导读:本文包含了烤乳猪品系论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:消化能水平,荣昌烤乳猪品系,脂肪代谢,脂蛋白酯酶
烤乳猪品系论文文献综述
曾真,陈代文,毛湘冰,毛倩,余冰[1]（2011）在《日粮消化能水平对荣昌烤乳猪品系生产性能及脂肪代谢的影响》一文中研究指出本文旨在探讨日粮消化能水平对荣昌烤乳猪品系生产性能,脂肪代谢及脂肪和肌肉组织中脂蛋白脂酶(LPL)基因表达量的影响。试验选用72头初始体重(4.95±0.78)kg的健康荣昌烤乳猪品系断奶仔猪,随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复6头猪。各处理分别饲喂DE含量为3.2、3.4、3.6和3.8 Mcal/kg的日粮,试验期共28 d。分别测定该品系仔猪的生产性能、血脂水平、背最长肌中脂蛋白脂酶(LPL)和苹果酸脱氢酶(MDH)的活性,以及背肌和背脂中LPL mRNA的相对表达量。结果表明:1)日粮消化能水平与仔猪平均日增重(ADG)间呈显着二次曲线变化(P<0.05),料肉比随日粮消化能水平的增加而呈线性降低(P<0.05)。2)随着日粮消化能水平由3.2 Mcal/kg提高到3.8 Mcal/kg,仔猪血清总甘油叁酯(TG)含量和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-c)的含量呈线性增加(P<0.01),但对血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-c)、游离脂肪酸(NEFA)含量无显着影响(P>0.05)。3)仔猪背最长肌中MDH活性随日粮消化能水平的提高呈线性增加(P<0.01),但日粮消化能水平对背最长肌中LPL的活性影响不显着(P>0.05)4)仔猪背脂中LPL mRNA表达量随日粮消化能水平的提高呈线性增加(P<0.01),但日粮消化能水平对仔猪背最长肌LPL mRNA表达量无显着影响(P>0.05)。以上结果表明,日粮消化能水平可影响荣昌烤乳猪品系仔猪生产性能及血脂水平,改变脂肪代谢酶的活性及其相关基因的表达,进而在一定程度上影响荣昌烤乳猪品系仔猪体脂沉积,改善肉品质。(本文来源于《第五届中国畜牧科技论坛论文集》期刊2011-09-17）
曾真,陈代文,毛湘冰,毛倩,余冰[2]（2011）在《饲粮消化能水平对荣昌烤乳猪品系生产性能及脂肪代谢的影响》一文中研究指出本文旨在探讨饲粮消化能水平对荣昌烤乳猪品系生产性能、脂肪代谢及脂肪和肌肉组织中脂蛋白脂酶(LPL)基因表达量的影响。试验选用72头初始体重(4.95±0.78)kg的健康荣昌烤乳猪品系断奶仔猪,随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复6头猪。各处理分别饲喂消化能水平分别为13.39、14.23、15.06和15.90 MJ/kg的试验饲粮,试验期共28 d。分别测定该品系仔猪的生产性能、血脂水平、背最长肌中LPL和苹果酸脱氢酶(MDH)的活性,以及背肌和背脂中LPL mRNA的表达量。结果表明:1)饲粮消化能水平与仔猪平均日增重(ADG)间呈显着二次曲线变化(P<0.05),料重比随饲粮消化能水平的增加而呈线性降低(P<0.05)。2)随着饲粮消化能水平的提高,仔猪血清总甘油叁酯(TG)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的含量呈线性增加(P<0.01),但对血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、游离脂肪酸(NEFA)含量无显着影响(P>0.05)。3)仔猪背最长肌中MDH活性随饲粮消化能水平的提高呈线性增加(P<0.01),但饲粮消化能水平对背最长肌中LPL的活性影响不显着(P>0.05)。4)仔猪背脂中LPL mRNA表达量随饲粮消化能水平的提高呈线性增加(P<0.01),但饲粮消化能水平对仔猪背最长肌LPL mRNA表达量无显着影响(P>0.05)。以上结果表明,饲粮消化能水平可影响荣昌烤乳猪品系仔猪生产性能及血脂水平,改变脂肪代谢酶的活性及其相关基因的表达,进而在一定程度上影响荣昌烤乳猪品系仔猪体脂沉积,改善肉品质。(本文来源于《动物营养学报》期刊2011年09期）
