导读:本文包含了龙眼果实论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:龙眼,亚硒酸钠,树体营养,果实品质
龙眼果实论文文献综述
潘介春,徐石兰,周煜棉,丁峰,黄幸[1]（2019）在《叶面喷施亚硒酸钠对龙眼树体营养和果实品质的影响》一文中研究指出以石硖龙眼成年树为试验材料,通过喷施0、 10、 30、 50和70 mg/L的外源亚硒酸钠,测定叶片和果实矿质营养元素含量及果实品质,研究叶面喷施亚硒酸钠对龙眼树体营养和果实品质的影响。结果表明:叶面施硒能显着提高龙眼叶片和果实中硒含量。叶片和果实中硒含量与外源硒浓度呈显着性正相关。硒浓度为70mg/L时,果实硒浓度为10.35μg/kg,达到富硒水果标准。施硒能提高龙眼果实横径、纵径、单果重,对果实可食率、可溶性固形物含量、维生素C含量和可滴定酸含量无明显影响。外源施硒对叶片、果肉、果壳和果核中各元素的影响与外源硒浓度和器官差异有关,对不同矿质元素的影响表现为果核>果壳>叶片>果肉。施硒能降低龙眼果核和果壳中全氮、全磷、全钾、钙和镁含量,外源硒浓度与果核中全氮、全磷、全钾、钙和镁含量呈极显着负相关关系,与果壳中全磷和全钾含量呈极显着负相关关系;低浓度硒能降低叶片和果肉中全氮、钙和镁含量,提高叶片和果肉中全磷含量以及叶片中全钾含量;高浓度硒能提高叶片全氮、钙和镁含量以及果肉中钙和镁含量,降低叶片和果肉全磷和全钾含量。由此可见,叶面施硒能提高果实中硒含量,降低矿质元素含量,改善果实品质,叶面喷施70 mg/L亚硒酸钠时,达到富硒龙眼果实标准。(本文来源于《热带农业科学》期刊2019年04期）
陈秀萍,胡文舜[2]（2019）在《龙眼果实挂树保鲜前后糖组分含量的变化》一文中研究指出以96-1、反季节龙眼、立冬本、松风本、晚香、翠玉、施冲蒲等7份龙眼种质果实为试材,利用高效液相色谱法(HPLC)对成熟期和挂树保鲜后的果实糖组分含量进行测定分析。结果表明:7个龙眼种质挂树保鲜7～26 d后,果糖和葡萄糖含量提高,蔗糖含量降低,果糖/葡萄糖的值不变;果糖和葡萄糖含量增幅最大的是翠玉(比增62.2%、64.9%),其次是晚香(比增44.3%、45.5%),最小的是反季节龙眼(比增7.8%、5.3%),蔗糖含量降幅最大的是立冬本(下降21.7%),其次是翠玉(下降21.4%),最小的是晚香(下降1.2%),‘晚香’、‘翠玉’的总糖、甜度值升高,其他5个品种的总糖、甜度值降低;糖组分含量和比例的变化导致了不同种质挂树前后风味品质的差异。(本文来源于《东南园艺》期刊2019年02期）
林毅雄,林河通,陈艺晖,王慧,林艺芬[3]（2019）在《采前喷施胺鲜酯对采后龙眼果实贮藏期间果皮膜脂代谢的影响》一文中研究指出为研究采前喷施胺鲜酯(diethyl aminoethyl hexanoate,DA-6)对采后龙眼果实贮藏期间果皮膜脂代谢的影响,以‘福眼’龙眼为实验材料,在龙眼盛花期后70、90、110 d用10 mg/kg DA-6溶液各喷施龙眼果实1次,以蒸馏水喷施为对照。龙眼果实在盛花期后120 d采收,采后龙眼果实经过挑选、清洗和晾干后用厚度为0.015 mm的聚乙烯薄膜袋密封包装(每组50袋,每袋50个),在(28±1)℃、相对湿度85%条件下贮藏。