平江县油茶产业发展调查和思考

平江县油茶产业发展调查和思考

(单位名称:岳阳市,平江县林业局加义森工林场)

【摘要】平江县属低山丘陵地貌,降水充沛,光照充足,土壤呈酸性,非常适合油茶的生长,是全国34个油茶主产县中之一,平江县油茶专家黄展鹏研发的“德字一号”油茶品种入选了《中国油茶品种志》①,如何利用丰富的油茶资源,做大做强茶油产业,对振兴平江县油茶主产区经济,调整农业产业结构、保护自然生态环境、促进产业精准脱贫意义重大。

【关键词】油茶产业、低产林改造、德字一号、苯并芘、基础设施

一、我县近几十年油茶的发展。

平江县油茶种植历史悠久,在民清时期,就是著名的油茶产地,是平江县的四大特产之一②。六七十年代,全县老百姓餐桌仍以猪油、菜油、茶油为主,农民都非常重视油茶林的管理。在九十年初,油茶面积和产量都达到一个高峰期。全县有油茶林有90多万亩。年产量达到6000多吨。到九十年中后期代,由于老百姓食用油品种多样化,花生油、大豆油因比茶油价格上要低,渐渐取代茶油成为老百姓的主要食用油,茶油价格也受到影响。农村“土茶油”价格一度跌到18元~20元/公斤。由于油茶林每年二至三年,需要垦抚、施肥,投入劳力比较多,同时,一些农村劳动力纷纷外出务工,一部分油茶林也逐渐荒废。近十多年来,随着人们对茶油营养价值认识提高,茶油的价格才节节攀升。

二、油茶产业发展现状

1、油茶基地发展迅速。

近几年来,平江县大力推广油茶产业,以项目建设推进油茶新造和油茶低改,形成了企业+基地、协会+农户+基地、企业+农户+基地、大户+基地等模式种植经营。新造油茶林8.5万亩,低产林改造12万余亩,2017年,全县年产油达到4500吨,年产值突破6亿元③。2013年,平江县油茶栽培被评为国家级农业标准化示范区。

2、企业发展势头良好。成立于2006年的湖南山润油茶科技有限公司,总资产1.69亿元。2014年,被评为2014年首批国家林业重点龙头企业,全国油茶行业十强企业。现有油茶丰产林基地3578亩,与农民种植专业合作社和农民合作的高产油茶示范基地5万亩。年公司加工销售食用油近3万吨。从公司到农户,发展油茶产业热情高涨。

3、油茶产业基础牢固。平江县的油茶主要是盛产期的油茶,盛产期的油茶占全县油茶面积的70%以上。只要稍加投资管理,产量会大幅度提升,有着很好的发展潜力性基础。二是集中连片,主要集中在我县东南部的童市、三墩、加义等乡镇,三镇油茶面积占全县油茶面积的85%以上。有着做大做强的地域和管理基础。三是平江县有着油茶种植的传统,在油茶产区,几乎每家每户都那么有几亩至十几亩的油茶林。

三、存在的问题

(一)对油茶的投资成本缺少投资预算,盲目新造,造成项目资金的巨大的浪费。

油茶新造不仅投资成本大,而且投资周期长。油茶虽然三年开始挂果,但正式进入盛产期要六年以上,其中的造林成本以及后期的抚育人工费,肥料费,管理费,每亩成本最少在3500元以上,才能进入盛产期,要开始收回投资,最少需要在8年以上。一些公司和种植大户对油茶种植管理的难度和所需资金认识不足,盲目上马,成片地开发油茶。结果因资金链断裂,生产无以为继,最后被迫放弃。一些油茶新造林地变成了一片荒山荒地。造成了项目资金和林地资源上的巨大浪费。如金峰公司在长寿镇丁油村、飞跃村、联合村的油茶投资造林等。

(二)树龄老化,产量低。我县油茶林整体处于低产水平,大约亩产油3~4kg左右,主要由以下原因造成。一是树龄老化,品种良莠不齐。全县78.2万亩油茶林,衰退的油茶树达50%以上,结果少或不结果的占60%以上,每年每株结果在2.5kg的占植株总数的85%以上,严重影响了林分的产量和林地效益。二是经营水平不高,管理粗放。三是随着青壮年劳动纷纷外出务工,剩下一些老人和妇女,根本无力投工管抚。有些人宁可少采一些,也不肯不多花精力去管理,更不用说用什么新品种了。

