yan Ⅱzu PH24xian zhe gao yu dui zhao zu (P<0.05)。(3)shi yan zu tian dong an suan 、ben bing an suan 、jing an suan han liang jun xian zhe gao yu dui zhao zu (P<0.05),shi yan Izu su an suan 、lai an suan han liang xian zhe gao yu dui zhao zu (P<0.05),shi yan Ⅱzu dan an suan 、yi liang an suan 、zu an suan han liang xian zhe gao yu dui zhao zu (P<0.0J),ji zhong ge shi yan zu gu an suan ji xian zhe gao yu dui zhao zu (P<0.01)。(4)shi yan Ⅰzu 、Ⅱzu niu rou zhong ya you suan han liang ji xian zhe gao yu dui zhao zu (P<0.01);shi yan zu de ying zhi suan han liang jun di yu dui zhao zu ,ji zhong shi yan Ⅱzu xian zhe di yu dui zhao zu (P<0.05);shi yan Ⅱzu dou kou suan han liang xian zhe gao yu shi yan Ⅰzu he dui zhao zu (P<0.05)。zeng shang suo shu :ri liang zhong tian jia 1%de bu tong chu li de ren can fu chan wu xian zhe di gao niu rou pin zhi yu ying yang jia zhi 。jie lun :ri liang zhong tian jia 1%de bu tong chu li de ren can fu chan wu he fa jiao ren can fu chan wu jun dui yan bian huang niu liu wei fa jiao ji neng 、xie ye de kang yang hua xing neng 、sheng chang xing neng ji rou pin zhi you gai shan zuo yong 。you yu ren can fu chan wu zhi qu jian bian ,yi cao zuo ,cheng ben di ,gu ri liang zhong tian jia 1%de ren can fu chan wu ke yi jie ge yan bian huang niu si yang xian zhuang ,ying yong yu shi ji sheng chan 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自延边大学的金远铭，发表于刊物延边大学2019-07-16论文，是一篇关于人参副产物论文,延边黄牛论文,瘤胃发酵论文,生长性能论文,血液指标论文,屠宰性能论文,牛肉品质论文,延边大学2019-07-16论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自延边大学2019-07-16论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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