本文主要研究内容
作者阙发秀,陈钢,郭月山,郑淑丹,简素平,万聆（2019）在《响应面优化二阶段法粗糙脉孢菌发酵产番茄红素工艺》一文中研究指出：本文研究了二阶段培养法对粗糙脉孢菌发酵产番茄红素的影响,通过Box-Behnken实验设计和响应面优化二阶段培养粗糙脉孢菌发酵产番茄红素的工艺条件。结果表明,最佳发酵工艺条件为:摇瓶培养时间19 h,静止培养时间87 h,接种量5%,培养基浓度35 g/L,温度30℃,摇瓶速率100 r/min。在此条件下,相对传统摇床培养法,菌体干质量减少了23.54%,番茄红素的产量提高了102.54%。
Abstract
ben wen yan jiu le er jie duan pei yang fa dui cu cao mai bao jun fa jiao chan fan jia gong su de ying xiang ,tong guo Box-Behnkenshi yan she ji he xiang ying mian you hua er jie duan pei yang cu cao mai bao jun fa jiao chan fan jia gong su de gong yi tiao jian 。jie guo biao ming ,zui jia fa jiao gong yi tiao jian wei :yao ping pei yang shi jian 19 h,jing zhi pei yang shi jian 87 h,jie chong liang 5%,pei yang ji nong du 35 g/L,wen du 30℃,yao ping su lv 100 r/min。zai ci tiao jian xia ,xiang dui chuan tong yao chuang pei yang fa ,jun ti gan zhi liang jian shao le 23.54%,fan jia gong su de chan liang di gao le 102.54%。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品工业科技的阙发秀,陈钢,郭月山,郑淑丹,简素平,万聆，发表于刊物食品工业科技2019年17期论文，是一篇关于番茄红素论文,粗糙脉孢菌论文,二阶段论文,发酵论文,响应面法论文,食品工业科技2019年17期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品工业科技2019年17期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。