结果表明:采前喷施DA-6可延缓采后龙眼果实贮藏期间果皮细胞膜透性的增加,降低果皮脂氧合酶、脂酶和磷脂酶D等膜脂降解酶活力,延缓果皮膜磷脂(磷脂酰胆碱(phosphatidylcholine,PC)、磷脂酰肌醇(phosphatidylinositol,PI))和不饱和脂肪酸(油酸(C_(18:1))、亚油酸(C_(18:2))、亚麻酸(C_(18:3)))的降解,保持较高的PC和PI含量及脂肪酸不饱和指数、脂肪酸不饱和度,保持较低的磷脂酸含量,维持正常细胞膜区室化功能和结构。因此,采前喷施DA-6增强采后龙眼果实耐贮性与采前喷施DA-6能有效降低采后龙眼果实贮藏期间果皮膜脂代谢有关。(本文来源于《食品科学》期刊2019年21期）
林毅雄,林河通,陈艺晖,王慧,林艺芬[4]（2019）在《采前喷施胺鲜酯对采后龙眼果实贮藏期间果皮活性氧代谢的影响》一文中研究指出为研究采前喷施胺鲜酯对采后龙眼果实贮藏期间果皮活性氧代谢的影响,以‘福眼’龙眼为材料,在龙眼盛花期后70、90、110 d用10 mg/kg胺鲜酯喷施龙眼果实3次,以蒸馏水喷施为对照,龙眼果实在盛花期后120 d采收,采后龙眼果实经过挑选、清洗和晾干后用0.015 mm厚的聚乙烯薄膜袋密封包装(每袋50个),在(28±1)℃、相对湿度85%条件下贮藏,贮藏期间每天取样测定果皮O2-·产生速率、丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量、活性氧清除酶(超氧化物歧化酶(superoxidase dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(ascorbate peroxidase,APX)和谷胱甘肽还原酶(glutathione reductase,GR))活力、内源抗氧化物质(还原型抗坏血酸(ascorbic acid,AsA)和还原型谷胱甘肽(glutathione,GSH))含量及1,1-二苯基-2-叁硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除率和总还原力的变化。结果发现:与对照果实对比,采前喷施胺鲜酯可提高采后龙眼果实贮藏期间果皮SOD、CAT、APX、GR等活性氧清除酶活力,延缓AsA和GSH含量的下降,保持较高DPPH自由基清除率和总还原力,降低O2-·产生速率和膜脂过氧化产物MDA含量。结论:采前喷施胺鲜酯增强采后龙眼果实耐贮性与其能有效降低采后龙眼果实贮藏期间果皮活性氧代谢有关。(本文来源于《食品科学》期刊2019年19期）
庄卫东,郑金水,林河通[5]（2018）在《不同保鲜薄膜袋包装对冷藏龙眼果实保鲜效果的影响》一文中研究指出以福建省晚熟龙眼品种‘松风本'龙眼果实为材料,研究微孔复合保鲜薄膜袋、高密度聚乙烯薄膜袋、普通聚乙烯薄膜袋等3种保鲜薄膜袋包装对龙眼果实在(5±1)℃下低温贮藏保鲜效果的影响。结果表明:微孔复合保鲜薄膜袋内较高的O_2含量可明显改善龙眼果实外观品质,保持较高的龙眼果肉可溶性固形物、可滴定酸和维生素C等营养物质含量;高密度聚乙烯薄膜袋内较高的CO_2含量能延缓龙眼果肉自溶和果实病害发生,但果肉乙醇含量积累会影响龙眼果实品质,加速龙眼果实果皮褐变;普通聚乙烯薄膜袋内的O_2含量最低而CO_2含量最高,会导致果肉乙醇含量积累过多、果实发病率最高和好果率最低。综合研究结果认为,3种保鲜薄膜袋包装对‘松风本'龙眼果实在(5±1)℃低温下贮藏保鲜效果为微孔复合保鲜薄膜袋>高密度聚乙烯薄膜袋>普通聚乙烯薄膜袋。(本文来源于《第十八届福建省科协年会分会场——福建省制冷学会2018年学术年会论文集》期刊2018-11-30）
