导读:本文包含了酶分布论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:稻米,加工精度,脂肪氧化酶,贮藏
酶分布论文文献综述
王丽群,孟庆虹,张志宏,严松,卢淑雯[1]（2016）在《稻米中脂肪氧化酶分布及其在贮藏期间的变化》一文中研究指出以稻谷为试验对象,测定脂肪氧化酶在稻谷颗粒中的分布情况,并对不同加工条件下稻米产品的加工精度及脂肪氧化酶活力残留情况进行分析,通过28 d不同贮藏温度下的贮藏试验,对稻米中脂肪氧化酶在贮藏期间的变化规律进行探讨。结果表明:稻米中的脂肪氧化酶在各生理结构层中分布不均匀,且以米胚中的活力最高;同时,稻米中脂肪氧化酶活力随加工精度的增强呈下降趋势;贮藏期间,米糠中的脂肪氧化酶活力随贮藏时间的延长变化差异不显着,但其在高于30℃条件下贮藏时则表现出不稳定的特性。通过对脂肪氧化酶在稻米中的生理分布及贮藏变化分析,为开发不同加工精度获得的稻米制品及其相应产品贮藏方法提供理论依据。(本文来源于《食品与机械》期刊2016年07期）
高敏[2]（2015）在《软儿梨冷冻贮藏酚类与多酚氧化酶分布呈现区域化》一文中研究指出据《中国农学通报》2015年第32期《软儿梨冷冻贮藏过程酚类物质与多酚氧化酶的区域化分布》(作者段瑞君等)报道,为研究冷冻贮藏中果实不同部位酚类物质和多酚氧化酶的分布特征,以青海省地方梨优良品种"软儿梨"果实为研究材料,采用高效液相色谱法和比色法测定软儿梨果实后熟(室温)、冻藏(-18℃)和解冻(室温)3个时期的果皮、果肉中总多酚、绿原酸的含量和多酚氧化酶活性。结果表明,软儿梨果实后熟后,酚类物质果肉>果皮,多酚氧化酶则果皮>果肉;冷冻贮藏过程中,不同部位的酚类物(本文来源于《中国果业信息》期刊2015年12期）
姚健,王让会,赵建萍,管延龙,张萌[3]（2015）在《精河沙区土壤酶分布特征及其对土壤理化性状的响应》一文中研究指出分析了新疆精河沙区土壤过氧化氢酶、蔗糖酶、脲酶的活性及土壤有机质等理化性状。结果表明,蔗糖酶活性变化范围在25~535 m L/μg,脲酶活性在0~150.29 mg/100 g,过氧化氢酶活性在18~20 m L/g。酶活性随时空动态变化的原因是人为活动、土壤环境、水文条件等因素综合作用的结果。酶活性的垂直分布受土壤通透性、酶属性等因素的影响,导致出现酶活性随土层深度增加而减弱的趋势,少部分样地在人为活动影响下则出现随土层深度增加而增强的趋势。依据通径分析原理,与过氧化氢酶活性相关性由大到小的顺序为pH、容重、温度、有机质;与蔗糖酶活性相关性由大到小的顺序为温度、容重、pH、有机质;与脲酶活性相关性由大到小的顺序为pH、有机质、容重、温度。有机质、温度及容重主要通过pH间接对过氧化氢酶及脲酶活性产生轻微影响,有机质、温度、pH则通过容重来间接影响蔗糖酶活性。(本文来源于《湖北农业科学》期刊2015年18期）
丁振尧,郭美丽,李红微,余宇龙,方全中[4]（2014）在《产ESBL肺炎克雷伯菌16SrRNA甲基化酶分布与耐药性研究》一文中研究指出目的探讨产ESBL肺炎克雷伯菌临床分离株16SrRNA甲基化酶基因分布以及与耐药谱的关系。方法采用PCR法检测苍南县人民医院临床分离出的69株非重复产ESBL肺炎克雷伯菌中的16SrRNA甲基化酶基因(rmt B和arm A),通过DNA测序,确定ESBL基因及整合子基因;质粒接合试验和质粒消除试验确定16SrRNA甲基化酶基因传播途径,ERIC-PCR技术进行基因分型。结果 69株产ESBL肺炎克雷伯菌rmt B阳性菌20株(28.99%),其中2株同时携带有rmt B和arm A。20株检测rmt B阳性株均携带有CTX-M基因,14株为CTX-M-14基因,6株为CTX-M-15基因;14株携带TEM-l基因;8株携带SHV基因中,5株SHV-12基因,3株SHV-11基因;3株携带OXA-10基因;3株携带VBE-1基因。另有12株携带有intl阳性,含有5种不同耐药基因盒,分别携带drf A25、drf A1、drf A12、aad A1、aad A2、sat和blaVEB-1基因。ERIC-PCR法显示20株16SrRNA甲基化酶基因阳性的肺炎克雷伯菌主要分为5型,A型为优势克隆菌株。质粒接合和消除试验发现A型克隆株KP5和KP16 rmt B均位于一质粒上并通过接合传播。结论产ESBL肺炎克雷伯菌临床分离株中普遍存在16SrRNA甲基化酶基因rmt B,导致对多种氨基糖苷类抗生素高水平耐药。rmt B通过水平基因传播和克隆传播两种方式进行播散,并且存在同时产ESBLs、16SrRNA甲基化酶和I类整合子肺炎克雷伯菌传播。(本文来源于《浙江预防医学》期刊2014年12期）
