导读:本文包含了流通领域食品安全监管论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:烟台市,经营业户,监管领域,肉菜,批次,国家标准,保质期,创建单位,管理规范化,标识
流通领域食品安全监管论文文献综述
孙洪安[1]（2019）在《烟台市全力推进示范创建工作》一文中研究指出今年以来，山东省烟台市市场监管局严格落实食品经营者主体责任和监管责任，食品流通领域安全形势持续改善。今年年内将全力推进示范创建工作，列出创建完成时限及工作措施，争取提前完成25家“放心肉菜”示范超市和10家食品安全管理规范化农贸市场示范创建工作。(本文来源于《中国质量报》期刊2019-09-04）
徐娟[2]（2019）在《基层流通领域食品安全监管的现状分析》一文中研究指出食品安全是人们生活的基础,是人们赖以生存的基本条件,加强基层流通领域食品安全监管,是保持国家稳定发展的重中之重。当前,在基层流通领域,各种问题更是层出不穷,如何加强基层流通领域食品安全监管,是当前我国需要加强重视的问题。(本文来源于《食品安全导刊》期刊2019年24期）
杨云越[3]（2018）在《青龙满族自治县农村流通领域食品安全监管问题研究》一文中研究指出近年来频发的食品安全事件,使得人们对于提高食品安全监管水平的期望变得越来越高。在食品流通各领域的监管之中,农村流通领域由于其位于大众视野之外的农村,往往被食品安全监管部门所忽视,社会监督也最为薄弱。因此,农村流通领域的食品安全监管,在过去工商行政管理局、食品药品监督管理局、质量技术监督局叁部门分立的情况下,一直是食品安全监管的一个难点。如今叁部门已完成整合,市场监管开启了一个新模式,食品安全监管迎来了新的契机,探索新形势下农村流通领域的食品安全监管模式有着重要的意义。本论文就是在此背景下,以青龙满族自治县(简称“青龙县”)市场监督管理局为研究对象,以国内外食品安全相关理论为依据,运用了文献分析法、定量与定性分析法、实证分析法和比较分析法,分析了青龙县农村流通领域食品安全监管现状,指出了当前存在“叁无”食品泛滥、食品经营主体条件不足、执法力量覆盖不全面、监管技术水平较低的问题。在借鉴了国内外先进管理经验的基础上,从改善农村流通领域市场环境、强化监管部门力量、完善食品安全监管体制、发挥社会监管作用四个方面提出了有针对性的对策和建议。希望通过本文的研究,能够提高青龙县农村流通领域的食品安全监管水平,并对其他地区开展相关工作有所帮助。(本文来源于《燕山大学》期刊2018-12-01）
陈金玲[4]（2018）在《我国流通领域食品安全监管的困境与进路》一文中研究指出我国食品安全公共事件频发,流通领域是食品安全治理的关键环节。流通领域的食品安全问题的零散性、多样性、不可见性来、来源的复杂性、网络食品安全问题的凸显性和可预防性,使得流通领域的食品安全监管呈现人力不足、持续性和全面性不足、技术性水平不足、法律规定不足等困境,采用流通企业和第叁方检测机构参与、市场经营者逐渐自觉成为食品安全第一责任人、加强对网络食品安全监管、对固定性经营和流动性经营进行区分监管等寻找我国流通领域食品安全监管的改革进路。(本文来源于《法制与社会》期刊2018年25期）
穆月英,杨鑫[5]（2018）在《食品质量安全监管下经营者罚款与消费者赔偿的效果比较——以流通领域为例》一文中研究指出食品消费扩大下的食品质量安全问题依然严峻。激励消费者参与社会共治监管体系,是政府提高监管水平的重要策略之一。基于演化博弈模型得到假说,运用双向固定效应模型验证食品流通领域中消费者赔偿激励的重要性,研究表明:在消费者鉴别投诉成本小于预期赔偿额以及政府监管资源约束下,提高消费者投诉赔偿额对食品质量安全风险控制效果更好;以食品流通领域为例,得到实证结果,即在假说前提条件成立的前提下,在控制食品质量安全风险效果方面,消费者赔偿金额是经营者罚款的3.3倍;在假说前提条件成立的前提下,赔偿概率对赔偿金额监管效果的放大作用是查处概率对经营者罚款监管效果的15.3倍,说明提高赔偿概率对消费者赔偿有促进效果。(本文来源于《经济问题》期刊2018年04期）
史小满[6]（2016）在《乐亭县流通领域食品安全监管研究》一文中研究指出从2008年的“叁鹿奶粉事件”到2016年上海冒牌奶粉事件,我们面临的食品安全问题并未得到有效遏制。做好食品安全监管工作,回应人民群众关切,是党和政府必须面对的一个课题。流通领域,作为食品从农田到餐桌运行全过程中的重要一环,具有食品经营者数量多、与消费者接触多的特点,因此,做好流通领域食品安全监管工作,事关党和政府形象,事关消费者切身利益。该文运用文献研究法、经验总结法、比较研究法等研究方法,利用整体性治理、政府规制、新公共服务等公共管理学相关理论,提出问题、观察现象、分析原因、提供解决方案。(1)分析了乐亭县市场监督管理局的监管职责、机构设置和人员状况,在此基础上梳理了乐亭县流通领域食品安全监管面临的问题,这些问题主要包括县级地方政府和乡镇基层政府职能作用发挥不充分,作为监管部门的县市场监督管理局面临人员不足、结构老化、监管任务量巨大、机构改革不到位,经营者违法行为屡禁不止,消费者安全观念落后和维权能力不足,法治环境有待改善等。(2)分析了产生这些问题的原因。(3)在借鉴国外经验的基础上,从深化政府机构改革、加强食品安全监管部门能力建设、提高食品违法经营成本和消费者防范应对能力、加强法治环境建设等方面提出了一些做好流通领域食品安全监管工作的对策建议。该文在理论上可以丰富理论研究的基础材料和成果,在实践上可以对乐亭县流通领域食品安全监管提供一些有价值的方法,并为具有类似情况的地区提供参考和借鉴。(本文来源于《燕山大学》期刊2016-12-01）
