导读:本文包含了鲍鱼内脏多糖论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:多糖,复合物,铁生物利用率,铁蛋白
鲍鱼内脏多糖论文文献综述
王琳琳,温成荣,王立龙,宫悦,张彤彤[1]（2019）在《一种新型的鲍鱼内脏硫酸多糖铁复合物的组成及铁生物利用率分析》一文中研究指出本研究合成了一种新型的鲍鱼内脏硫酸多糖铁复合物,并且采用理化方法、紫外光谱、红外光谱、圆二色光谱、扫描电镜、透射电镜和模拟消化对复合物进行了表征。复合物的合成条件分别为:硫酸多糖与柠檬酸叁钠的质量之比为4:1,反应时间为4 h,反应温度为50℃,pH值为8,该条件下制备出的鲍鱼内脏硫酸多糖铁复合物中的铁含量可达到8.95%。表征的结果表明多糖中的硫酸基和羧基通过Fe-O键与金属铁发生螯合作用,使其外观形貌和构象发生了明显变化,并产生了不稳定的颗粒,在体外模拟胃部消化过程中,铁离子逐渐释放,在消化体系中铁离子含量可达40%,小肠液消化过程中,释放的铁离子又被多糖重新吸附,最后体系中的铁离子呈动态平衡。Caco-2细胞实验分析表明,复合物在一定浓度下没有细胞毒性,并且有着良好的生物利用率,这使得鲍鱼内脏硫酸多糖铁复合物可能作为一种新的铁补充剂被广泛应用。(本文来源于《中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集》期刊2019-11-13）
陈胜军,刘先进,杨贤庆,李来好,黄卉[2]（2019）在《鲍鱼内脏多糖分离纯化与抗氧化活性评价》一文中研究指出【目的】分离纯化鲍鱼内脏多糖(Abalone viscera polysaccharide,AVP),并评价其抗氧化活性,为AVP的高值化利用提供参考依据。【方法】以鲍鱼内脏为原料,采用酶法提取并初步纯化出AVP,测定其DPPH自由基清除率、羟自由基(OH自由基)清除率和还原力3个抗氧化指标,评价AVP抗氧化能力;同时用葡聚糖凝胶G-100柱层析分离AVP,并对分离出的组分进行抗氧化能力比较。【结果】AVP质量浓度在1～10 mg/mL时,DPPH自由基清除率线性方程为y=9.715x+1.0182(R~2=0.9958),半抑制浓度(IC_(50))为5.04 mg/mL;OH自由基清除率线性方程为y=6.2778x-8.5275(R~2=0.9603),IC_(50)为9.32 mg/mL;还原力线性方程为y=0.0782x+0.0045(R2=0.9989),A_(700,0.2)为2.50 mg/mL。AVP具有一定的抗氧化能力,但与抗坏血酸(Vc)相比,其抗氧化能力较弱。AVP经葡聚糖凝胶G-100柱层析可分离出两个组分(AVP1和AVP2),AVP1和AVP2均具有一定的抗氧化活性,且AVP1抗氧化能力强于AVP2。【结论】通过葡聚糖凝胶柱层析可从AVP中有效分离出AVP1和AVP2两个组分,其中AVP1的抗氧化能力更强,在抗氧化添加剂及保健品等领域具有较好的开发利用前景。(本文来源于《南方农业学报》期刊2019年02期）
陈胜军,刘先进,杨贤庆,李来好,黄卉[3]（2018）在《酶法提取鲍鱼内脏多糖工艺的优化》一文中研究指出【目的】优化鲍鱼内脏多糖酶解工艺条件,为鲍鱼内脏多糖的提取和高值化利用提供技术支持。【方法】以杂交鲍内脏为原料、多糖提取率为评价指标,从6种蛋白酶中筛选出提取鲍鱼内脏多糖的适宜酶制剂,并在单因素试验的基础上,利用响应面法对多糖提取率影响较大的蛋白酶作用条件进行优化,依据回归分析确定其最适作用条件。