刘金,冯定远,王林川,陈芳艳[5]（2014）在《猪体内谷胱甘肽过氧化物酶分布及动态变化研究》一文中研究指出【目的】全面了解谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)在猪体内的分布和动态变化.【方法】以3个品种的猪为研究对象,测定了不同组织中及不同品种、性别、龄期、健康状态猪血液中的GPx活力.【结果和结论】在26~150日龄,长白猪和蓝塘猪全血中的GPx活力随着龄期的增加而缓慢上升,至150日龄时达到最大值;蓝塘猪各龄期GPx活力高于长白猪GPx活力,30和90日龄GPx活力显着高于长白猪的GPx活力(P<0.05);90日龄杜大长公猪GPx活力显着高于母猪的GPx活力(P<0.01);90日龄健康杜大长猪GPx活力显着高于病猪的GPx活力(P<0.01).对不同组织GPx活力和比活力进行比较,结果发现猪的肾、脾、肝、肺、心和回肠等组织的活力和比活力较高,可作为理想的提取GPx的原材料.(本文来源于《华南农业大学学报》期刊2014年05期）
曹建,李继荣,杨芳,李来兴[6]（2013）在《斑头雁和普通鸬鹚卵清溶菌酶分布初探》一文中研究指出鸟卵从产下到孵化成幼鸟这段时间,主要依靠自己各部分抗感染物质,包括蛋壳,蛋清,蛋黄,来抵御自然界各种微生物,病毒,寄生虫的感染。蛋壳主要起一定的物理屏障作用;而蛋清和蛋黄主要起抗感染作用,其中蛋清中含有的抗感染物质包括:卵清蛋白,卵转铁蛋白,卵黏蛋白,溶菌酶,半光氨酸蛋白酶抑制剂,抗生物素蛋白,这些物质主要起非特异性作用;蛋黄还有各种母原抗体,而这些抗体起特异性作用。201 3年,我们在管理部门支持下,在青海湖鸟岛采集了斑头雁(Anser indicus)卵63枚和普通鸬鹚(Phalacrocorax carbo)(本文来源于《第十二届全国鸟类学术研讨会暨第十届海峡两岸鸟类学术研讨会论文摘要集》期刊2013-11-08）
罗飞,王细宏,罗庆礼[7]（2013）在《2010～2012年安徽池州地区TEM、SHV、CTX-M型产超广谱β-内酰胺酶分布特征*》一文中研究指出目的研究池州地区分离的大肠埃希菌(E.coli)、肺炎克雷伯菌(K.pn)质粒编码的超广谱β-内酰胺酶(ESBLs)分子流行病学特征。方法收集2010年9月至2012年4月期间从临床标本中分离的菌株,采用法国生物梅里埃(Bio-Merieus)全自动细菌分析系统鉴定,大肠埃希菌294株,肺炎克雷伯菌178株,采用美国临床实验室标准化协会(CLSI)规定的ESBLs表型筛选和确证试验,确定该地区ESBLs的发生率,并用质粒提取试剂盒提取ESBLs阳性菌株的质粒DNA,通过特异性引物,聚合酶链反应(PCR)及核酸电泳分析上述菌株所携带的耐药基因并进行基因分型。结果该地区17.3%的大肠埃希菌和19.7%肺炎克雷伯菌产ESBLs,其中大肠埃希菌耐药质粒编码TEM型、SHV型和CTX-M型基因的百分率分别为49.0%、37.2%、39.2%,肺炎克雷伯菌分别为48.6%、25.7%、42.8%。结论该地区产ESBLs菌株已经达到一定的比例,并且出现有些菌株同时携带两种或两种以上应的耐药基因,临床上严格控制,合理使用抗菌药物已经刻不容缓。(本文来源于《国际检验医学杂志》期刊2013年04期）
