本文主要研究内容
作者马妍（2019）在《3种甲酯化催化方法对气相色谱-质谱联用测定鱼油中DHA、EPA的影响》一文中研究指出：目的分别采用不同催化方法对保健食品中DHA、EPA进行甲酯化处理,并用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术分析了含量分析,通过比较结果优劣确定最合适的甲酯化催化方法。方法运用三氟化硼催化法、酸催化法、碱催化法分别对保健食品鱼油胶囊进行处理。三氟化硼催化法:取鱼油0.1g(精确至0.001g)加入2%氢氧化钠甲醇溶液8mL,80℃±1℃水浴上回流,再加入7 mL15%三氟化硼甲醇,继续回流2 min
Abstract
mu de fen bie cai yong bu tong cui hua fang fa dui bao jian shi pin zhong DHA、EPAjin hang jia zhi hua chu li ,bing yong qi xiang se pu -zhi pu lian yong (GC-MS)ji shu fen xi le han liang fen xi ,tong guo bi jiao jie guo you lie que ding zui ge kuo de jia zhi hua cui hua fang fa 。fang fa yun yong san fu hua peng cui hua fa 、suan cui hua fa 、jian cui hua fa fen bie dui bao jian shi pin yu you jiao nang jin hang chu li 。san fu hua peng cui hua fa :qu yu you 0.1g(jing que zhi 0.001g)jia ru 2%qing yang hua na jia chun rong ye 8mL,80℃±1℃shui yu shang hui liu ,zai jia ru 7 mL15%san fu hua peng jia chun ,ji xu hui liu 2 min
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自营养研究与临床实践——第十四届全国营养科学大会暨第十一届亚太临床营养大会、第二届全球华人营养科学家大会的马妍，发表于刊物营养研究与临床实践——第十四届全国营养科学大会暨第十一届亚太临床营养大会、第二届全球华人营养科学家大会2019-09-20论文，是一篇关于三氟化硼催化法论文,酸催化法论文,碱催化法论文,不饱和脂肪酸论文,鱼油论文,营养研究与临床实践——第十四届全国营养科学大会暨第十一届亚太临床营养大会、第二届全球华人营养科学家大会2019-09-20论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自营养研究与临床实践——第十四届全国营养科学大会暨第十一届亚太临床营养大会、第二届全球华人营养科学家大会2019-09-20论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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