【结果】胰蛋白酶是提取鲍鱼内脏多糖的适宜酶制剂;各因素对鲍鱼内脏多糖提取率的影响排序为料液比>p H>加酶量,料液比与p H的交互作用对多糖提取率影响显着(P<0.05),而料液比与加酶量、p H与加酶量的交互作用对多糖提取率影响不显着(P>0.05)。胰蛋白酶提取鲍鱼内脏多糖的最适工艺条件为:料液比1∶49(g/m L)、p H 8.6、加酶量2.1%、酶解时间2 h、酶解温度37℃,在此条件下,鲍鱼内脏多糖提取率为6.97%,与预测值(6.99%)接近。【结论】通过响应面试验优化的胰蛋白酶酶解工艺可有效提取鲍鱼内脏多糖,建立的回归模型可用于实际生产预测。(本文来源于《南方农业学报》期刊2018年07期）
刘先进[4]（2018）在《不同品种、产地与养殖模式鲍鱼营养品质评价与鲍鱼内脏多糖活性功能研究》一文中研究指出鲍鱼(Abalone)作为海珍品,深受国内外广大消费者的喜爱,具有很高的食用价值和药用价值。随着养殖技术的成熟和养殖产量的不断增长,中国已成为世界第一鲍鱼养殖国家,为了更加全面的开发与利用鲍鱼,其加工技术与加工产品也向高技术、高价值、高利用率方向发展,同时,随着消费者质量安全意识的提高,人们对鲍鱼的营养品质越来越重视。同时,鲍鱼在加工中,产生大量内脏下脚料,而鲍鱼内脏中含有大量功能活性成分。鉴于此,本课题以不同品种、不同产地和不同养殖模式的鲍鱼为研究对象,开展了鲍鱼营养品质评价,并从鲍鱼内脏中提取多糖进行功能活性的研究。主要研究内容及结论如下:(1)鲍鱼营养品质评价。检测分析不同品种、不同产地和不同养殖模式鲍鱼样品肌肉中水分、灰分、脂肪、蛋白质、总糖、氨基酸以及脂肪酸等营养成分指标,并对营养成分数据进行分析,绿鲍是消费者获取氨基酸的优质品种,杂交鲍可以有效补充人体所需的单不饱和脂肪酸;浅海筏式养殖和工厂化养殖鲍鱼是更适合的养殖模式;山东鲍鱼在口感和营养上略优于广东、福建、辽宁产地。综合鲍鱼营养成分分析结果发现,鲍鱼中棕榈酸、油酸和EPA含量较高,表明鲍鱼是一种低脂高蛋白质的海洋动物蛋白,脂肪含量以多不饱和脂肪酸为主。(2)鲍鱼产地溯源模型的初步建立。通过对广东、福建、山东、辽宁四个主要养殖省份鲍鱼样品肌肉中的13个常量元素及微量元素(Na、K、Mg、Ca、Fe、Zn、Cu、Ni、As、Al、Mn、Cr和Se)的测定并进行相关性分析,使用主成分分析法将这些数据进行降维处理,有效地从13个元素中提取了6个元素作为主成分,累计方差贡献率达89.872%;同时发现Ca、Se、Na、Fe、Mn、K和Ni这7种元素是不同产地鲍鱼的特征元素,建立了主成分综合模型:F=0.2777F_1+0.2652F_2+0.1295F_3+0.1066F_4+0.0656F_5+0.0541F_6其中F_1表示第一主成分,其他F_2-F_6同理。模型的建立可以为鲍鱼的产地溯源提供了一定的基础理论依据。(3)鲍鱼内脏多糖的提取。以杂交鲍内脏作为原料,以多糖提取率为评价指标,采用酶解法来提取鲍鱼内脏多糖。从6种蛋白酶中筛选出提取鲍鱼内脏多糖的适宜酶制剂,在单因素试验的基础上,对多糖提取率影响较大的蛋白酶的作用条件应用响应面法进行优化,依据回归分析确定其最适作用条件。结果表明胰蛋白酶是提取鲍鱼内脏多糖的适宜酶制剂,其最适工艺条件为:料液比1∶49 g/mL,pH8.6,加酶量2.1%,时间2 h,温度37℃,在此工艺条件下,鲍鱼内脏多糖提取率为6.97%。为鲍鱼内脏多糖的提取和高值化利用提供了技术支持。(4)鲍鱼内脏多糖抗氧化活性评价。测定鲍鱼内脏多糖(AVP)的DPPH自由基清除率、·OH自由基清除率、还原力这叁个抗氧化指标,评价其抗氧化能力;同时用葡萄糖凝胶G-100柱层析分离AVP,并对分离出的组分进行抗氧化研究,比较活性能力。