曾真[3]（2011）在《日粮消化能水平对荣昌烤乳猪品系生产性能、肉质及脂肪代谢的影响》一文中研究指出荣昌烤乳猪品系是制作烤乳猪的理想原料,其体脂肪含量特别是肌内脂肪含量与烤乳猪产品肉品质的各方面密切相关。为获得提高荣昌烤乳猪品系仔猪体脂肪含量且改善肉品质的有效途径,本试验研究了日粮消化能水平对荣昌烤乳猪品系仔猪生产性能、肉质性状以及脂肪代谢的影响。旨在确定该品系仔猪获得最佳生产性能和最佳胴体肉质的适宜消化能水平,并为该品系仔猪营养需要量的制定提供科学的理论依据。试验采用单因素试验设计,选用72头日龄(26±2)d,初始体重(4.95±0.78kg)健康断奶荣昌烤乳猪品系仔猪,随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复6头猪。各处理分别饲喂消化能含量3.2、3.4、3.6及3.8Mcal/kg的日粮。试验28 d结束后测定其生产性能、胴体性状、肉质性状及脂肪代谢相关指标等。研究结果表明：(1)随着日粮消化能水平的提高,仔猪料肉比呈线性降低(P<0.05),而平均日增重与日粮消化能水平之间呈显着二次曲线关系(P<0.05)。日粮消化能水平对仔猪平均日采食量影响不显着(P>0.05)。(2)随着日粮消化能水平的提高,仔猪平均背膘厚和肌内脂肪含量呈线性增加(P<0.05)。而蒸煮损失(P<0.05)和肌肉剪切力值(P<0.01)随日粮消化能水平的提高呈线性降低。日粮消化能水平对其他胴体性状和肉质指标无显着影响(P>0.05)(3)随日粮消化能水平的提高,仔猪背最长肌中天冬氨酸和脯氨酸的含量分别呈线性和二次降低(P<0.05),而蛋氨酸含量呈线性升高(P<0.05)。缬氨酸,异亮氨酸,赖氨酸含量以及鲜味氨基酸的总量与日粮消化能水平间呈显着二次曲线关系(P<0.05)(4)仔猪血清总甘油叁酯(TG)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-c)的含量随着日粮消化能水平的提高呈线性增加(P<0.01),但日粮消化能水平对血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-c)、游离脂肪酸(NEFA)含量均无显着影响(P>0.05)。(5)仔猪背最长肌中苹果酸脱氢酶(MDH)活性随日粮消化能水平的提高呈线性增加(P<0.01),但日粮消化能水平对背最长肌中脂蛋白脂酶(LPL)的活性影响不显着(P>0.05)。仔猪背脂PPARγ基因和LPL基因的mRNA表达量随着日粮消化能水平的提高呈显着线性增加(P<0.01)。但日粮消化能水平对仔猪背最长肌PPARy基因和LPL基因的mRNA表达量无显着影响(P>0.05)。综上所述,日粮消化能水平影响荣昌烤乳猪品系生产性能、肉质、脂肪代谢及其相关基因的表达。在本试验条件下,荣昌仔猪获得最佳生产性能的适宜消化能水平为3.60 Mcal/kg,而获得最佳胴体肉质的适宜消化能水平为3.80 Mcal/kg。提高日粮消化能水平能增加仔猪体脂肪沉积,进而改善仔猪胴体肉质,其可能的机制是高日粮消化能水平促进了仔猪脂肪组织PPARγ和LPL基因mRNA的表达。(本文来源于《四川农业大学》期刊2011-06-01）
陈德志,余冰,陈代文[4]（2009）在《日粮能量蛋白质水平对荣昌烤乳猪品系生长性能和肉质性状的影响》一文中研究指出本研究旨在探讨日粮中不同能量和蛋白质水平对荣昌烤乳猪品系生长性能和肉质性状的影响,建立荣昌烤乳猪品系适宜营养水平。试验按照2×3因子设计,设2个能量水平(14.10和15.06 MJ/kg),3个蛋白质水平(16%、18%和20%)。试验选用(24±2)日龄断奶、体重(5.01±0.73)kg的荣昌烤乳猪系健康仔猪120头,随机分为6个组,每个组4个重复,每个重复5头猪。试验期21 d。