林河通,孔祥佳,林瑜,梁毅,陈莲[6]（2018）在《晚熟龙眼“立冬本”果实的低温贮藏特性研究》一文中研究指出研究了龙眼"立冬本"果实在采后(25±0.5)℃和(3±0.5)℃温度下的呼吸强度、细胞膜透性和品质的变化。结果表明:龙眼果实属于非呼吸跃变型果实;在(25±0.5)℃下贮藏4 d,果实呼吸强度下降,之后明显上升;果实采后果皮细胞膜透性快速增加,果实易失重、衰老、腐烂和果皮褐变,苎藏后期果肉自溶;果肉可滴定酸和维生素C含量快速下降,总糖和蔗糖含量下降,还原糖含量先升后降,可溶性固形物含量在贮藏前期下降而后期上升,可溶性固形物和可滴定酸比值先升后降;贮藏后期果肉可滴定酸含量增加。而(3±0.5)℃低温贮藏可显着降低果实呼吸强度,抑制病原菌生长,延缓果实衰老和果皮细胞膜透性增加,延迟果皮褐变,减少果实失重和果肉营养成分变化,抑制果肉自溶,保持果实较高的品质,延长果实贮藏期。(本文来源于《第十八届福建省科协年会分会场——福建省制冷学会2018年学术年会论文集》期刊2018-11-30）
潘介春,徐石兰,周煜棉,丁峰,黄幸[7]（2018）在《叶面喷施亚硒酸钠对龙眼树体营养和果实品质的影响》一文中研究指出以石硖龙眼为研究对象,通过喷施0 mg?L~(-1)、10 mg?L~(-1)、30 mg?L~(-1)、50 mg?L~(-1)和70 mg?L~(-1)的外源亚硒酸钠,测定叶片及果实各营养元素含量及果实品质,研究叶面喷施亚硒酸钠对龙眼树体营养和果实品质的影响。结果表明,与对照比,喷施外源亚硒酸钠对叶片中N、P、K、Ca和Mg含量影响不明显,果实中N、P、K、Ca和Mg含量较对照有所下降,显着增加龙眼叶片和果实总硒含量,以喷施70mg?L~(-1)效果最为明显,显着高于其他处理,较对照分别增加1334.41%和25775.00%,喷施浓度与叶片和果实总硒含量存在极显着正相关。与对照比,喷施不同浓度外源亚硒酸钠对龙眼果实横纵径、单果重、可食率、可溶性固形物、维生素C和可滴定酸含量有一定程度提高,但影响不明显,相关性达不到显着性水平。综合分析,以叶面喷施70 mg?L~(-1)浓度亚硒酸钠为最佳,能显着提高叶片和果实总硒含量,对果实品质也有一定程度提高。(本文来源于《做强做优热带高效农业 服务热区乡村振兴——2018年全国热带作物学术年会论文集》期刊2018-10-23）
陈秀萍,胡文舜[8]（2018）在《‘依嚣’龙眼果实性状鉴定初报》一文中研究指出对保存在国家龙眼种质资源圃中的‘依嚣’龙眼果实性状进行观测分析。结果表明,‘依嚣’龙眼果实10月上、中旬成熟,果实近圆形,黄褐色带青,疣状突起明显;单果重10.5 g;可溶性固形物含量22.3%;可食率68.0%;果皮重1.86 g;种子重1.49 g;风味浓甜,香味浓,品质好;是果实香气浓、挂树保鲜期长的龙眼种质资源。(本文来源于《东南园艺》期刊2018年03期）