王博[7]（2016）在《瓦房店市流通领域食品安全监管问题研究》一文中研究指出食品安全问题是近几年来一直受到关注的热点问题,食品质量好坏直接关系到老百姓的身体健康,更体现出了政府治理能力的强弱。加强食品安全监管,改善目前食品安全状况,必须依靠政府强有力的监管机制,同时发挥行业组织的约束机制,是一项需要社会各界参与的长期而艰巨的任务。本文基于食品安全高度关注的社会背景,采用文献研究、走访调研、对比分析以及经验借鉴等方法指出了瓦房店市流通领域食品安全存在的问题并提出相应改进对策。通过分析瓦房店市工商管理局近几年在流通领域食品安全监管中的工作情况,走访调研瓦房店市食品经营户经营状况和对市民进行问卷调查的方法来揭示瓦房店市流通领域食品安全监管现状。其次,结合现状剖析当前监管主体自身、现有监管体制和监管过程中的方式方法主要存在的问题及成因。再次,借鉴国内外成功的经验和做法提出瓦房店市流通领域食品安全监管具体改进方案。最后,针对瓦房店市流通领域食品安全监管工作从完善监管体制、提高监管效能和构建全社会监管体系叁方面提出可行性强的对策和建议,为今后瓦房店市政府和工商局在制定工作决策方面提供科学依据。(本文来源于《大连理工大学》期刊2016-06-01）
黄盛军[8]（2015）在《株洲市工商流通领域食品安全监管系统研究》一文中研究指出本文对株洲市工商流通领域食品安全监管的现状进行了调查研究,分析了现存需要解决的关键问题,并依照我国其他先进城市对此的做法及其总结的经验教训与启示,提出了相应的研究对策,试图为株洲市食品安全监管系统的建设提供参考。(本文来源于《企业导报》期刊2015年02期）
李圣梅[9]（2014）在《防范流通领域食品安全监管中的履职风险》一文中研究指出近年来，食品安全事件屡有发生，其中工商部门被问责的也时有发生。如何防范食品安全监管工作中的履职风险显得尤为重要，笔者谈一些粗浅的看法。 一、食品安全监管中履职风险分析 1、毒奶粉、地沟油、假酒、食品非法添加剂等坑害人民身体健康的食品流(本文来源于《江苏经济报》期刊2014-10-09）
陈永德[10]（2014）在《基层流通领域食品安全监管问题研究》一文中研究指出现如今，生活水平的提高，食品作为人们生活息息相关的商品越来越受到关注，但是近几年食品安全事件的接连发生，给广大群众的生命安全和身体健康带来了严重的危害。这直接导致了食品安全监管部门的在老百姓心目中的威信受到损害，监管能力也受到了公众的质疑。本文从流通领域食品监管主体的角度出发，通过调查食品经营户的经营现状和群众对流通环节食品监管效能的满意度，分析乐清在流通环节食品安全的现状中存在的问题，再全面分析问题的深层次成因，并提出提高和改善流通领域食品安全监管效能的具体措施。通过本次研究，为乐清市流通食品安全监管工作提供了理论基础和可行性策略。本论文的主要结论如下：（1）问卷调查和实地走访结果显示，乐清市流通领域食品安全问题比较突出，不合格食品、无照经营、“叁无”产品情况多发，市内的大多数群众对流通领域食品安全的认可度和满意度不高，问卷满意度平均分仅为59.8分。（2）流通环节食品市场存在经营分散、经营者文化水平低下和安全意识不高等情况，同时政府监管体制存在弊端和监管部门履职未完全到位。工商部门等政府监管部门应承担起监管职能，克服存在监管主体、监管体系、监管方式、监管技术还等方面的不足之处。（3）针对监管中存在的问题，主要的应对策略为整合食品监管机构、完善监管法律法规、建立预警和召回退市机制、把好市场准入关口、强化日常监管水平，提升食品检测能力、强化监管队伍建设，培育社会组织，提升部门监管合力。(本文来源于《西北农林科技大学》期刊2014-05-16）
流通领域食品安全监管论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
食品安全是人们生活的基础,是人们赖以生存的基本条件,加强基层流通领域食品安全监管,是保持国家稳定发展的重中之重。当前,在基层流通领域,各种问题更是层出不穷,如何加强基层流通领域食品安全监管,是当前我国需要加强重视的问题。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
流通领域食品安全监管论文参考文献
[1].孙洪安.烟台市全力推进示范创建工作[N].中国质量报.2019
[2].徐娟.基层流通领域食品安全监管的现状分析[J].食品安全导刊.2019
[3].杨云越.青龙满族自治县农村流通领域食品安全监管问题研究[D].燕山大学.2018
[4].陈金玲.我国流通领域食品安全监管的困境与进路[J].法制与社会.2018
[5].穆月英,杨鑫.食品质量安全监管下经营者罚款与消费者赔偿的效果比较——以流通领域为例[J].经济问题.2018
[6].史小满.乐亭县流通领域食品安全监管研究[D].燕山大学.2016
[7].王博.瓦房店市流通领域食品安全监管问题研究[D].大连理工大学.2016
[8].黄盛军.株洲市工商流通领域食品安全监管系统研究[J].企业导报.2015
[9].李圣梅.防范流通领域食品安全监管中的履职风险[N].江苏经济报.2014
[10].陈永德.基层流通领域食品安全监管问题研究[D].西北农林科技大学.2014