导读:本文包含了季也蒙毕赤酵母论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:枇杷,拮抗酵母菌,季也蒙毕赤酵母,胶孢炭疽菌
季也蒙毕赤酵母论文文献综述
赵鲁宁,周秋阳,杨慧慧,郑鸿儒,温新宇[1]（2019）在《季也蒙毕赤酵母Y35-1菌株对枇杷采后炭疽病的抑菌效果及保鲜作用》一文中研究指出利用从原生态枇杷果实上分离筛选并鉴定的、能显着抑制炭疽病的季也蒙毕赤酵母Y35-1菌株,研究其抑菌抗腐效果,并将其制成液体和固体型菌剂在枇杷贮藏保鲜方面应用。结果表明:拮抗酵母Y35-1菌株能够有效抑制枇杷炭疽病胶孢炭疽菌孢子的萌发,能够在病原菌菌丝上寄生而抑制菌丝的正常生长,不接触对峙培养实验显示Y35-1菌株能够有效抑制病原菌菌丝的扩展和生长。保鲜应用表明:酵母Y35-1液体和活性冻干粉菌剂均能明显抑制枇杷果实贮藏期间的病害腐烂发生率,贮藏至第20天时,两处理组果实腐烂指数分别仅为2.25%和3.60%;且这两种生防菌剂对枇杷的硬度、质量损失率、可溶性固形物、果皮细胞膜透性、总糖含量、总酸含量、VC含量均起到了一定的维持作用。Y35-1酵母液体菌剂在4℃条件下、活性冻干粉菌剂在-20℃条件下最适宜存放,且海藻糖对Y35-1酵母贮藏期间生活力和生防效力起到了保护作用。研究结果显示Y35-1菌株对采后枇杷胶孢炭疽菌有明显的抑菌作用,液体和固体剂型的生防制剂均对采后枇杷具有抑腐保鲜效果。(本文来源于《食品科学》期刊2019年04期）
严圆[2]（2018）在《季也蒙毕赤酵母对梨果采后青霉病的生物防治及其机制研究》一文中研究指出梨果采摘后在贮藏、运输、销售过程中,由于病原微生物的侵染而导致的腐烂变质,造成了巨大的经济损失。扩展青霉(Penicillium expansum)是造成梨果采后腐烂变质的主要病原菌之一,其分泌的次生代谢产物展青霉素(patulin,PAT),具有致癌致畸性,能引起严重的食品安全问题,给人体造成损害。目前控制水果采后病害的方法是化学法和物理法,但这两种方法都存在一定的弊端。为此采用安全、高效、无污染的拮抗酵母来防治梨果采后病害已成为学术界的研究热点。本论文探究以季也蒙毕赤酵母(Meyerozyma guilliermondii)为拮抗酵母控制梨果采后青霉病,并探究其诱导梨果抗性的生理机制和分子机制,以此为出发点探究拮抗酵母防治梨果采后病害的机制。论文的主要结果如下:1.从生态果园的梨果表面筛选出4株拮抗酵母菌株,分别是Y1季也蒙毕赤酵母(M.guilliermondii)、Y2蚜虫拟酵母(Pseudozyma aphidis)、Y3卡利比克蒙酵母(Meyerozyma caribbica)以及Y4白布勒担孢酵母(Bulleromyces albus),将其应用于梨果青霉病防治,结果表明Y1(M.guilliermondii)菌株生防效果最好,并经小鼠急性毒性实验证明M.guilliermondii安全无毒。2.不同浓度的M.guilliermondii对梨果采后扩展青霉引起的青霉病都具有生防效果,且随着酵母浓度越高,抑制效果越明显;且对梨果的储藏品质无不良影响。无论是4℃还是20℃条件下,M.guilliermondii均能在梨果的伤口和表面处快速定殖并保持较高数量,从而与病原菌争夺营养和空间,从而发挥控制梨果青霉病的作用。3.M.guilliermondii处理能够增强梨果组织抗性相关酶活性,并能提高相应抗性基因表达水平。4.