导读:本文包含了食品烘干机论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:烘干机,BP神经网络,粒子群算法,仿真
食品烘干机论文文献综述
靳淑祎[1]（2019）在《基于BP神经网络算法的食品烘干机温度控制》一文中研究指出以自动链板式茶叶烘干机为研究对象,为降低燃煤热风炉能耗、提高热效率、提高烘干机温度控制精度,提升茶叶品质,提出了一种基于改进BP神经网络的控制策略。分析了烘干机的结构和控制原理,在此基础上将BP神经网络与PID控制方法相结合,通过神经网络的自学习、加权系数的调整,优化PID控制器参数K_i、K_p、K_d,并将粒子群算法引入到神经网络中作为其学习算法,以有效提高BP神经网络算法的收敛速度。仿真结果表明,该控制方法响应速度快,超调量小,从而实现对热风温度的恒温控制。(本文来源于《食品工业》期刊2019年09期）
徐佰磊,李亚飞[2]（2015）在《食品烘干机的能耗分析与节能实现》一文中研究指出采用De ST软件对食品烘干机能耗分析并发现存在高能耗的问题,对其进行节能改进。通过干燥室空调机组添加转轮式热回收装置回收排风,冷却室冬季利用部分回风和过渡季直接引入新风,解决食品烘干机的高能耗。依据传热法建立转轮式热回收装置数学模型,并利用PLC控制变量提高全热回收效率。通过De ST软件分析节能改进前后的能耗,结果表明:改进后干燥室空调机组在冬季、夏季、过渡季的能耗分别减少21.42%、4.81%、18.79%,冷却室空调机组在冬季和过渡季能耗减少13.29%、17.26%。结果证明,食品烘干机的能耗在改进后明显减少,节能改进是有效的。(本文来源于《工业控制计算机》期刊2015年12期）
徐佰磊[3]（2015）在《食品烘干机的能耗分析与控制系统设计》一文中研究指出干燥是挥发物料中多余的水分,不同的物料需要不同的干燥技术和干燥设备。食品干燥是食品加工的主要工序之一。本文针对干燥和冷却火腿肠的食品烘干机,完成其能耗分析和改进,控制系统设计,温湿度PID控制和解耦设计等工作。首先,使用DeST能耗模拟分析软件,分析食品烘干机的能耗情况。DeST软件模拟食品烘干机的空调机组工作过程,得出空调机组在工作过程中的各个设备的能耗情况。发现能耗问题后,对食品烘干机进行改进,加入转轮式热回收装置。对转轮式热回收装置建模,通过控制参数得到更高的热回收效率。分析改进后的食品烘干机能耗确实达到节能的效果。其次,为实现食品烘干机功能,设计基于西门子S7-300PLC的控制系统。包括对食品烘干机冷热风空调机组的控制,对传送系统的变频器控制,热回收系统的控制等。在工业应用中为了方便控制食品烘干机,设计基于Win CC的监控系统,实时关注设备运行的状态数据并能够进行控制。最后,利用系统辨识中灰箱的方法建立食品烘干机的空气处理装置数学模型,通过最小二乘法对数学模型进行参数估计。采用PID控制器控制表冷器和加热器得到需要的送风温湿度。食品烘干机的温湿度系统是一个多变量线性的耦合系统,送风温度受到表冷器和加热器的共同影响。对温湿度系统采用前馈补偿解耦法,利用MATLAB对系统进行仿真证明该方法的有效性。(本文来源于《沈阳理工大学》期刊2015-12-11）
王妍玮[4]（2009）在《基于TRIZ理论的新型食品烘干机的设计》一文中研究指出目前,在食品干燥技术中,热风干燥虽然简单、成本低,但对产品品质有严重影响;冷冻干燥技术具有干燥后产品品质好的优点,但设备投资大、生产成本高。食品烘干机中干燥的经济性和产品质量之间存在着巨大矛盾,如何以低能耗、低成本取得优质的产品,是食品烘干机设计中的一项巨大的挑战。TRIZ是一种创新设计的理论,一种解决设计中矛盾的方法。本课题针对常用干燥加工方法及其存在的问题进行分析,利用TRIZ技术的矛盾冲突解决矩阵和物-场分析方法解决食品烘干机中的干燥速率低,干燥时间长,被干燥食品特性易改变等问题,并设计出新型的食品烘干机。这种烘干机采用渗透脱水作为预干燥,再用真空远红外的干燥的方法,因为在渗透干燥初级阶段具有干燥速度快的优点,再用真空干燥保证了干燥后产品具有良好的复水率的特点;另一方面,由于渗透脱水和真空干燥都在较低的温度下进行,从而保证了干燥后食品的品质。新型食品烘干机使被干燥食品既能很好的保持其特性,又能提高干燥效率,降低成本。采用这种低温烘干方式,解决了食品烘干机中的经济性和干燥后品质的矛盾。在温度控制系统设计中采用模糊PID的算法,避免了以往控制过程中出现的时滞、非线性的缺点,提高了新型食品烘干机中的自动化控制水平。实践证明,应用TRIZ理论可以有效地解决技术创新、产品创新中的技术难题。本设计是应用TRIZ对食品烘干机进行的创新设计。(本文来源于《东北林业大学》期刊2009-04-01）
