本文主要研究内容
作者王敏娟,田丽,聂晓玲,胡佳薇,尹丹阳（2019）在《面粉中维生素B1和B2高效液相色谱测定的样品前处理方法优化》一文中研究指出：目的优化面粉中维生素B1（VB1）和维生素B2（VB2）测定的样品前处理方法。方法以0.1 mol/L盐酸为提取液,样品提取液经中和、酶解、定容过滤后得VB2待测液,VB2待测液经铁氰化钾衍生,正丁醇萃取后得VB1待测液,分别取0.5 ml VB2和VB1待测液用甲醇定容得进样溶液,采用Waters symmetry C18色谱柱（4. 6 mm×250 mm,5.0μm）分离,荧光检测器检测。结果 VB1和VB2的定量限分别为0.003 mg/100 g和0.006 mg/100 g。VB1在0.025～0.4μg/ml范围内,线性关系良好（r=0.9989）,VB2在0.001～0.1μg/ml范围内,线性关系良好（r=0.9996）,3个添加水平的回收率VB1在83.9%～91.2%之间,VB2在78.9%～87.3%之间,相对标准偏差RSD均<4.9%。结论该方法前处理简单,准确度高,适用于面粉中VB1和VB2的同时测定。
Abstract
mu de you hua mian fen zhong wei sheng su B1（VB1）he wei sheng su B2（VB2）ce ding de yang pin qian chu li fang fa 。fang fa yi 0.1 mol/Lyan suan wei di qu ye ,yang pin di qu ye jing zhong he 、mei jie 、ding rong guo lv hou de VB2dai ce ye ,VB2dai ce ye jing tie qing hua jia yan sheng ,zheng ding chun cui qu hou de VB1dai ce ye ,fen bie qu 0.5 ml VB2he VB1dai ce ye yong jia chun ding rong de jin yang rong ye ,cai yong Waters symmetry C18se pu zhu （4. 6 mm×250 mm,5.0μm）fen li ,ying guang jian ce qi jian ce 。jie guo VB1he VB2de ding liang xian fen bie wei 0.003 mg/100 ghe 0.006 mg/100 g。VB1zai 0.025～0.4μg/mlfan wei nei ,xian xing guan ji liang hao （r=0.9989）,VB2zai 0.001～0.1μg/mlfan wei nei ,xian xing guan ji liang hao （r=0.9996）,3ge tian jia shui ping de hui shou lv VB1zai 83.9%～91.2%zhi jian ,VB2zai 78.9%～87.3%zhi jian ,xiang dui biao zhun pian cha RSDjun <4.9%。jie lun gai fang fa qian chu li jian chan ,zhun que du gao ,kuo yong yu mian fen zhong VB1he VB2de tong shi ce ding 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自现代预防医学的王敏娟,田丽,聂晓玲,胡佳薇,尹丹阳，发表于刊物现代预防医学2019年02期论文，是一篇关于面粉论文,维生素论文,高效液相色谱法论文,测定论文,现代预防医学2019年02期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自现代预防医学2019年02期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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