本文主要研究内容
作者潘振辉,杨红,邓元达,刘晓艳,白卫东（2019）在《广式月饼的研究进展与思考》一文中研究指出：探究广式月饼原料、生产技术、工业化与新型广式月饼四个模块的现状进展,并对目前广式月饼存在的问题提出思考与解决措施,为广式月饼的发展与质量提高提供参考依据。
Abstract
tan jiu an shi yue bing yuan liao 、sheng chan ji shu 、gong ye hua yu xin xing an shi yue bing si ge mo kuai de xian zhuang jin zhan ,bing dui mu qian an shi yue bing cun zai de wen ti di chu sai kao yu jie jue cuo shi ,wei an shi yue bing de fa zhan yu zhi liang di gao di gong can kao yi ju 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品安全导刊的潘振辉,杨红,邓元达,刘晓艳,白卫东，发表于刊物食品安全导刊2019年11期论文，是一篇关于广式月饼论文,原料论文,生产技术论文,工业化论文,食品安全导刊2019年11期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品安全导刊2019年11期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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