实验得出,鲍鱼内脏多糖(AVP)的浓度在1-10 mg/mL浓度范围内,DPPH自由基清除率线性方程为:y=9.715x+1.0182,R~2=0.9958,IC_(50)值为5.04mg/mL;·OH自由基清除率线性方程为:y=6.2778x-8.5275,R~2=0.9603,IC_(50)值为9.32 mg/mL;还原力线性方程为:y=0.0782x+0.0045,R~2=0.9989,A_(700 0.2)值为2.5mg/mL。AVP具有一定的抗氧化能力,但与Vc相比,其抗氧化能力较弱。AVP经过葡萄糖凝胶G-100柱层析可分离出两个组分(AVP1和AVP2);AVP1和AVP2都具有一定的抗氧化活性能力,且AVP1的抗氧化能力高于AVP2。因此,AVP1在抗氧化添加剂及保健品等领域具有较好的开发利用前景。(本文来源于《上海海洋大学》期刊2018-05-01）
李帅,陈佳,宋志远,李智博,祁艳霞[5]（2017）在《鲍鱼内脏多糖的双水相盐析萃取-酶解法提取工艺研究及组成分析》一文中研究指出目的建立一种鲍鱼内脏多糖的双水相盐析萃取—酶解法的提取工艺,并对多糖组成进行分析。方法样品经双水相盐析萃取,木瓜蛋白酶酶解醇沉后获得粗多糖。考察鲍鱼内脏干粉的加入量和酶对多糖得率的影响。结果鲍鱼内脏多糖双水相盐析萃取的最适条件为:乙醇30%(V:V)、碳酸钠12%(m:V)和鲍鱼内脏冻干粉加入量7 g/100 mL,酶解最适用酶为木瓜蛋白酶。在此条件下,鲍鱼内脏多糖得率为3.76%。结论经液相色谱分析,该多糖由甘露糖、氨基葡萄糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、氨基半乳糖、葡萄糖、半乳糖、木糖和岩藻糖组成,其质量比为3.54:2.41:14.75:1.00:1.25:6.79:84.04:7.79:3.38:10.83。(本文来源于《食品安全质量检测学报》期刊2017年11期）
张瑞娟,柯莉娜,郑静,石艳,王勤[6]（2018）在《鲍鱼内脏多糖的提取、纯化及其抗氧化和抑菌活性》一文中研究指出以皱纹盘鲍(Haliotis discus hannai Ino)内脏为实验材料,采用碱性蛋白酶、中性蛋白酶、酸性蛋白酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶和木瓜蛋白酶6种蛋白酶对其进行酶解提取多糖,结果显示碱性蛋白酶酶解所得多糖得率最高,为6.66%,进而由单因素试验和正交试验确定了碱性蛋白酶提取鲍鱼内脏多糖的最佳工艺条件.将得到的鲍鱼内脏粗多糖进行体外抗氧化活性测定,结果显示:100%清除羟自由基、100%清除2,2-联氮基-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二氨盐(ABTS)自由基以及700 nm处吸光度(A_(700))为0.485时代表的还原能力对应的鲍鱼内脏粗多糖质量浓度分别为9.6,7.5,8.2 mg/mL,表明所得粗多糖具有较好的抗氧化活性.采用双酶解法以提高多糖含量,结果显示胃蛋白酶二次酶解所得的多糖含量最高,且多糖样品在3种抗氧化活性模型中均具有很好的效果.采用Sevage法和反复冻融法去除蛋白,过氧化氢脱除色素,进一步纯化得到高纯度的鲍鱼内脏多糖,并采用双层平板法测定其抑菌活性,结果表明其对金黄色葡萄球菌(Staphyloccocus aureus)、鼠伤寒沙门氏菌(Salmonella typhimurium)、大肠杆菌(Escherichia coil)和铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)都具有较好的抑制作用.(本文来源于《厦门大学学报(自然科学版)》期刊2018年01期）