利用组学技术对M.guilliermondii诱导梨果果实总蛋白和基因组信息进行分析,结果表明,M.guilliermondii能诱导梨果抗性蛋白和抗性基因的表达,且抗性蛋白和抗性基因具有对应关系,如ATP合成酶及其基因、PR家族的抗敏蛋白及其基因以及病程相关的细胞壁蛋白及其基因等表达水平都显着上调。上述结果从分子层面上初步揭示了M.guilliermondii诱导梨果的抗性机制。5.利用组学技术对M.guilliermondii抑制霉菌的总蛋白和基因组信息进行分析比较,结果表明:M.guilliermondii能抑制霉菌基础代谢和应答调控蛋白和基因的表达,且蛋白和基因具有相对应关系,如:热休克蛋白及其基因、磷酸酯酶及其基因、ATP合成酶及其基因和聚酮合酶及其基因等表达水平都显着下调。上述结果从分子层面上初步揭示了M.guilliermondii抑制霉菌生长的机制。(本文来源于《江苏大学》期刊2018-05-01）
饶菁菁[3]（2018）在《季也蒙毕赤酵母尿酸酶的重组表达及表征》一文中研究指出寻找生理pH条件下活性及热稳定性足够高尿酸酶是药用及诊断用尿酸酶研究的难点。苛求芽孢杆菌ATCC29604尿酸酶(Bacillus fastidious uricase,BFU)含322个氨基酸残基,其活性形式为四聚体。通过表征BFU及其不同突变体的热稳定性,发现BFU生理条件下无平台期,低浓度体系的半衰期约为26天,而双突变体AER/V144A/Y319R的热稳定性在不同条件下均明显增强,生理条件下平台期最长可达42天,半衰期可达147天,是目前生理条件下稳定性最好的尿酸酶。但该双突变体活性最高的最适pH是碱性,亟待优化该突变体的最适pH到中性。购于中国微生物菌种保藏中心的酵母细胞株C.G.M.C.C 2.1008经菌种鉴定为季也蒙毕赤酵母菌,但无法确定其具体菌种。该酵母株经尿酸诱导表达的季也蒙毕赤酵母尿酸酶(Meyerozyma guilliermondii uricase,MGU)在硼酸硼砂缓冲液中的最适pH为中性。通过串联质谱分析各胰蛋白酶解肽段发现MGU与尿酸酶A5DFP1高度相似;转录组测序交叉验证结果支持该尿酸酶基因的高效诱导表达。根据数据库中A5DFP1的编码序列设计引物,从C.G.M.C.C 2.1008细胞株cDNA中PCR扩增尿酸酶基因后,构建带6His标签的重组表达质粒pDE1-MGU、pDE2-MGU以及无6His标签的表达质粒R-MGU。在大肠杆菌BL21(DE3)中诱导表达此真菌尿酸酶,SDS-PAGE发现重组R-MGU肽段约35kDa;MALDI-TOF-MS发现R-MGU肽段约17.43kDa且与天然尿酸酶MGU一致,但按氨基酸序列计算的分子量为33.98 kDa,表明其可能存在化学修饰。测定其动力学参数及抑制剂敏感性等性质,并与天然尿酸酶进行比较,发现带6His标签尿酸酶纯化后比活性接近6.0U/mg;R-MGU米氏常数、竞争性抑制剂的抑制常数及分子量与天然尿酸酶无差别,但R-MGU很难纯化,使其相同条件下的热稳定性比纯化天然酶略差。综上所述,BFU双突变体AER/V144A/Y319R优良的热稳定性使其作为起始酶已非常有吸引力,但其最适p H为碱性,生理条件下活性不高是其最大遗憾,优化该突变体的最适pH到中性有重要意义;MGU具有最适pH为中性的特点,对其进行成功克隆和表达并表征将有利于进一步解析该尿酸酶最适p H的决定因素,以此为基础对BFU双突变体AER/V144A/Y319R进行合理改造,在BFU突变体上生成与MGU类似的相互作用网络,将是优化其最适pH到接近中性的有效策略。(本文来源于《重庆医科大学》期刊2018-05-01）