王妍玮,王述洋,苏晓宇[5]（2008）在《TRIZ理论在食品烘干机设计中的应用》一文中研究指出应用TRIZ理论对食品烘干机进行改进设计,提出了一种新的食品烘干机设计方案。(本文来源于《林业机械与木工设备》期刊2008年12期）
沈剑英,赵云[6]（2008）在《基于CFD的食品烘干机绿色设计》一文中研究指出在介绍绿色设计主要内容的基础上,指出了食品烘干机传统设计上的不足。为此,采用计算流体动力学软件FLUENT对食品烘干机进行仿真设计,优化了干燥室的结构参数,使干燥室的温度场更均匀,从而减少了能源的消耗,达到节能的目的,提高了产品的绿色度。(本文来源于《农机化研究》期刊2008年01期）
李景文,王学军,李冉群[7]（1997）在《RHJ─150A型鲜海带食品烘干机的研制》一文中研究指出本文主要介绍“RHJ─150A型鲜海带食品烘干机”的原理、性能、用途及推广应用的经济和社会效益等。本项目已通过山东省科委组织的专家鉴定。该烘干机采用双风洞、循环式、双环型吊轨,设计合理、结构紧凑、能连续作业、操作维修方便、节约能源、一机多用、生产效率高、烘干质量好、经济和社会效益显着等特点，为海洋渔业生产的藻、贝、鱼、虾的烘干加工开辟了一条新途径。(本文来源于《渔业现代化》期刊1997年02期）
[8]（1988）在《多用食品烘干机》一文中研究指出我国食用菌及农副土特产的产量近年来大幅度上升,为了长期储存和达到出口标准,解决理想的脱水设备是关键的问题,据了解,目前国内食品脱水,除进口日本少量的脱水设备外,均采用土烘房烘烤,烟熏、电烤,需不断翻动,劳动强度大、易烤焦、不安全,且耗能高、有异味,废次品多,为此中国土畜产进出口总公司委托南京工学院和江苏省江都县食品机械厂共同研制了应用自动控温、低(本文来源于《中国食用菌》期刊1988年03期）
食品烘干机论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
采用De ST软件对食品烘干机能耗分析并发现存在高能耗的问题,对其进行节能改进。通过干燥室空调机组添加转轮式热回收装置回收排风,冷却室冬季利用部分回风和过渡季直接引入新风,解决食品烘干机的高能耗。依据传热法建立转轮式热回收装置数学模型,并利用PLC控制变量提高全热回收效率。通过De ST软件分析节能改进前后的能耗,结果表明:改进后干燥室空调机组在冬季、夏季、过渡季的能耗分别减少21.42%、4.81%、18.79%,冷却室空调机组在冬季和过渡季能耗减少13.29%、17.26%。结果证明,食品烘干机的能耗在改进后明显减少,节能改进是有效的。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
食品烘干机论文参考文献
[1].靳淑祎.基于BP神经网络算法的食品烘干机温度控制[J].食品工业.2019
[2].徐佰磊,李亚飞.食品烘干机的能耗分析与节能实现[J].工业控制计算机.2015
[3].徐佰磊.食品烘干机的能耗分析与控制系统设计[D].沈阳理工大学.2015
[4].王妍玮.基于TRIZ理论的新型食品烘干机的设计[D].东北林业大学.2009
[5].王妍玮,王述洋,苏晓宇.TRIZ理论在食品烘干机设计中的应用[J].林业机械与木工设备.2008
[6].沈剑英,赵云.基于CFD的食品烘干机绿色设计[J].农机化研究.2008
[7].李景文,王学军,李冉群.RHJ─150A型鲜海带食品烘干机的研制[J].渔业现代化.1997
[8]..多用食品烘干机[J].中国食用菌.1988