张瑞娟[7]（2017）在《鲍鱼内脏多糖的提取纯化及生物活性研究》一文中研究指出本研究以莆田汇龙食品有限公司提供的皱纹盘鲍内脏为实验材料,采用碱性蛋白酶、中性蛋白酶、酸性蛋白酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶和木瓜蛋白酶六种蛋白酶对其进行酶解,以多糖得率为指标,结果显示碱性蛋白酶酶解所得多糖得率最高,为6.66%。由单因素实验和正交实验,确定了碱性蛋白酶提取鲍鱼内脏多糖的最佳工艺条件。将得到的鲍鱼内脏粗多糖进行体外抗氧化活性测定,结果为1 00%清除羟自由基的鲍鱼内脏粗多糖浓度为9.6 mg/mL,还原能力A700,0.485为8.16 mg/mL,100%清除ABTS自由基浓度为7.5mg/mL,表明所得到的多糖具有较好的抗氧化活性。采用双酶解法以提高多糖含量,结果显示胃蛋白酶二次酶解所得多糖含量最高。测定其抗氧化活性,结果显示在叁种抗氧化活性模型中胃蛋白酶酶解样品均具有很好的效果。进一步采用Sevage法和反复冻融法除蛋白、过氧化氢除色素等方法分离纯化得到了高纯度的鲍鱼内脏多糖(AVP)。分离纯化得到的AVP,紫外光谱扫描结果显示其含有特征的多糖峰和一个蛋白峰,红外光谱结果显示其含有多糖特征吸收峰,而且是含有硫酸根的硫酸化多糖。核磁检测结果显示其含有α和β型单体结构。化学成分测定显示其总糖含量为46.24 g/100g,己糖醛酸、硫酸根、氨基己糖、蛋白含量分别为17.44、16.96、0.59和1.64 g/100g,薄层层析结果显示其单糖组成主要为D-半乳糖、D-木糖、D-甘露糖、D-葡萄糖和D-葡萄糖醛酸。急性经口毒性试验结果表明为无毒。采用双层平板法测定AVP(6.25,12.5,25,50 mg/mL)的抑菌作用,结果表明,AVP对金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌都具有很好的抑菌作用,对铜绿假单胞菌有一定的抑菌作用,对枯草芽孢杆菌无抑菌作用。测定AVP(20,40,60,80,100 μg/mL)对胃癌细胞MGC-803的增殖抑制作用,MTT结果表明,AVP处理MGC-803细胞24h的半抑制浓度为22.87±0.53 μg/mL,48 h的半抑制浓度为18.71±0.60μg/mL。倒置相差显微镜观察可见AVP处理细胞48h后,随着AVP浓度的增加,细胞分布逐渐变稀松,数量逐渐减少,细胞边缘变得粗糙,大量细胞变圆且皱缩严重。AO/EB染色法观察可见AVP处理后的细胞发出明亮黄、橘红光的细胞核数量显着增多,说明大量细胞发生了染色质凝集和细胞膜破损。细胞迁移能力实验显示其细胞迁移率随着药物浓度的增大逐渐降低。以上结果表明AVP可以诱导胃癌细胞MGC-803凋亡。而western blotting结果显示Bax/Bcl-2的比值增加,说明AVP可能通过促进线粒体膜电位的改变,进而激活下游的capase3,诱导细胞凋亡。同时,AVP对人正常胃细胞GES-1的增殖基本没有影响,表明无细胞毒性。因此,AVP具有抗氧化、抑菌和抑制胃癌细胞增殖的生理活性。(本文来源于《厦门大学》期刊2017-04-01）