徐中华[4]（2018）在《固定化季也蒙毕赤酵母SC1103细胞催化生物基呋喃选择性还原的研究》一文中研究指出5-羟甲基糠醛(5-hydroxymethylfurfural,HMF)及糠醛是重要的生物基平台化合物,可以通过碳水化合物脱水制备得到。HMF及糠醛中均含有醛基,选择性还原可分别合成2,5-二羟基呋喃(2,5-bis(hydroxymethyl)furan,BHMF)及糠醇。BHMF及糠醇是合成功能材料、药物、冠醚、农业化学品、合成纤维等的重要中间体。目前,化学法是制备BHMF及糠醇的主要途径,但存在反应条件苛刻、环境污染严重、能耗高等问题;并且激烈的反应条件易促使不稳定的糠醛类化合物形成大量副产物,从而导致选择性不理想。生物催化具有高效、高选择性、反应条件温和、简单、环境友好等优点,有望补充或取代化学方法用于合成BHMF及糠醇。然而生物催化HMF及糠醛转化仍颇具挑战,因为这两种底物对微生物细胞具有强烈的抑制和毒性作用。最近,本课题组报道了一株可耐受一定浓度HMF、且能合成BHMF的季也蒙毕赤酵母Meyerozyma guilliermondii SC1103。但由于反应过程中使用游离野生型细胞作为催化剂,一方面不便于生物催化剂的重复利用,另一方面底物耐受性仍较差,导致生产效率不理想。基于上述情况,本论文首先对酵母菌株的生理生化特性进行研究。随后,采用驯化与诱导相结合的方法极大地改善了野生型季也蒙毕赤酵母Meyerozyma guilliermondii SC1103的催化性能。为了提高生产效率,将驯化细胞高密度固定在生物相容性海藻酸钙小球中,考察了固定化细胞的催化特性并研究了各关键因素对固定化细胞选择性还原HMF的影响,建立了高效、高选择性合成BHMF的生物催化途径。此外,对BHMF合成工艺进行放大研究,并对产物进行了分离纯化以验证该生物催化方法的实用性。尝试采用廉价的水稻秸秆水解液取代辅底物葡萄糖,为开发经济性的生物催化工艺奠定了基础。最后,对建立的高效生物催化途径的普适性进行了研究,并应用于糠醇合成。结果表明,该菌会优先利用葡萄糖、果糖、半乳糖等单糖作为碳源;最易利用蛋白胨、牛肉膏等有机氮源。在初始糖含量为60%的情况下,该菌仍能较好的生长。该菌可耐受的初始氯化钠浓度约为12%。该菌对酒精较敏感,当酒精浓度高于8%时,细胞生长停滞。该菌生长的最适pH和温度分别为6.0和30oC。季也蒙毕赤酵母SC1103经驯化、诱导及固定化后,其催化活性以及底物耐受水平均显着增加。当HMF浓度为200-300 mM时,以固定化细胞为催化剂,反应7-24 h后BHMF产率为82-85%,选择性为99%。在放大合成中,7 h内体系中积累了高达181 mM的BHMF,其时空收率约为3.3 g·L~(-1)·h~(-1);经简单的有机溶剂萃取,产物回收率达92%,纯度约为90%。此外,固定化细胞表现出较好的操作稳定性,重复使用4次后细胞存活率仍为70%。以水稻秸秆水解液替代葡萄糖作为辅底物,BHMF产率为88%,选择性约为89%。将该体系应用于糠醇的合成中,以葡萄糖为辅底物时糠醇产率显着高于以甘油和甲酸钠为辅底物的产率。在糠醇的放大合成中,当糠醛浓度为200 mM时,在7 h内积累了大约157 mM的糠醇,糠醇产率为79%。经有机溶剂萃取后,产物回收率为90%,纯度约为88%。采用底物分批流加方式,反应11 h后糠醇浓度为178 mM。本研究不仅初步阐明了固定化细胞催化HMF及糠醛选择性还原反应的特性及规律,丰富了生物催化生物基平台化合物高值化转化的理论基础,而且还将为大规模合成BHMF及糠醇提供技术支持。(本文来源于《华南理工大学》期刊2018-04-01）