结果表明:(1)日粮能量水平显着影响仔猪日增重(P=0.006)和料肉比(P=0.030),高能水平下仔猪生长性能优于低能水平。日粮蛋白质水平显着影响仔猪日采食量、日增重和料肉比(P<0.05),蛋白质水平18%组生长性能优于16%和20%组。能量和蛋白质的交互作用除了对日增重影响差异显着(P=0.021)外,对其余生长性能指标影响不显着(P>0.05);(2)日粮能量水平极显着影响肌肉粗蛋白质含量和蒸煮损失(P<0.01),对肌肉总色素和肌纤维密度的影响显着(P<0.05)。日粮蛋白质水平极显着影响肌肉粗蛋白质、肌内脂肪和蒸煮损失(P<0.01),对其余肉质性状指标影响不显着(P>0.05)。能量和蛋白质的交互作用对肌肉粗蛋白质、肌纤维直径和肌纤维密度影响极显着(P<0.01),对肌肉总色素及蒸煮损失的影响显着(P<0.05)。综上可知,日粮能量和蛋白质水平显着影响荣昌烤乳猪品系生长性能和肉质性状,5～11 kg荣昌烤乳猪品系适宜的消化能水平为15.06 MJ/kg,粗蛋白质水平为18%。(本文来源于《动物营养学报》期刊2009年05期）
陈德志[5]（2009）在《日粮能量、蛋白水平对CRP烤乳猪品系仔猪生产性能、肉质及血液指标的影响》一文中研究指出本研究旨在探讨饲粮中不同能量和蛋白质水平对CRP(China Rongchang Pig)烤乳猪品系仔猪生产性能、肉质性状以及血液指标的影响,确定仔猪在最佳生产性能和最佳肉质性状时日粮能量和蛋白质的适宜水平。为CRP烤乳猪品系仔猪营养水平的建立提供科学的理论依据。试验按照2×3因子设计,设2个能量水平(3.37、3.60 Mcal/kg),3个蛋白水平(16、18、20%)。试验选用24±2日龄断奶、体重5.01±0.73 kg左右的荣昌烤乳猪系健康仔猪120头,随机分为6个处理组,每个处理4个重复,每个重复5头猪,经过21天试验,测定试验猪的生产性能、肉品质、血清生化指标及内分泌激素水平等。试验研究结果如下:(1)饲粮能量水平显着影响仔猪日增重(P=0.006)和料肉比(P=0.03),高能水平下仔猪生产性能优于低能水平。饲粮蛋白质水平显着影响仔猪日采食量、日增重和料肉比(P＜0.01),18%蛋白水平组生产性能优于16%和20%组。能量和蛋白的交互作用除了对日增重影响差异显着(P=0.021)外,对其余生产性能指标影响不显着(P＞0.05)。(2)饲粮能量水平显着影响肌肉总色素(P=0.045)、蒸煮损失(P=0.000)及肌纤维密度(P=0.013),对肌肉pH和肌纤维直径无显着影响(P＞0.05)。高能量水平下仔猪肉质性状优于低能量水平。饲粮蛋白水平显着影响肌肉蒸煮损失(P=0.009),对其余肉质性状指标影响不显着(P＞0.05)。能量和蛋白的交互作用显着影响肌纤维直径(P=0.000)、密度(P=0.006)、总色素(P=0.049)及蒸煮损失(P=0.011)。(3)饲粮能量水平显着影响肌肉粗蛋白含量(P=0.000),对其他肌肉营养成分影响不显着(P＞0.05)。饲粮蛋白水平显着影响肌肉粗蛋白含量(P=0.001)和肌肉脂肪含量(P=0.004),且18%蛋白水平组的肌肉脂肪和粗蛋白含量明显高于16%和20%蛋白水平组。能量和蛋白的交互作用显着影响肌肉粗蛋白含量(P=0.000)和肌肉钙含量(P=0.018)。(4)饲粮能量水平显着影响肌肉天门冬氨酸(P=0.002)、谷氨酸(P=0.002)、还原糖(P=0.022)及羟脯氨酸含量(P=0.012)。低能量水平下肌肉天门冬氨酸、谷氨酸及还原糖、肌肉羟脯氨酸含量高于高能量水平组。饲粮蛋白水平显着影响天门冬氨酸(P=0.002)、谷氨酸(P=0.001)及羟脯氨酸含量(P=0.000)。18%蛋白水平下天门冬氨酸和谷氨酸含量高于16%和20%蛋白水平组。18%蛋白水平组羟脯氨酸含量显着低于其他蛋白水平组。能量和蛋白的交互作用显着影响肌肉谷氨酸含量(P=0.038)和甘氨酸含量(P=0.000)。(5)饲粮能量水平显着影响血清谷草转氨酶(AST)活性(P=0.004)及血糖(GLU)浓度(P=0.037),对其他血常规指标无显着影响。