阮陟[8]（2012）在《中国碳青霉烯耐药鲍曼不动杆菌多位点序列分型及OXA酶分布研究》一文中研究指出碳青霉烯类(Carbapenem)抗生素是治疗由鲍曼不动杆菌(Acinetobacter baumannii)引发感染最重要的B-内酰胺类(β-lactam)抗生素之一。而碳青霉烯类抗生素耐药鲍曼不动杆菌在我国各地的广泛流行,给临床治疗与抗生素的选择带来极大的困难。为了制定科学、有效的防控措施,通常采用各种分子分型方法,对其进行分子流行病学研究并明确流行趋势,为进一步探究鲍曼不动杆菌的耐药机制提供基础。本研究于2009年1月至2010年12月期间在全国23个省市的64家医院收集2197株非重复的鲍曼不动杆菌,并选择12种常见抗菌药物开展体外药物敏感性试验。根据药敏结果,对筛选出的808株碳青霉烯耐药鲍曼不动杆菌应用多位点序列分型(Multilocus sequence typing, MLST)方法进行分子流行病学研究；借助. Linux服务器、DNA序列拼接与比对工具编写Perl脚本,实现对各等位基因测序数据的批量处理,并鉴定出等位基因型(Allele type)与序列型(Sequence type,ST)；应用eBURST软件与Bionumerics软件对MLST数据进行聚类分析,预测各菌株间的进化关系。体外药物敏感性试验结果显示,所有鲍曼不动杆菌对12种临床常用抗生素的平均耐药率为50%～60%,而米诺环素仅有11.56%。MLST结果显示,碳青霉烯耐药鲍曼不动杆菌的遗传背景相对单一,共分为40个ST型(包括17个已被PubMLST数据库收录及23个新发现的ST型),其中ST92及其单位点变异型(Single locus variant, SLV) ST138、ST75与ST381为最主要流行的ST型。应用eBURST软件与Bionumerics软件分析MLST数据,发现当前中国最广泛流行的鲍曼不动杆菌克隆复合体(Clonal complex, CC)为CC92,该克隆复合体包括ST92、 ST138、ST75等ST型。本研究中的体外药物敏感性试验结果也表明,属于CC92的菌株较其他ST型菌株具有更高的耐药率。上述研究结果表明,CC92是鲍曼不动杆菌流行最广的克隆复合体,它在我国分布广泛且传播迅速,常伴随多重耐药鲍曼不动杆菌的播散与流行。因此,CC92在我国的大范围流行是导致鲍曼不动杆菌对多种抗菌药物耐药率迅速上升的重要原因。具有碳青霉烯类抗生素水解能力的D类β-内酰胺酶Carbapenem-hydrolyzing class D β-lactamases, CHDLs)是不动杆菌(Acinetobacter spp.)最常见的碳青霉烯酶,常介导其对碳青霉烯类抗生素耐药。本研究主要应用分子生物学手段,探讨5种常见编码CHDLs的OXA耐药基因在不动杆菌中的分布与耐药表型、传播机制之间的关系。本研究对收集于2009年1月至2010年12月期间全国23个省市64家医院分离的2880株不动杆菌开展体外药物敏感性试验,测定其对12种抗菌药物的最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration, MIC);并应用PCR扩增与测序技术,对筛选出携带blaOXA-51-like、blaOXA-23-like、blaOXA-24-like、blaOXA-25-like与blaOXA-143-like基因的不动杆菌进行菌种鉴定；应用脉冲场凝胶电泳(Pulsed-field gel electrophoresis, PFGE)与Southern杂交确定OXA基因的定位；应用质粒抽提与电转化确定携带OXA基因质粒的可传播性。体外药物敏感性试验结果显示,不动杆菌对碳青霉烯类抗生素的耐药率约为50%。多重PCR结果显示,携带blaOXA-51-like基因与blaOXA-23-like基因的不动杆菌分别占76.3%与45.7%。而44.9%的不动杆菌同时携带blaOXA-51-like基因与blaOXA-23-like基因,高达95%携带blaOXA-23-like基因的不动杆菌对碳青霉烯类抗生素耐药。此外,筛查发现携带blaOXA-24-like基因、blaOXA-58-like基因与blaOXA-143-like基因的不动杆菌分别为11株、32株与1株。Southern杂交结果显示,携带blaOXA-24-like基因与blaOXA-58-like基因由质粒编码,其质粒可通过电转化的方法导入受体菌,并使受体菌对碳青霉烯类抗生素的MIC值升高。而blaOXA-143-like基因无法通过上述方法检测到,提示该基因可能位于染色体上。(本文来源于《浙江大学》期刊2012-10-01）