陶永佳,李根,薛永常[5]（2017）在《海洋季也蒙毕赤酵母ACP基因的克隆及生物信息学分析》一文中研究指出酰基载体蛋白是脂肪酸途径中重要的组件,能够结合脂肪酸代谢途径中各种脂肪酰基中间体,在脂肪酸代谢中是不可或缺的辅因子。以本实验室筛选保存的海洋季也蒙毕赤酵母基因组为模板,PCR扩增酰基载体蛋白基因,获得384 bp的目的片段。生物信息学分析显示,其具有完整的开放阅读框,编码127个氨基酸,有磷酸泛酰巯基乙胺结合位点,为非分泌型亲水性蛋白,不存在信号肽,存在9个潜在的磷酸化位点,二级结构和叁级结构主要以α螺旋和无规则卷曲为主,与已知的酰基载体蛋白结构有很高的相似性。(本文来源于《微生物学杂志》期刊2017年06期）
李艳梅[6]（2017）在《季也蒙毕赤酵母SC1103细胞催化5-羟甲基糠醛选择性还原的研究》一文中研究指出5-羟甲基糠醛(5-hydroxymethylfurfural,HMF)是一种具有广阔应用前景的生物基平台化合物,其可由碳水化合物脱水制备得到。HMF分子中含有一个呋喃环、甲酰基及羟甲基,具有优异的反应性能,对其进行化学修饰得到一系列有用的中间体。2,5-呋喃二甲醇(2,5-bis(hydroxymethyl)furan,BHMF)是HMF分子选择性还原的产物,同时也是一种合成聚合物、药物、冠醚及大环化合物聚醚的结构单元。然而,当前BHMF仍然主要是采用化学法合成,存在环境污染严重、选择性低及反应条件苛刻等缺点。而生物催化因具有环境友好、选择性高及反应条件温和等优点,越来越受到人们的青睐。在全细胞催化氧化还原反应中,各酶系被包裹在细胞膜中,不仅有利于保持其催化活性,而且能实现辅酶的原位再生。因此,与游离酶相比,利用全细胞催化HMF选择性还原合成BHMF具有优势。然而迄今为止,相关的文献报道仍然较少。基于上述情况,本论文从工厂附近土壤中筛选出一株新的耐高浓度HMF的季也蒙毕赤酵母Meyerozyma guilliermondii SC1103。随后,系统考察了M.guilliermondii SC1103细胞催化特性及各关键因素对全细胞催化HMF选择性还原合成BHMF的影响,并建立了高效且高选择性合成BHMF的生物催化途径;最后,探讨了多孔的金属有机框架(MOF)作为细胞固定化材料的可行性,对比研究了固定化前后细胞的催化活性及稳定性。结果表明,辅底物不仅对微生物细胞的HMF耐受程度,而且对微生物细胞的催化活性及选择性展现出显着的影响。然而,氮源及矿物盐则对微生物细胞的催化性能影响甚微。此外,M.guilliermondii SC1103细胞还在pH 4.0-10.0之间表现出优异的催化性能。该酵母细胞能够耐受高达110 mM的HMF及200 mM的BHMF。另外,在适宜条件下,该酵母细胞能在12 h内将100 mM HMF选择性还原为BHMF,其产率为86%,选择性>99%。此外,采用底物分批流加方式,在24.5 h内体系中BHMF浓度能够达到191 mM,生产效率约为24 g/L d。另外,该酵母细胞也能高效催化糠醛和5-甲基糠醛的选择性还原,相应的呋喃醇产率分别为83%和89%,选择性分别为96%及>99%。MOF材料(ZIF-8)能迅速在M.guilliermondii SC1103细胞表面自组装成纳米胶囊,且其包封率达到99%。