导读:本文包含了罗汉果甜甙论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:罗汉果甜甙,加工废液,发酵,出酒率
罗汉果甜甙论文文献综述
苏小建,张道平,黄继来,康如龙,黄世好[1]（2014）在《罗汉果甜甙加工废液发酵乙醇的研究》一文中研究指出罗汉果甜甙生产中排放的柱流液废水中含有大量的糖类及其它成分,采用罗汉果甜甙加工废液实施乙醇发酵的研究。结果表明在发酵温度30℃,糖化酶添加量为0.10 g/50 mL,pH为5.5,发酵时间72 h的条件下,乙醇得率达28.69%。(本文来源于《食品研究与开发》期刊2014年03期）
刘茂生,张宏,李啸红,兰美兵,秦莹莹[2]（2013）在《罗汉果甜甙对雄性小鼠的遗传毒性研究》一文中研究指出目的探讨罗汉果甜甙对成年雄性小鼠的遗传毒性。方法采用小鼠急毒试验、小鼠精子畸形试验、小鼠骨髓微核试验及生殖、淋巴器官重量指数分析方法。结果罗汉果甜甙对小鼠经口最大耐受剂量为15g/kg。微核试验与精子畸形试验的小鼠均分6组,即罗汉果甜甙0.25g/kg、0.5g/kg、1g/kg、5g/kg 4个剂量组与阴、阳性对照组。其中灌胃剂量为0.25g/kg、0.5g/kg、1g/kg时,均未诱发各组的精子畸形率、骨髓微核率增高,与阴性对照组相比均无显着差异(P>0.05);当剂量达到5g/kg时诱发的精子畸形率、骨髓微核率均略高于阴性对照组但有显着性差异(P<0.05)。灌胃罗汉果甜甙各剂量组小鼠的生殖与淋巴器官重量指数与阴性对照组相比无显着变化(P>0.05)。结论经口最大给药剂量为15g/kg,属于无毒级。罗汉果甜甙以0.25g/kg,0.5g/kg及1g/kg的剂量灌胃小鼠无生殖与遗传毒性。当灌胃剂量达到5g/kg时,则对雄性小鼠有轻微的潜在遗传毒性。(本文来源于《中国优生与遗传杂志》期刊2013年10期）
秦莹莹[3]（2013）在《罗汉果甜甙对妊娠糖尿病孕鼠血糖及胚胎发育影响》一文中研究指出目的：罗汉果甜甙(MOG)是从中药罗汉果中提取的新型天然食品甜味添加剂,具有高甜度、低热量、无毒等特点。随着我国对食品安全关注度的提高,有必要探究罗汉果甜甙对正常孕鼠和糖尿病孕鼠血糖及胚胎发育的影响,为糖尿病患者及适用人群选择安全食品甜味剂及其开发应用提供理论与试验依据。方法：1.罗汉果甜甙的急性毒试验：选普通级成年健康SD大鼠40只,随机分为阴性对照组与药物组2组,每组20只(雌、雄各半)。实验前禁食不禁水12h,药物组以罗汉果甜甙的最大允许浓度和灌胃容量(15g/kgBW)于上午8点给大鼠灌胃1次,阴性对照组同时按1ml/100gBW的量灌胃蒸馏水1次,给药后连续观察14d。2.罗汉果甜甙对正常孕鼠血糖及胚胎发育的影响：选用SPF级SD孕鼠24只随机分为4组(阴性对照组,实验分3个组),每组6只。各组孕鼠均于孕第6-18天每天灌胃1次(阴性对照组每天按1ml/100gBW的量灌胃蒸馏水；实验3组按1000mg/kg、500mg/kg、250mg/kgBW的剂量分别每天灌胃1次罗汉果甜甙水溶液)。在孕第6、9、18天各测空腹血糖1次。各组孕鼠均于末次测血糖、灌胃1h后麻醉、心脏采血、取材。