吕梦泽,张玲娜,严金玉,陈秋生[9]（2012）在《蛋鸡输卵管中与精子储存相关四种酶分布的组织化学染色观察》一文中研究指出应用组织化学方法在组织和细胞水平上对碱性磷酸酶、酸性磷酸酶、过氧化氢酶以及叁磷酸腺苷酶在蛋鸡输卵管内的分布特点及分布意义进行了研究分析。结果显示,4种酶在蛋鸡输卵管各段的分布部位以及反应强弱存在差异。碱性磷酸酶在子宫部分布最多,在有精子储存的黏膜固有层腺体和血管周围也有明显分布;酸性磷酸酶在阴道子宫交界部分布最多,酸性磷酸酶阳性反应呈颗粒状,主要分布于黏膜上皮和固有层腺体;过氧化氢酶在输卵管各段血管周围以及子宫阴道交界处精子腺和蛋白分泌部反应明显;叁磷酸腺苷酶在各段尤其是子宫阴道交界处精子腺部位黏膜上皮纤毛和腺体分布较多,血管也有一定分布。表明这些酶在精子储存时对精子的活性和储存环境的维持、物质运输及分泌等活动具有一定的生物学作用。(本文来源于《中国兽医科学》期刊2012年09期）
邓侠兴,詹茜,王以巧,施源,沈柏用[10]（2011）在《胆管细胞癌酪氨酸激酶激活及其磷酸化酶分布》一文中研究指出目的:探讨胆管细胞癌组织酪氨酸磷酸化信号通路变化及相关分子情况,以寻找新的治疗靶点。方法:免疫亲和、LC-MS/MS分析识辨胆管癌病人(n=23)750多种不同蛋白质中1 000多个酪氨酸磷酸化位点。结果:胆管细胞癌在DDR1、EPHA2、EGFR和ROS1表现最高水平酪氨酸激酶磷酸化,高表达DDR1、EPHA2、ROS1酪氨酸激酶活性(n=18,78%),低表达或不表达RTK活性(n=5,22%);癌旁组织EGFR、AXL、EPHB4和PDGFRA表现出最高水平酪氨酸磷酸化;肿瘤组织和癌旁组织磷酸化蛋白种类分布类似。结论:胆管细胞癌组织中酪氨酸激酶激活,DDR1、EPHA2、EGFR和ROS1酪氨酸激酶活性比癌旁组织高表达,可能致胆管细胞癌的发生。(本文来源于《外科理论与实践》期刊2011年06期）
酶分布论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
据《中国农学通报》2015年第32期《软儿梨冷冻贮藏过程酚类物质与多酚氧化酶的区域化分布》(作者段瑞君等)报道,为研究冷冻贮藏中果实不同部位酚类物质和多酚氧化酶的分布特征,以青海省地方梨优良品种"软儿梨"果实为研究材料,采用高效液相色谱法和比色法测定软儿梨果实后熟(室温)、冻藏(-18℃)和解冻(室温)3个时期的果皮、果肉中总多酚、绿原酸的含量和多酚氧化酶活性。结果表明,软儿梨果实后熟后,酚类物质果肉>果皮,多酚氧化酶则果皮>果肉;冷冻贮藏过程中,不同部位的酚类物
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
酶分布论文参考文献
[1].王丽群,孟庆虹,张志宏,严松,卢淑雯.稻米中脂肪氧化酶分布及其在贮藏期间的变化[J].食品与机械.2016
[2].高敏.软儿梨冷冻贮藏酚类与多酚氧化酶分布呈现区域化[J].中国果业信息.2015
[3].姚健,王让会,赵建萍,管延龙,张萌.精河沙区土壤酶分布特征及其对土壤理化性状的响应[J].湖北农业科学.2015
[4].丁振尧,郭美丽,李红微,余宇龙,方全中.产ESBL肺炎克雷伯菌16SrRNA甲基化酶分布与耐药性研究[J].浙江预防医学.2014
[5].刘金,冯定远,王林川,陈芳艳.猪体内谷胱甘肽过氧化物酶分布及动态变化研究[J].华南农业大学学报.2014
[6].曹建,李继荣,杨芳,李来兴.斑头雁和普通鸬鹚卵清溶菌酶分布初探[C].第十二届全国鸟类学术研讨会暨第十届海峡两岸鸟类学术研讨会论文摘要集.2013
[7].罗飞,王细宏,罗庆礼.2010～2012年安徽池州地区TEM、SHV、CTX-M型产超广谱β-内酰胺酶分布特征*[J].国际检验医学杂志.2013
[8].阮陟.中国碳青霉烯耐药鲍曼不动杆菌多位点序列分型及OXA酶分布研究[D].浙江大学.2012
[9].吕梦泽,张玲娜,严金玉,陈秋生.蛋鸡输卵管中与精子储存相关四种酶分布的组织化学染色观察[J].中国兽医科学.2012
[10].邓侠兴,詹茜,王以巧,施源,沈柏用.胆管细胞癌酪氨酸激酶激活及其磷酸化酶分布[J].外科理论与实践.2011