结果表明,ZIF-8包埋酵母细胞的催化活性远高于传统的海藻酸钙包埋的细胞,这主要是由于前者包埋材料壁厚薄,故传质阻力更小。并且,ZIF-8包埋的酵母细胞不仅对溶壁酶具有超强的抗性,且具有较好的贮藏稳定性。贮藏28天后,固定化细胞仍然保留了61%的相对活性,并且细胞成活率仍高达93%,与游离细胞相关值相当,这表明ZIF-8具有优异的细胞相容性。该固定化细胞具有较好的操作稳定性,连续使用5批次后,其催化HMF还原合成BHMF的相对产率仍高达98%。此外,MOF材料Fe-BTC能快速包裹细胞,在M.guilliermondii SC1103细胞表面形成MOF层。结果表明,Fe-BTC包埋的酵母细胞具有良好的催化活性。本研究不仅初步阐明了全细胞催化HMF选择性还原反应特性及规律,丰富了生物催化生物基平台化合物高值化转化的理论基础,而且初步探讨了基于MOF材料细胞固定化的研究。由于MOFs材料结构和化学的多样性,该细胞固定化方法为生物催化剂细胞表面修饰提供了新的机遇。(本文来源于《华南理工大学》期刊2017-06-06）
齐凯[7]（2016）在《季也蒙氏毕赤酵母利用玉米芯水解液发酵产乙醇的研究》一文中研究指出来源于农林废弃物的木质纤维素是非常丰富的可再生资源,对其进行开发利用有助于降低经济发展对石油的依赖程度并减少二氧化碳净排放量,符合国家“十叁五”规划中“绿色发展”的理念。木质纤维素的微生物利用一般需要经过水解糖化；水解过程中产生低聚糖、纤维二糖、葡萄糖、木糖等较低碳原子数的糖类,以及糠醛、酚类等多种会抑制微生物生长的副产物,这对微生物利用该可再生资源提出了挑战。至今,木质纤维素水解液发酵常使用之前用于玉米淀粉水解液发酵的菌株,存在菌株难以适应木质纤维素水解液的严苛环境、发酵效率不高这些困境。为此从2007年开始,本实验室尝试结合育种、发酵策略优化及代谢工程改造等手段,就木质纤维素水解液发酵生产有用产品(比如,乙醇),进行了菌株构建和发酵工程的一系列研究。本学位论文首先进行了定向性的菌株筛选,其特点是使用含水解液中的常见抑制物--糠醛、羟甲基糠醛(HMF)和乙酸作为培养基的成分。通过从各地土壤、水样中筛选和驯化,最终获得了一株可代谢葡萄糖、木糖等多种碳源并可在含抑制物培养基中正常生长的酵母菌株。通过对该菌株的18s rRNA测序与数据库比对确定其为一株季也蒙氏毕赤酵母(Pichia guilliermondii)。进一步将该菌株用于玉米芯稀酸水解液发酵,证明其可直接利用不脱毒半纤维素水解液生产木糖醇,且过程中不需要添加其他营养物质,木糖醇产量可达20 g L-1以上。值得注意的是,在HMF降解实验中发现该菌株在20h内可完全降解高达6g L-1的HMF,其耐受浓度和脱毒效率均高于其它已报道的酵母菌株。该特性可能与其降解HMF过程中细胞除具有NADPH依赖的醛脱氢酶活性外、还表现出HMF氧化酶活性有关。在上述工作基础上,本学位论文尝试以来自山东某企业的脱去半纤维素后的玉米芯残渣为原料,进行季也蒙氏毕赤酵母厌氧发酵生产乙醇的研究。该菌株可在玉米芯残渣水解液中正常发酵产乙醇；但同时观察到,细胞内活性氧(ROS)在发酵100h左右开始积累,细胞活力(viability)下降。为提高水解液的发酵效率,论文进一步研究了如何提高发酵过程中细胞的抗氧化能力。因为在细胞合成抗氧化酶途径中,生物素是其前体卟啉合成的重要辅因子之一,论文设计了提高胞内生物素储量的策略,并考察是否可由此获得抗氧化能力增强的细胞。