①孕鼠检测指标：孕期测体重增重率；孕鼠生殖器官与胰腺重量指数；血糖仪测孕第6、9、18天空腹血糖；ELISA法测血清胰岛素；②胚胎检测指标：血糖仪测孕第18天胚胎血糖与羊水葡萄糖；胚胎存活、胎吸收率及畸形情况；石蜡包埋HE染色观察胚胎胰腺与胰岛的发育；测胚胎体重与胎盘重、顶臀长与尾长；体视镜+测微尺法测量胚胎四肢骨骼发育与骨化情况。3.罗汉果甜甙对糖尿病孕鼠血糖及胚胎发育的影响：①采用SD大鼠测空腹血糖<7.5mmol/L者禁食不禁水12h后,腹腔注射1%STZ(剂量45mg/kg),72h后测空腹血糖值>11.1mmol/L为模型建立成功。②选出30只已经造模成功的糖尿病孕鼠分为5组：单纯模型孕鼠组、模型孕鼠+MOG低剂量组(250mg/kg)、模型孕鼠+MOG中剂量组(500mg/kg)、模型孕鼠+MOG高剂量组(1000mg/kg)、二甲双胍组(0.2g/kg),另设1组阴性对照(不造模孕鼠),各组均6只。除各组造模前后(孕第8、11天)测血糖时间、灌胃药物(孕第11～18天)的时间、检测孕鼠胰岛阳性细胞表达与第一部分实验不同外,其余所有孕鼠与其胚胎检测指标的检测方法均与第一部分实验的检测方法相同,此不重述。结果：1.罗汉果甜甙对SD大鼠经口急性毒性试验(MTD),按照15g/kg剂量灌胃给予罗汉果甜甙后,未见动物有明显活动异常及中毒症状,观察期间动物无死亡。药物组大鼠在第14天解剖胸、腹腔,未见各主要器官发生炎症、出血、坏死等病理变化。2.罗汉果甜甙对正常孕鼠及胚胎影响：罗汉果甜甙高剂量组在孕第9天时孕鼠体重增长率及孕第18天子宫与卵巢重量指数均比同期的阴性对照组偏低(P<0.01),但在孕18天时检测未影响孕鼠其它指标及胚胎发育。其它各剂量组的孕鼠各及胚胎发育各项指标均与阴性对照组比无显着性差异(P>0.01)。3.罗汉果甜甙对妊娠糖尿病孕鼠及胚胎影响：①SD大鼠妊娠糖尿病造模成功率高、流产与胚胎丢失少的最佳造模条件为：孕第8天、腹腔注射1%STZ剂量45mg/kg。②所有造模组糖尿病孕鼠孕18天时,体重增长率低、生殖器官和胰腺重量指数低、胰岛阳性细胞表达面积小,与阴性对照组相比均有显着性差异(P<0.01),而血糖、胰岛素抵抗指数均比阴性对照组高也有显着性差异(P<0.01)。造模+MOG各剂量组的血糖与单纯造模组比略有降低但无显着性差异(P>0.05)。造模+二甲双胍组血糖明显降低接近阴性对照组,与其相比(P>0.05)。③所有造模组胚胎血糖与羊水葡萄糖水平与其孕鼠血糖一致,均高于阴性对照组(P<0.01)；造模+MOG各剂量组与单纯造模组比虽然略有下降(P<0.01),但也未达到正常水平；各组胚胎存活与发育情况的数据均比阴性对照组差(P<0.01),唯胚胎湿重、身长和尾长的数据在单纯造模组大于阴性对照组(P<0.01)。结论：1.罗汉果甜甙对SD大鼠灌胃的MTD为15g/kgBW,属无毒级。2.罗汉果甜甙对正常孕鼠的血糖、胰岛素抵抗指数、生殖器官重量指数及胚胎存活情况均无明显影响；对正常18天胚胎血糖、羊水葡萄糖值及胚胎发育情况均无明显影响。3.建立适合本实验要求的SD大鼠妊娠糖尿病模型最佳条件为：孕第8天、腹腔注射1%STZ45mg/kgBW72小时后血糖值>11.1mmol/L者。4.不同剂量的罗汉果甜甙可使妊娠糖尿病模型孕鼠血糖、胚胎血糖及羊水葡萄糖水平略有降低,而对其余各项指标均无明显改善。提示罗汉果甜甙作为天然食品甜味添加剂可用于妊娠糖尿病患者的饮食中。(本文来源于《遵义医学院》期刊2013-05-01）