周煜棉[9]（2018）在《不同龙眼园土壤总硒及外源硒对树体营养与果实品质的影响》一文中研究指出通过对广西不同龙眼园土壤和果实品质的分析,了解龙眼产区土壤硒分布规律,探索其与树体、果实营养成分关系;通过分析不同品种叶片硒的含量,探索不同龙眼品种对硒的富集能力;通过叶面喷施不同浓度亚硒酸钠,探索硒对龙眼树体营养和果实品质的影响。研究结果表明:1、在对不同龙眼园土壤、龙眼叶片和龙眼果实的调查中,发现不同龙眼园土壤硒含量之间存在极显着差异。供试果园表层土壤皆大于400μg·Kg-1,均属于富硒土壤。各土层硒含量之间呈现极显着相关性。龙眼果实硒含量在2.72-6.15μg·Kg-1范围内。对不同龙眼园土壤硒含量与叶片的N、P、K、Ca、Mg、Se元素含量线性相关分析,得出各土层土壤总硒含量与叶片硒含量极显着呈正相关。其中0-20cm土层土壤总硒含量与叶片P含量呈显着正相关。对不同龙眼园土壤硒含量与果实主要营养元素及品质的线性相关分析,其中土壤总硒含量与龙眼果实P、K、Mg含量呈显着负相关,与果实Ca和Se含量呈显着正相关;土壤总硒含量与龙眼果实横径、单果重呈显着负相关,与维生素C含量呈显着正相关。2、对同一果园中不同品种龙眼叶片及树盘土壤调查中,发现在同一果园中,树盘下表层土壤硒含量差异显着,而深层土壤的硒含量差异不显着。不同品种叶片硒含量存在极显着差异,其含量大小顺序为:石硖>桂香>桂龙1号>四季蜜>储良>水南一号>大乌圆>桂冠早。对不同品种龙眼叶片N、P、K、Ca、Mg、Se含量与对应树盘土壤硒含量线性相关分析,发现土壤硒含量与龙眼叶片N、P、K、Ca、Mg、Se含量都有不同程度的相关性,其中0-20cm 土层土壤硒含量与桂龙1号叶片硒含量呈极显着负相关;20-40cm 土层土壤硒含量与桂龙1号叶片硒含量呈极显着负相关,与储良叶片硒含量呈显着负相关。3、在叶面喷施不同浓度亚硒酸钠处理的试验中,发现喷施不同浓度亚硒酸钠与对照组比较,叶片N、P、K、Ca、Mg含量差异不明显,但明显增加了叶片的Se含量;相关性分析表明,叶片Se含量随叶面喷施亚硒酸钠浓度增加而增加;叶片N含量与喷施浓度呈极显着正相关,叶片K含量与喷施浓度呈极显着负相关。喷施不同浓度亚硒酸钠的果实Se含量均有提高,果实N、P、Ca、Mg含量变化不明显,而K含量有不同程度的下降。。喷施不同浓度亚硒酸钠对果实横纵径、单果重及Vc含量有所提高,但影响不明显;相关性分析显示,喷施亚硒酸钠浓度与各项果实品质呈正相关,但相关性达不到显着水平。在叶面喷施亚硒酸钠的试验中,果实硒含量分析显示喷施70 mg · L-1亚硒酸钠效果最佳。此浓度处理的叶片总硒含量为398.1626 μ g · Kg-1,果实总硒含量为10.35 μg· Kg-1,各项果实品质指标较优,其中果实横径为26.75mm,纵径27.01mm,单果重9.60g,可食率75.79%,Vc含量0.43mg·g-1。(本文来源于《广西大学》期刊2018-06-01）
韩冬梅,曾婷,李建光,罗焘,李保建[10]（2018）在《龙眼果实挂树成熟与退糖期间的解剖学结构比较》一文中研究指出以石硖和储良两个品种龙眼(Dimocarps longana Lour. cv. Shixia and Chuliang)果实为试材,比较了挂树成熟与衰老(退糖)期间果皮和果肉的解剖学结构,测定了成熟与衰老期间果肉可溶性固形物(TSS)含量。结果表明:石硖成熟期比储良短,分别为14 d和21 d,之后退糖,TSS含量的下降速率分别为每天0.60%和0.31%。