实验结果证实,在种子培养基中添加200μg L-1生物素时(IBP200),细胞内生物素储量可提高至12.5±1.6μg mg protein-1,为对照细胞的2.4倍；在水解液厌氧发酵过程中,IBP200细胞内卟啉含量在90h后逐渐提高,120h后比对照高24%；与之相对应,抗氧化酶活性也升高至对照的1.8倍。最终,IBP200细胞发酵中胞内ROS降低为对照的54%,且细胞活力在发酵190h后仍维持在70%以上,显着高于对照组,乙醇产量比对照组提高了28%。进一步使用IBP200细胞进行了玉米芯残渣水解液的循环发酵,叁个循环过程中乙醇平均生产率可达0.9 g L-1 h-1,乙醇浓度高达55.5至59.2 g L-1,优于以往的报道结果,也使该过程显示出潜在的应用价值。实验室研究过程中注意到季也蒙氏毕赤酵母为克拉布特里阴性(Crabtree-negative)酵母,其糖代谢在有氧发酵条件下倾向于呼吸代谢和菌体生产,乙醇合成能力很弱；而酿酒酵母等克拉布特里阳性(Crabtree positive)酵母在葡萄糖浓度增加(或当糖酵解增加)时,细胞的呼吸受到抑制,有氧条件下可产乙醇。那么,有否可能进行该季也蒙氏毕赤酵母的代谢改造改变其葡萄糖代谢特性?这是一个有趣的科学问题。基于这种好奇性,本论文尝试从建立其遗传改造平台出发、进而改造其糖代谢途径。首先,通过自然突变从出发野生菌获得了一株尿嘧啶缺陷株,并通过回补该营养缺陷和插入突变获得一株葡萄糖信号转导途径转录调控因子CAT8的突变株(ACAT8)。开展含葡萄糖的合成培养基以及不脱毒水解液的好氧发酵实验,结果表明ΔCAT8突变株的比耗氧速率明显降低,乙醇积累显着增加,但产量仍比较低。通过对主代谢的基因转录分析,结果表明突变株叁羧酸循环和呼吸链的相关基因转录受到抑制。以上结果表明CAT8在季也蒙氏毕赤酵母葡萄糖代谢调控中发挥重要作用,其突变导致该克拉布特里阴性酵母表现出类似克拉布特里阳性酵母中的代谢特性。综上,本学位论文工作通过菌种筛选驯化获得了一株具较强纤维素水解液抑制物耐受性的菌株P.guilliermondii,并建立了该菌株的基因操作平台。同时通过发酵工程研究,在玉米芯残渣水解液的厌氧循环发酵中,所获得的乙醇产量高于以往文献报道。本论文提供的抑制物降解、水解液发酵策略以及糖代谢调控相关信息预期可为其他菌株,尤其是克拉布特里阴性酵母的研究和应用提供良好借鉴。(本文来源于《华东理工大学》期刊2016-02-23）
陈敏,高云慨,宋海超,何书婷,张荣意[8]（2016）在《氯化钙结合季也蒙毕赤酵母(Meyerozyma guilliermondii)对抑制芒果采后炭疽病效果的影响》一文中研究指出研究氯化钙(CaCl_2)结合季也蒙毕赤酵母(Meyerozyma guilliermondii)处理对由炭疽病菌(Colletotrichum gloeosporioides)引起的芒果采后炭疽病的抑制效果,同时分析CaCl_2对病原菌和酵母拮抗菌生长以及果实抗病性的影响。结果显示:40 g/L CaCl_2可有效提升拮抗菌M.guilliermondii对芒果采后炭疽病的生防效果,其中40 g/L CaCl_2与1×108 CFU/m L M.guilliermondii悬浮液的复合处理比单一处理更能有效地抑制芒果果实采后炭疽病的发生。此外,40 g/L CaCl_2对C.gloeosporioides菌丝的生长具有抑制作用,并能够促进拮抗菌M.guilliermondii在芒果果实伤口处的增殖。与此同时,该复合处理显着诱导了芒果果实抗病相关酶活性的升高。结果表明,40 g/L CaCl_2可以直接通过抑制病原菌的生长和促进拮抗酵母的增殖、以及间接诱导果实抗病性来提升拮抗菌M.guilliermondii对芒果果实采后炭疽病防治效果。(本文来源于《食品科学》期刊2016年02期）
