本文主要研究内容
作者李丽,石自彬,马建林（2019）在《重庆美食之都构建下渝菜产业可持续发展对策研析》一文中研究指出：渝菜作为具有重庆饮食特色的地方菜系,挖掘渝菜文化内涵,传承创新渝菜烹饪技艺,发展渝菜产业,是重庆美食之都建设的重要载体和基础。本文通过分析渝菜产业的发展现状和存在的问题,在渝菜文化内涵分析的基础上,提出在重庆美食之都构建背景下渝菜产业可持续发展的有效途径。
Abstract
yu cai zuo wei ju you chong qing yin shi te se de de fang cai ji ,wa jue yu cai wen hua nei han ,chuan cheng chuang xin yu cai peng ren ji yi ,fa zhan yu cai chan ye ,shi chong qing mei shi zhi dou jian she de chong yao zai ti he ji chu 。ben wen tong guo fen xi yu cai chan ye de fa zhan xian zhuang he cun zai de wen ti ,zai yu cai wen hua nei han fen xi de ji chu shang ,di chu zai chong qing mei shi zhi dou gou jian bei jing xia yu cai chan ye ke chi xu fa zhan de you xiao tu jing 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自四川省干部函授学院学报的李丽,石自彬,马建林，发表于刊物四川省干部函授学院学报2019年01期论文，是一篇关于渝菜论文,产业论文,可持续发展论文,对策论文,四川省干部函授学院学报2019年01期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自四川省干部函授学院学报2019年01期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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