完全成熟时,龙眼果皮组织结构较为完整,外果皮为数层平行排列的变形细胞,附着不连续的角质层和蜡块;中果皮为大的层状薄壁细胞,间以块状栓质组织、石细胞和维管束;内果皮为1~2层紧密排列的薄壁细胞,胞壁角质层深厚;果肉表面光滑,薄壁细胞结构清晰完整、排列整齐。退糖时,外表皮的蜡质层和表皮毛脱落,外、中果皮里的胞间隙或层状缝隙增大,内果皮表面出现破损和"钉"状突起物;果肉表面皱褶增多,结构塌陷,胞壁可能增厚。不同龙眼品种之间的果皮结构差异主要在于成熟时的中果皮,石硖细胞排列紧密、缝隙小而少,而储良细胞间隙较大;果肉结构差异在于成熟时石硖胞壁坚挺、呈长圆形,而储良胞壁卷曲、呈狭长型,刚性弱于石硖;退糖时储良果肉皱缩塌陷比石硖明显,但后者出现细胞壁纤维化增厚的特异现象。(本文来源于《广东农业科学》期刊2018年04期）
龙眼果实论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
以96-1、反季节龙眼、立冬本、松风本、晚香、翠玉、施冲蒲等7份龙眼种质果实为试材,利用高效液相色谱法(HPLC)对成熟期和挂树保鲜后的果实糖组分含量进行测定分析。结果表明:7个龙眼种质挂树保鲜7～26 d后,果糖和葡萄糖含量提高,蔗糖含量降低,果糖/葡萄糖的值不变;果糖和葡萄糖含量增幅最大的是翠玉(比增62.2%、64.9%),其次是晚香(比增44.3%、45.5%),最小的是反季节龙眼(比增7.8%、5.3%),蔗糖含量降幅最大的是立冬本(下降21.7%),其次是翠玉(下降21.4%),最小的是晚香(下降1.2%),‘晚香’、‘翠玉’的总糖、甜度值升高,其他5个品种的总糖、甜度值降低;糖组分含量和比例的变化导致了不同种质挂树前后风味品质的差异。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
龙眼果实论文参考文献
[1].潘介春,徐石兰,周煜棉,丁峰,黄幸.叶面喷施亚硒酸钠对龙眼树体营养和果实品质的影响[J].热带农业科学.2019
[2].陈秀萍,胡文舜.龙眼果实挂树保鲜前后糖组分含量的变化[J].东南园艺.2019
[3].林毅雄,林河通,陈艺晖,王慧,林艺芬.采前喷施胺鲜酯对采后龙眼果实贮藏期间果皮膜脂代谢的影响[J].食品科学.2019
[4].林毅雄,林河通,陈艺晖,王慧,林艺芬.采前喷施胺鲜酯对采后龙眼果实贮藏期间果皮活性氧代谢的影响[J].食品科学.2019
[5].庄卫东,郑金水,林河通.不同保鲜薄膜袋包装对冷藏龙眼果实保鲜效果的影响[C].第十八届福建省科协年会分会场——福建省制冷学会2018年学术年会论文集.2018
[6].林河通,孔祥佳,林瑜,梁毅,陈莲.晚熟龙眼“立冬本”果实的低温贮藏特性研究[C].第十八届福建省科协年会分会场——福建省制冷学会2018年学术年会论文集.2018
[7].潘介春,徐石兰,周煜棉,丁峰,黄幸.叶面喷施亚硒酸钠对龙眼树体营养和果实品质的影响[C].做强做优热带高效农业服务热区乡村振兴——2018年全国热带作物学术年会论文集.2018
[8].陈秀萍,胡文舜.‘依嚣’龙眼果实性状鉴定初报[J].东南园艺.2018
[9].周煜棉.不同龙眼园土壤总硒及外源硒对树体营养与果实品质的影响[D].广西大学.2018
[10].韩冬梅,曾婷,李建光,罗焘,李保建.龙眼果实挂树成熟与退糖期间的解剖学结构比较[J].广东农业科学.2018