姚笛,王颖,王长远,张丽媛,杨健[9]（2015）在《紫外诱变季也蒙毕赤酵母原生质体筛选木糖醇高产菌株》一文中研究指出目的通过对季也蒙毕赤酵母原生质体进行紫外诱变,筛选遗传性稳定的木糖醇高产菌株。方法制备季也蒙毕赤酵母DQ11的原生质体,计算原生质体生成率及再生率,并对制备过程中的酶浓度(0.5%、1.0%、1.5%和2.0%)、酶解温度(26、28、30、32和34℃)及酶解时间(1、2、3、4和5 h)进行优化。对采用最佳酶解条件制备的原生质体进行紫外诱变,分别检测诱变30、60、90、120和150 s时原生质体的致死率,经重复筛选,采用高效液相色谱法测定菌株发酵液的木糖醇含量,并检测筛选出的木糖醇高产菌株的遗传稳定性。结果最佳酶解条件为:酶浓度1.5%,酶解温度30℃,酶解时间3 h,该条件下制备的原生质体经紫外诱变90 s(最佳诱变时间)后,获得1株高产木糖醇诱变菌株YZ-57,其发酵液的木糖醇含量为9.78 g/L,比出发菌株DQ11提高了186%,且具有良好的遗传稳定性。结论季也蒙毕赤酵母原生质体经紫外诱变,成功获得一株季也蒙毕赤酵母木糖醇高产菌株YZ-57,且具有良好的遗传稳定性。(本文来源于《中国生物制品学杂志》期刊2015年08期）
李永红,侯立芬,赵俊杰,齐辉,赵常秋[10]（2013）在《利斯的明立体拆分菌株季也蒙毕赤酵母(Meyerozyma guilliermondii)培养条件对手性纯度和转化率的影响》一文中研究指出前期研究发现培养条件对利斯的明立体拆分的手性纯度和转化率影响很大,笔者就利斯的明立体拆分菌株季也蒙毕赤酵母(Meyerozyma guilliermondii)HM988686.1的培养基组成(碳源、氮源)和其他工艺条件(培养温度、初始pH、装液量)进行了研究.通过单因素试验和正交试验,确定了该菌株的最适培养条件为蔗糖2%,蛋白胨1%,玉米浆0.5%,pH 8.0,Tris-HCl缓冲体系,培养温度28℃,装液量为100 mL/500 mL叁角瓶.在最优的条件下,转化率为42%,产物ee值达95.1%.(本文来源于《郑州大学学报(工学版)》期刊2013年05期）
季也蒙毕赤酵母论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
梨果采摘后在贮藏、运输、销售过程中,由于病原微生物的侵染而导致的腐烂变质,造成了巨大的经济损失。扩展青霉(Penicillium expansum)是造成梨果采后腐烂变质的主要病原菌之一,其分泌的次生代谢产物展青霉素(patulin,PAT),具有致癌致畸性,能引起严重的食品安全问题,给人体造成损害。目前控制水果采后病害的方法是化学法和物理法,但这两种方法都存在一定的弊端。为此采用安全、高效、无污染的拮抗酵母来防治梨果采后病害已成为学术界的研究热点。本论文探究以季也蒙毕赤酵母(Meyerozyma guilliermondii)为拮抗酵母控制梨果采后青霉病,并探究其诱导梨果抗性的生理机制和分子机制,以此为出发点探究拮抗酵母防治梨果采后病害的机制。论文的主要结果如下:1.