邓维星,李绍锋,白佳欣,范金莲,徐志丽[8]（2016）在《鲍鱼内脏多糖的分离及体外抗氧化的研究》一文中研究指出以鲍鱼内脏为原料,采用大孔树脂HZ802(15 m L)对鲍鱼内脏多糖进行分离,得出最适合的分离工艺为:上样液浓度为含0.847 mg·m L~(-1),流速2 BV·h~(-1)进行上样吸附,洗脱剂65%的乙醇,流速以1BV·h~(-1)进行洗脱;在此工艺条件下,鲍鱼内脏多糖得率为83.7%,纯度为68.44%。并对鲍鱼内脏多糖的体外抗氧化进行研究,结论:鲍鱼内脏多糖0.684 mg·m L~(-1)时,对·OH自由基的清除率达到49.59%,对O_2~(2-)的清除率为96.88%;同时对于猪油的体外抗氧化的作用结果为鲍鱼内脏多糖浓度升高对猪油氧化的抑制作用越好。(本文来源于《中国食品添加剂》期刊2016年09期）
汤鹏[9]（2015）在《鲍鱼内脏油脂和多糖的提取与性质研究》一文中研究指出鲍鱼内脏富含蛋白、脂质、多糖等具有生物活性的物质,具有很高的利用价值和广阔的开发前景。目前国内外对于鲍鱼内脏中脂肪和多糖的报道并不多,使得这一具有潜在价值的资源未能得到充分利用。因此,本文以鲍鱼内脏为原料,利用超临界CO_2技术提取脂肪,并对其脂肪酸的种类进行鉴定;继而用脱脂后鲍鱼内脏提取多糖,并对提取工艺、分离纯化的方法、多糖的基本结构和组成、体外抗氧化活性进行了研究。旨在为鲍鱼内脏的综合开发及应用提供理论依据。主要研究内容和结果如下:1.超临界CO_2萃取鲍鱼内脏油脂及其脂肪酸种类鉴定。以鲍鱼内脏为原料,通过超临界CO_2萃取油脂,结果表明,最佳的萃取条件为:萃取压力31.2 MPa、萃取温度42.3oC、静态萃取时间9.4 min,CO_2流量1.5 L/min。在该条件下的实际萃取率为75.23%。检测分析发现萃取所得鲍鱼内脏油脂中共有39种不同碳链长度和双键数目的脂肪酸,其中饱和脂肪酸有9种,单不饱和脂肪酸有8种,多不饱和脂肪酸有22种。2.鲍鱼内脏多糖提取工艺研究采用胰蛋白酶和中性蛋白酶复合法(胰蛋白酶:中性蛋白酶=1:1)提取鲍鱼内脏多糖,通过响应面法优化提取工艺,结果表明,鲍鱼内脏多糖的最佳提取条件为:酶解时间3.8 h,酶解温度52.3oC,酶解pH 7.1,料液比1:27.2,加酶量0.79%。在此条件下的多糖提取率为12.65%。3.鲍鱼内脏粗多糖分离纯化研究比较了Sevage法、叁氯乙酸法、酶法、树脂法、酶结合树脂法脱蛋白效果,结果表明,酶结合树脂法效果最好,其蛋白去除率达到77.22%,多糖损失率为6.34%。采用紫外吸收光谱和高效凝胶渗透色谱鉴定经Sephadex-75柱纯化所得多糖组分AVP1和AVP2,结果表明,两者都是单一多糖组分。4.鲍鱼内脏多糖理化性质和结构初步研究对AVP1和AVP2基本成分进行测定,结果表明:AVP1和AVP2中多糖含量分别为71.68%和58.26%,蛋白含量分别为0.63%和0.41%,糖醛酸含量分别为26.55%和26.41%。分子量的测定结果表明:AVP1和AVP2的相对分子质量分别为223.87 kDa、19.95 kDa。红外光谱结果表明:两种糖都具有多糖的特征吸收峰。单糖组分测定结果表明:AVP1和AVP2都含有鼠李糖、半乳糖、葡萄糖、木糖和葡萄糖醛酸五种单糖,且各种单糖的摩尔比(鼠李糖:半乳糖:葡萄糖:木糖:葡萄糖醛酸)分别为0.181:1.287:0.313:0.232:0.455和0.284:3.179:2.196:0.713:1.359。5.鲍鱼内脏多糖组分体外抗氧化活性研究考察AVP1和AVP2清除羟自由基、DPPH自由基和超氧阴离子自由基的能力,结果表明,AVP1和AVP2具有较强的自由基清除活性;两种多糖的抗氧化能力都随着浓度的增大而增强,在一定浓度范闱内呈量效关系。(本文来源于《集美大学》期刊2015-05-04）