在高能量水平下AST活性及GLU浓度要低于低能量水平组,高能量水平组总蛋白(TP)和球蛋白(GLO)含量高于低能量水平组。饲粮蛋白水平显着影响AST活性(P=0.001)、TP(P=0.000)和白蛋白(ALB)含量(P=0.034)。在18%蛋白水平下AST和谷丙转氨酶(ALT)活性以及尿素氮(SUN)含量低于16%和20%蛋白水平组,TP和ALB含量随着蛋白水平的提高逐渐提高。能量和蛋白的互作对ALT有显着影响(P=0.000),对其他血常规无显着影响。(6)饲粮能量水平显着影响胰岛素(INS)(P=0.001)、生长激素(GH)(P=0.030)、瘦素(P=0.012)、叁碘甲状腺原氨酸(T3)(P=0.030)及四碘甲状腺原氨酸(T4)(P=0.002)浓度。高能量水平下血清INS、T3及T4浓度高于低能量水平,生长激素和瘦素浓度低于低能量水平。饲粮蛋白水平显着影响血清INS(P=0.002)、瘦素(P=0.022)、T3(P=0.016)及T4(P=0.005)浓度。能量和蛋白的互作对内分泌激素无显着影响(P＞0.05)。综上所述,饲粮能量蛋白质水平明显影响荣昌烤乳猪系生产性能、肉质性状及血清生理指标,5—11kg荣昌烤乳猪系适宜消化能水平为3.60 Mcal/kg,粗蛋白水平为18%。(本文来源于《四川农业大学》期刊2009-05-01）
烤乳猪品系论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文旨在探讨饲粮消化能水平对荣昌烤乳猪品系生产性能、脂肪代谢及脂肪和肌肉组织中脂蛋白脂酶(LPL)基因表达量的影响。试验选用72头初始体重(4.95±0.78)kg的健康荣昌烤乳猪品系断奶仔猪,随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复6头猪。各处理分别饲喂消化能水平分别为13.39、14.23、15.06和15.90 MJ/kg的试验饲粮,试验期共28 d。分别测定该品系仔猪的生产性能、血脂水平、背最长肌中LPL和苹果酸脱氢酶(MDH)的活性,以及背肌和背脂中LPL mRNA的表达量。结果表明:1)饲粮消化能水平与仔猪平均日增重(ADG)间呈显着二次曲线变化(P<0.05),料重比随饲粮消化能水平的增加而呈线性降低(P<0.05)。2)随着饲粮消化能水平的提高,仔猪血清总甘油叁酯(TG)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的含量呈线性增加(P<0.01),但对血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、游离脂肪酸(NEFA)含量无显着影响(P>0.05)。3)仔猪背最长肌中MDH活性随饲粮消化能水平的提高呈线性增加(P<0.01),但饲粮消化能水平对背最长肌中LPL的活性影响不显着(P>0.05)。4)仔猪背脂中LPL mRNA表达量随饲粮消化能水平的提高呈线性增加(P<0.01),但饲粮消化能水平对仔猪背最长肌LPL mRNA表达量无显着影响(P>0.05)。以上结果表明,饲粮消化能水平可影响荣昌烤乳猪品系仔猪生产性能及血脂水平,改变脂肪代谢酶的活性及其相关基因的表达,进而在一定程度上影响荣昌烤乳猪品系仔猪体脂沉积,改善肉品质。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
烤乳猪品系论文参考文献
[1].曾真,陈代文,毛湘冰,毛倩,余冰.日粮消化能水平对荣昌烤乳猪品系生产性能及脂肪代谢的影响[C].第五届中国畜牧科技论坛论文集.2011
[2].曾真,陈代文,毛湘冰,毛倩,余冰.饲粮消化能水平对荣昌烤乳猪品系生产性能及脂肪代谢的影响[J].动物营养学报.2011
[3].曾真.日粮消化能水平对荣昌烤乳猪品系生产性能、肉质及脂肪代谢的影响[D].四川农业大学.2011
[4].陈德志,余冰,陈代文.日粮能量蛋白质水平对荣昌烤乳猪品系生长性能和肉质性状的影响[J].动物营养学报.2009
[5].陈德志.日粮能量、蛋白水平对CRP烤乳猪品系仔猪生产性能、肉质及血液指标的影响[D].四川农业大学.2009