从生态果园的梨果表面筛选出4株拮抗酵母菌株,分别是Y1季也蒙毕赤酵母(M.guilliermondii)、Y2蚜虫拟酵母(Pseudozyma aphidis)、Y3卡利比克蒙酵母(Meyerozyma caribbica)以及Y4白布勒担孢酵母(Bulleromyces albus),将其应用于梨果青霉病防治,结果表明Y1(M.guilliermondii)菌株生防效果最好,并经小鼠急性毒性实验证明M.guilliermondii安全无毒。2.不同浓度的M.guilliermondii对梨果采后扩展青霉引起的青霉病都具有生防效果,且随着酵母浓度越高,抑制效果越明显;且对梨果的储藏品质无不良影响。无论是4℃还是20℃条件下,M.guilliermondii均能在梨果的伤口和表面处快速定殖并保持较高数量,从而与病原菌争夺营养和空间,从而发挥控制梨果青霉病的作用。3.M.guilliermondii处理能够增强梨果组织抗性相关酶活性,并能提高相应抗性基因表达水平。4.利用组学技术对M.guilliermondii诱导梨果果实总蛋白和基因组信息进行分析,结果表明,M.guilliermondii能诱导梨果抗性蛋白和抗性基因的表达,且抗性蛋白和抗性基因具有对应关系,如ATP合成酶及其基因、PR家族的抗敏蛋白及其基因以及病程相关的细胞壁蛋白及其基因等表达水平都显着上调。上述结果从分子层面上初步揭示了M.guilliermondii诱导梨果的抗性机制。5.利用组学技术对M.guilliermondii抑制霉菌的总蛋白和基因组信息进行分析比较,结果表明:M.guilliermondii能抑制霉菌基础代谢和应答调控蛋白和基因的表达,且蛋白和基因具有相对应关系,如:热休克蛋白及其基因、磷酸酯酶及其基因、ATP合成酶及其基因和聚酮合酶及其基因等表达水平都显着下调。上述结果从分子层面上初步揭示了M.guilliermondii抑制霉菌生长的机制。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
季也蒙毕赤酵母论文参考文献
[1].赵鲁宁,周秋阳,杨慧慧,郑鸿儒,温新宇.季也蒙毕赤酵母Y35-1菌株对枇杷采后炭疽病的抑菌效果及保鲜作用[J].食品科学.2019
[2].严圆.季也蒙毕赤酵母对梨果采后青霉病的生物防治及其机制研究[D].江苏大学.2018
[3].饶菁菁.季也蒙毕赤酵母尿酸酶的重组表达及表征[D].重庆医科大学.2018
[4].徐中华.固定化季也蒙毕赤酵母SC1103细胞催化生物基呋喃选择性还原的研究[D].华南理工大学.2018
[5].陶永佳,李根,薛永常.海洋季也蒙毕赤酵母ACP基因的克隆及生物信息学分析[J].微生物学杂志.2017
[6].李艳梅.季也蒙毕赤酵母SC1103细胞催化5-羟甲基糠醛选择性还原的研究[D].华南理工大学.2017
[7].齐凯.季也蒙氏毕赤酵母利用玉米芯水解液发酵产乙醇的研究[D].华东理工大学.2016
[8].陈敏,高云慨,宋海超,何书婷,张荣意.氯化钙结合季也蒙毕赤酵母(Meyerozymaguilliermondii)对抑制芒果采后炭疽病效果的影响[J].食品科学.2016
[9].姚笛,王颖,王长远,张丽媛,杨健.紫外诱变季也蒙毕赤酵母原生质体筛选木糖醇高产菌株[J].中国生物制品学杂志.2015
[10].李永红,侯立芬,赵俊杰,齐辉,赵常秋.利斯的明立体拆分菌株季也蒙毕赤酵母(Meyerozymaguilliermondii)培养条件对手性纯度和转化率的影响[J].郑州大学学报(工学版).2013