刘兆,荣永海,王志滨,荣龙[4]（2011）在《闪提技术提取罗汉果甜甙》一文中研究指出通过比较超声法、微波法及闪提法提取罗汉果甜甙的效率,发现闪提法具有较好的提取效果。通过正交试验优选得到罗汉果甜甙的最佳闪提条件为:料液比1∶20、转速6000 r/min、常温下提取4 min。最佳条件下甜甙提取率为10.057%,说明闪式提取技术是一种高效和低成本的提取方法。(本文来源于《天然产物研究与开发》期刊2011年03期）
杨晔,荣龙,王志滨,荣永海[5]（2010）在《罗汉果甜甙分离提取新工艺的研究》一文中研究指出目的:为提高罗汉果甜甙生产效率和产品的质量(纯度),利用闪式提取法改进传统超声波法和微波法提取罗汉果甜甙的生产工艺。方法:通过正交试验优选罗汉果甜甙最佳分离提取工艺,并利用高效液相(HPLC)检测方法,检定纯化后的甜甙样品纯度。结果:最佳闪式提取条件:物料加18倍量水,温度40℃,提取时间7 min甜甙最佳提取率为8.77%;获得的罗汉果甜甙的纯度为92%以上。结论:建立了高效生产罗汉果甜甙的新工艺。(本文来源于《食品科技》期刊2010年12期）
操凤,陈敬钦,王冰清,王静晖,余波[6]（2010）在《紫外分光光度法在罗汉果甜甙V产品质量控制中的应用》一文中研究指出采用紫外分光光度法对罗汉甜牌降糖颗粒产品进行质量控制。通过对降糖颗粒中各种基质成分进行紫外扫描,确定在λ=203nm处,除罗汉果甜甙V外其他组分不对测定构成干扰,样品测定实验结果表明罗汉果甜甙V在5~200μg/mL范围内线性关系良好?R2=0.9994?,平均回收率为99.4%,RSD为0.52%(n=6)。该方法较高效液相色谱法(HPLC)经济节约、简便易操作、快速准确,可作为罗汉果甜甙V产品质量控制的手段。(本文来源于《黄石理工学院学报》期刊2010年03期）
赵燕[7]（2010）在《罗汉果浓缩汁及罗汉果甜甙防龋性实验研究》一文中研究指出主要研究罗汉果浓缩汁及罗汉果甜甙对变形链球菌生长、产酸、粘附的影响,并与蔗糖、果糖、葡萄糖和木糖醇进行比较,探讨其作为天然高倍甜味剂的防龋效果。结果表明:变形链球菌在含罗汉果浓缩汁培养液中的生长速度和粘附性均显着低于蔗糖(P<0.05),但产酸性较高;在含罗汉果甜甙的培养液中几乎不生长繁殖,与木糖醇差异不显着(P>0.05)。研究结果表明:罗汉果浓缩汁是一种低致龋性蔗糖替代品,尤其是罗汉果甜甙,可作为保健型高倍甜味剂而广泛应用。(本文来源于《食品研究与开发》期刊2010年02期）
范耀荣[8]（2009）在《一种罗汉果甜甙提取工艺的研究》一文中研究指出创建了一种用膜分离技术从罗汉果中提取甜甙的新方法。其方法采用多种不同的膜件与传统的工艺技术有机结合,从罗汉果中提取甜甙,用多种不同的膜对罗汉果浸出液进行分离、提取和浓缩。分离、提取和浓缩一次完成,产品收率高,无污染,设备简单,投资少。(本文来源于《广西轻工业》期刊2009年06期）
段爱华 周利朔[9]（2008）在《首家罗汉果甜甙生产线桂林开工》一文中研究指出本报讯 中国第一家年产100吨罗汉果甜甙生产线的桂林吉福思生物技术有限公司，近日，在桂林举行开工投产仪式。广西壮族自治区政协副主席黄日波、新西兰驻华大使托尼·布朗出席了开工投产仪式。 据介绍，罗汉果甜甙生产线是由新西兰维多利亚生物技术有限公司(本文来源于《中国食品质量报》期刊2008-11-22）