曲敏,黄万成,李伟,佟长青,金桥[10]（2013）在《鲍鱼内脏多糖水洗面膜的制备及性能评价》一文中研究指出研究鲍鱼内脏多糖的吸湿性、保湿性和抗紫外活性,制备添加鲍鱼内脏多糖的水洗面膜。结果表明:低湿度(RH43%)条件下,鲍鱼内脏多糖样品吸湿率和保湿率优于高湿度(RH81%)条件,高于聚乙二醇,低于甘油;鲍鱼内脏多糖样品吸湿率61.65%,保湿率167.46%。高湿度(RH43%)条件下,鲍鱼内脏多糖样品吸湿率20.73%,保湿率123.36%。鲍鱼内脏多糖具有较好的抗紫外UVA和UVB的能力。制备的鲍鱼内脏多糖水洗面膜感官及理化指标符合QB/T 2872-2007,具有很好的离心稳定性。(本文来源于《河北渔业》期刊2013年01期）
鲍鱼内脏多糖论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
【目的】分离纯化鲍鱼内脏多糖(Abalone viscera polysaccharide,AVP),并评价其抗氧化活性,为AVP的高值化利用提供参考依据。【方法】以鲍鱼内脏为原料,采用酶法提取并初步纯化出AVP,测定其DPPH自由基清除率、羟自由基(OH自由基)清除率和还原力3个抗氧化指标,评价AVP抗氧化能力;同时用葡聚糖凝胶G-100柱层析分离AVP,并对分离出的组分进行抗氧化能力比较。【结果】AVP质量浓度在1～10 mg/mL时,DPPH自由基清除率线性方程为y=9.715x+1.0182(R~2=0.9958),半抑制浓度(IC_(50))为5.04 mg/mL;OH自由基清除率线性方程为y=6.2778x-8.5275(R~2=0.9603),IC_(50)为9.32 mg/mL;还原力线性方程为y=0.0782x+0.0045(R2=0.9989),A_(700,0.2)为2.50 mg/mL。AVP具有一定的抗氧化能力,但与抗坏血酸(Vc)相比,其抗氧化能力较弱。AVP经葡聚糖凝胶G-100柱层析可分离出两个组分(AVP1和AVP2),AVP1和AVP2均具有一定的抗氧化活性,且AVP1抗氧化能力强于AVP2。【结论】通过葡聚糖凝胶柱层析可从AVP中有效分离出AVP1和AVP2两个组分,其中AVP1的抗氧化能力更强,在抗氧化添加剂及保健品等领域具有较好的开发利用前景。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
鲍鱼内脏多糖论文参考文献
[1].王琳琳,温成荣,王立龙,宫悦,张彤彤.一种新型的鲍鱼内脏硫酸多糖铁复合物的组成及铁生物利用率分析[C].中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集.2019
[2].陈胜军,刘先进,杨贤庆,李来好,黄卉.鲍鱼内脏多糖分离纯化与抗氧化活性评价[J].南方农业学报.2019
[3].陈胜军,刘先进,杨贤庆,李来好,黄卉.酶法提取鲍鱼内脏多糖工艺的优化[J].南方农业学报.2018
[4].刘先进.不同品种、产地与养殖模式鲍鱼营养品质评价与鲍鱼内脏多糖活性功能研究[D].上海海洋大学.2018
[5].李帅,陈佳,宋志远,李智博,祁艳霞.鲍鱼内脏多糖的双水相盐析萃取-酶解法提取工艺研究及组成分析[J].食品安全质量检测学报.2017
[6].张瑞娟,柯莉娜,郑静,石艳,王勤.鲍鱼内脏多糖的提取、纯化及其抗氧化和抑菌活性[J].厦门大学学报(自然科学版).2018
[7].张瑞娟.鲍鱼内脏多糖的提取纯化及生物活性研究[D].厦门大学.2017
[8].邓维星,李绍锋,白佳欣,范金莲,徐志丽.鲍鱼内脏多糖的分离及体外抗氧化的研究[J].中国食品添加剂.2016
[9].汤鹏.鲍鱼内脏油脂和多糖的提取与性质研究[D].集美大学.2015
[10].曲敏,黄万成,李伟,佟长青,金桥.鲍鱼内脏多糖水洗面膜的制备及性能评价[J].河北渔业.2013