(三)缺乏科学规划和技术指导。一些新的公司和种植大户为了将来管理上的方便,在油茶新造上,即使是大于15°的坡度,仍使用挖掘机进行全垦整地,开梯,造成了表土和肥力上的大量流失。有些农户为了节约除草割灌的劳动力,使用剧毒的除草剂进行除草,由于剧毒农药殘留,留下食品安全隐患。如2016年,“山润”山茶油公司在收购的林农茶籽加工后,检测出有“百草枯”有毒农药残留成分,给公司造成了很大的损失。有些农户在什么时候施肥,施什么肥上,存在盲目性,如使用含有氯化钾的肥料等,影响上了油茶的生长和品质。

(四)油茶产业基础建设设施薄弱。油茶产业由林业部门管理,在油茶灌溉池、灌溉沟、林道修建和维修上,由于缺乏这方面的项目资金,我县油茶基础设施投入上几乎上还是空白。究其主要原因:一是平江县油茶林以分散种植为主,几乎每家每户有几亩到十多亩的油茶林。一些农户思想不统一,依靠老百姓自发组织修理林道和灌溉几乎少之又少。二是由于油茶品种和管理等问题,整个油茶亩产量并不高,一些并不懂得油茶灌溉的重要性,所以老百姓积极性也不高。当前,整个平江县油茶林的施肥和采摘仍以肩扛手提为主,增加了劳动的难度,一些稍偏远的油茶林渐渐荒废了。

(五)一些小型加工作坊油茶加工的“土茶油”存在食品安全隐患。小型加工作坊为油茶种植户提供油茶籽压榨服务,是我县茶油加工的主要形式之一。2010年8月,“金浩”茶油检测出的苯并芘超标的事件,就是一个很鲜明的例子。土作坊还存在一个卫生问题。现在消费者为什么相信“土茶油”?因为消费者相信茶油是一种“无公害、绿色、有机产品”,而那些便宜的不可能是真茶油。随着人们对安全食品重视,如果检测发现我们加工的“土茶油”中含有高致癌的苯并芘,那么平江县茶油销售会有一定的负面影响。

四、建议和对策

1、建议以低产林改造为主,新造为辅。平江县油茶林面积已经不小,油茶新造投入资金大,投资收回周期长,没有必要大规模新造。在油茶林相对集中的童市镇、三墩乡油茶主产区,从油茶低产林资金中抽出一部分资金来,对每年实行低产林改造的林农根据油茶林抚育面积予以补贴。二是鼓励和支持油茶林向有经济实力、懂技术、善经营的企业和大户流转。通过租赁、拍卖、股份合作等多种途径推动油茶规模化、集约化经营,参与到油茶林低改中来

2、积极争取项目资金,加大油茶产业的资金扶持力度,加快油茶基础设施的完善。我县应当以国家“乡村振兴战略”和“产业扶贫”为契机,争取更多的扶贫项目资金,农业综合开发项目资金⑤,一是建立“油茶丰产林示范基地”建设,以示范基地激发广大林农发展油茶的积极性。二是争取当地政府重视,把油茶林地放到与农业用地并重的地位。把一部分项目扶贫资金,农业综合开发项目资金使用到油茶林道修建和油茶林灌溉设施上来。

3、调整优化油茶品种结构。我县油茶林以盛产林的油茶为主,包括很多“老龄化”的油茶树,树龄在40~70年的油茶树不在少数,亟需要品种改良。平江县发展种植油茶的积极发生得到提高,被命名为全国优良品种,引进到江西、贵州、广西等十多个省地种植。全县森林面积432.3万亩,其中油茶林面积就有73.4万亩,占森林面积的16.9%。油茶产地主要分布在平江县东南部,集中在童市、三墩等乡镇。

参考文献

①“德字一号”:红网湖南频道《平江“德字一号”入选全国优良品种》

②四大特产之一:《跟着特产走·中国湖南岳阳平江油茶》

作者简介:毛田芳(1973-),男,汉族,湖南岳阳人,大专学历,助理工程师,-从事营林技术工作。

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