黄丽婕,苏小建,何星存,陈全斌[10]（2008）在《固相萃取-高效液相色谱法快速测定罗汉果甜甙V的含量》一文中研究指出建立一个快速、简单、准确的固相萃取预处理高效液相色谱法测定罗汉果甜甙V含量的方法。样品经C18固相萃取管(200mg/3mL)纯化后以高效液相色谱检测。色谱柱为NH2P-50,流动相为V(乙腈)∶V(水)=85∶15,流速为1mL/min,检测波长为210nm。标准曲线自0.025g/L～1.000g/L呈线形关系(r2=0.9993)。研究表明:固相萃取法能很好的纯化罗汉果甜甙Ⅴ,回收率高达98.80%,RSD为0.52%。此法样品处理简单,溶剂消耗少,费用减少,分析结果重现性好,适于推广应用。(本文来源于《食品研究与开发》期刊2008年10期）
罗汉果甜甙论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
目的探讨罗汉果甜甙对成年雄性小鼠的遗传毒性。方法采用小鼠急毒试验、小鼠精子畸形试验、小鼠骨髓微核试验及生殖、淋巴器官重量指数分析方法。结果罗汉果甜甙对小鼠经口最大耐受剂量为15g/kg。微核试验与精子畸形试验的小鼠均分6组,即罗汉果甜甙0.25g/kg、0.5g/kg、1g/kg、5g/kg 4个剂量组与阴、阳性对照组。其中灌胃剂量为0.25g/kg、0.5g/kg、1g/kg时,均未诱发各组的精子畸形率、骨髓微核率增高,与阴性对照组相比均无显着差异(P>0.05);当剂量达到5g/kg时诱发的精子畸形率、骨髓微核率均略高于阴性对照组但有显着性差异(P<0.05)。灌胃罗汉果甜甙各剂量组小鼠的生殖与淋巴器官重量指数与阴性对照组相比无显着变化(P>0.05)。结论经口最大给药剂量为15g/kg,属于无毒级。罗汉果甜甙以0.25g/kg,0.5g/kg及1g/kg的剂量灌胃小鼠无生殖与遗传毒性。当灌胃剂量达到5g/kg时,则对雄性小鼠有轻微的潜在遗传毒性。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
罗汉果甜甙论文参考文献
[1].苏小建,张道平,黄继来,康如龙,黄世好.罗汉果甜甙加工废液发酵乙醇的研究[J].食品研究与开发.2014
[2].刘茂生,张宏,李啸红,兰美兵,秦莹莹.罗汉果甜甙对雄性小鼠的遗传毒性研究[J].中国优生与遗传杂志.2013
[3].秦莹莹.罗汉果甜甙对妊娠糖尿病孕鼠血糖及胚胎发育影响[D].遵义医学院.2013
[4].刘兆,荣永海,王志滨,荣龙.闪提技术提取罗汉果甜甙[J].天然产物研究与开发.2011
[5].杨晔,荣龙,王志滨,荣永海.罗汉果甜甙分离提取新工艺的研究[J].食品科技.2010
[6].操凤,陈敬钦,王冰清,王静晖,余波.紫外分光光度法在罗汉果甜甙V产品质量控制中的应用[J].黄石理工学院学报.2010
[7].赵燕.罗汉果浓缩汁及罗汉果甜甙防龋性实验研究[J].食品研究与开发.2010
[8].范耀荣.一种罗汉果甜甙提取工艺的研究[J].广西轻工业.2009
[9].段爱华 周利朔.首家罗汉果甜甙生产线桂林开工[N].中国食品质量报.2008
[10].黄丽婕,苏小建,何星存,陈全斌.固相萃取-高效液相色谱法快速测定罗汉果甜甙V的含量[J].食品研究与开发.2008