董会:糯玉米鲜子粒和熟子粒叶酸含量分析及评价论文

董会:糯玉米鲜子粒和熟子粒叶酸含量分析及评价论文

本文主要研究内容

作者董会,徐丽,史亚兴,赵久然,卢柏山,樊艳丽,席胜利,张翠芬,高宁,史亚民,刘焱辉(2019)在《糯玉米鲜子粒和熟子粒叶酸含量分析及评价》一文中研究指出:以8个不同糯玉米品种为材料,利用高效液相色谱-质谱联用法,测定糯玉米适采期鲜子粒叶酸含量和蒸煮后熟子粒叶酸含量。结果表明,糯玉米品种间鲜子粒叶酸含量存在显著差异,京科糯928含量最高,为305.43μg/100 g;农科玉368、兆玉18、京科糯2016叶酸含量在200~300μg/100 g;京科糯2010、垦粘1号、中航糯3号和万糯2000等4个品种叶酸含量较低,为100~200μg/100 g。蒸煮后熟子粒叶酸含量呈降低趋势,品种间熟子粒叶酸含量和叶酸流失率存在显著差异。京科糯928、农科玉368、京科糯2016、京科糯2010和兆玉18的叶酸流失率低于25.52%。综合表明,京科糯928和农科玉368鲜子粒和熟子粒叶酸含量较高且稳定,属于高叶酸营养强化型鲜食糯玉米品种,适合大面积推广种植。

Abstract

yi 8ge bu tong nuo yu mi pin chong wei cai liao ,li yong gao xiao ye xiang se pu -zhi pu lian yong fa ,ce ding nuo yu mi kuo cai ji xian zi li xie suan han liang he zheng zhu hou shou zi li xie suan han liang 。jie guo biao ming ,nuo yu mi pin chong jian xian zi li xie suan han liang cun zai xian zhe cha yi ,jing ke nuo 928han liang zui gao ,wei 305.43μg/100 g;nong ke yu 368、zhao yu 18、jing ke nuo 2016xie suan han liang zai 200~300μg/100 g;jing ke nuo 2010、ken nian 1hao 、zhong hang nuo 3hao he mo nuo 2000deng 4ge pin chong xie suan han liang jiao di ,wei 100~200μg/100 g。zheng zhu hou shou zi li xie suan han liang cheng jiang di qu shi ,pin chong jian shou zi li xie suan han liang he xie suan liu shi lv cun zai xian zhe cha yi 。jing ke nuo 928、nong ke yu 368、jing ke nuo 2016、jing ke nuo 2010he zhao yu 18de xie suan liu shi lv di yu 25.52%。zeng ge biao ming ,jing ke nuo 928he nong ke yu 368xian zi li he shou zi li xie suan han liang jiao gao ju wen ding ,shu yu gao xie suan ying yang jiang hua xing xian shi nuo yu mi pin chong ,kuo ge da mian ji tui an chong zhi 。

论文参考文献

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  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自玉米科学的董会,徐丽,史亚兴,赵久然,卢柏山,樊艳丽,席胜利,张翠芬,高宁,史亚民,刘焱辉,发表于刊物玉米科学2019年02期论文,是一篇关于糯玉米论文,叶酸论文,鲜子粒论文,熟子粒论文,玉米科学2019年02期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自玉米科学2019年02期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

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