导读:本文包含了云南茶叶论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:茶叶籽油,毛油,成品油,品质
云南茶叶论文文献综述
刘晓慧,彭云,何鲁南,肖巧梅,张维[1]（2019）在《云南普洱茶叶籽毛油和成品油品质比较》一文中研究指出通过感官鉴定和理化性质测定2个方面,对云南普洱地区生产的茶叶籽毛油和成品油的品质进行比较和分析,旨在揭示茶叶籽油精炼前后品质变化,为茶叶籽油生产者和市场消费者正确认识其精炼过程提供数据和理论依据。结果显示,茶叶籽毛油通过精炼后,水分及挥发物含量、不溶性杂质含量、碘值、酸价、过氧化值均显着下降,成品油各指标均达到一级食用油标准。这说明精炼是提高茶叶籽油品质的最有效途径,其使茶叶籽油满足人体食用和健康要求,对茶叶籽油的生产和消费具有一定指导作用。(本文来源于《食品工业》期刊2019年10期）
刘国民[2]（2019）在《云南茶山村有个茶叶梦》一文中研究指出临沧是一座位于云南西南部与缅甸交界地带的城市。在被誉为植物王国、物产丰饶的云南，即便是临沧市这样的边境地区，也有自己独特的自然资源优势——茶叶。茶山村，就是临沧市镇康县一个面积较大的村子，离中缅边境南伞镇72公里，面积36平方公里，是地处边关的偏远落后贫(本文来源于《中国贸易报》期刊2019-10-17）
缪德仁,李晓,杨婉秋[3]（2019）在《云南凤庆茶叶中铜、铅、锌、镉、铬和砷的健康风险评估》一文中研究指出饮食摄入是人类暴露于环境污染物的主要途径之一,而茶叶是一种颇受人们喜爱的非酒精饮料.因此,以凤庆县具有代表性的5个茶园的茶叶嫩叶为研究对象,采用ICP-MS分析茶叶中的重金属元素含量,通过目标危害系数(THQ)和风险指数(HI)对茶叶中Cu,Pb,Zn,Cd,Cr和As的摄入健康风险进行评估.结果表明,茶叶中Cu,Pb,Zn,Cd,Cr和As的含量均未超过各级标准的限定值,茶叶中各重金属元素EDI的平均值由大到小的顺序为:EDI(Zn)> EDI(Cu)> EDI(Cr)> EDI(Pb)> EDI(As); As的THQ最高,达10-1数量级,而Cr的THQ最低,仅为10-3数量级;各重金属元素的HI均小于1,表明凤庆茶园茶叶中的重金属对人体健康风险较小.(本文来源于《昆明学院学报》期刊2019年03期）
殷丽琼,肖星,刘德和,孙云南,邓少春[4]（2019）在《不同时期的轻修剪对云南大叶种茶叶产量及品质的影响》一文中研究指出【目的】研究不同处理对茶树新梢生长,产量和品质的影响,为云南大叶茶成龄茶树的修剪提供理论依据。【方法】以云南大叶种茶树品种‘佛香1-11’为材料进行田间试验,设置冬季轻修剪和春茶后轻修剪2个不同时期的修剪处理,对茶树新梢的开采期、新梢机械组成、鲜叶产量及水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量等生理指标进行对比分析。【结果】冬季轻修剪处理的春茶和夏茶开采期分别比春茶后轻修剪处理的早11和8 d,但其春茶采摘期较春茶后轻修剪处理短;春茶后轻修剪处理的全年鲜叶产量比冬季轻修剪处理高11.26%,且处理间差异达显着水平;春茶后轻修剪处理可提高春茶萌发质量,其正常芽叶比例为100%,冬季轻修剪处理春季正常芽叶比例为73.4%,春茶后轻修剪处理的正常芽叶比例显着高于冬季轻修剪处理;修剪使茶多酚含量和咖啡碱含量显着增高;春茶后轻修剪处理可提高春季烘青和晒青的香气和滋味,干茶白毫显露。【结论】春茶后轻修剪可提高茶树鲜叶产量,改善春茶品质,春季芽叶茸毛增多形成抗性结构,是云南大叶种茶树提质增产抗旱有效艺措施。(本文来源于《西南农业学报》期刊2019年05期）
郭红军[5]（2019）在《民国时期云南“茂恒”商号茶叶贸易与“松鹤牌”沱茶的由来——以“茂恒”及相关商号1939～1948年间台账为例》一文中研究指出本文从笔者所拍得的中华人民共和国成立前云南从事滇缅贸易规模最大的老字号——"茂恒"及相关商号1939年～1948年间台账实物入手,通过其发展历程以及与"永昌祥"等商号之间贸易往来的研究,对该商号川销沱茶、藏销紧茶和饼茶的花色品种、使用商标、销售规模以及"松鹤牌"沱茶的由来进行了较深刻的剖析和探索。(本文来源于《农业考古》期刊2019年02期）
李丹丹[6]（2019）在《云南建立世界首个茶叶基因大数据库》一文中研究指出为期4天的第十四届中国云南普洱茶国际博览交易会（以下简称“茶博会”）昨日在昆明国际会展中心启幕。本届茶博会以“绿色云茶·天下普洱”为主题，共有346家企业参展，展会免收门票，手机扫码就可入场参观。本届“茶博会”由云南省打造世界一流“绿色食品牌”(本文来源于《昆明日报》期刊2019-04-27）
刘胚明[7]（2019）在《云南大渡岗农场茶叶栽培模式》一文中研究指出景洪市大渡岗农场地处海拔1 300～1 460 m的云雾山区,现有茶园面积达到1 012 hm~2,年产干毛茶2 500 t。农场茶园处于景洪市大渡岗乡0.47万hm~2万亩连片茶园的核心区域,2005年开始改造低产茶园200 hm~2, 2007年开始有机茶园认证133 hm~2, 2010年开始生态茶园建设200 hm~2, 2015年开始野放茶园改造100 hm~2和留养茶园改(本文来源于《热带农业科技》期刊2019年02期）
杨添富,张泽[8]（2019）在《云南茶叶总产值的影响因子灰色关联分析》一文中研究指出茶产业是云南传统特色优势产业,也是促进农业农村发展、脱贫攻坚、茶农增收的现代农业重点产业;通过选取年末实有茶园面积、本年采摘面积、茶叶总产量、茶叶消费价格指数、茶叶出口金额、茶叶种植专业合作社数、茶叶生产企业数作为云南省茶叶总产值的影响因子进行灰色关联分析研究,发现影响云南茶叶总产值的主要因素为实有茶园面积、采摘茶园面积、茶叶总产量,其次是茶叶出口金额和茶叶消费价格指数。(本文来源于《保山学院学报》期刊2019年02期）
刘燕[9]（2019）在《现代云南老树茶叶价格攀升背后的经济规律探析》一文中研究指出自从实行高原特色现代化农业战略之后,云南省的特色农产品产业获得了极大发展,尤其是茶叶产业。云南老树茶是云南省众多茶叶种类中的一类,具有巨大的经济价值,近年来,云南老树茶的茶叶价格不断攀升,引起茶叶市场的重要,探讨其背后的经济规律,总结经验,对促进云南省老树茶及整体茶叶产业的发展具有重要意义,文章将简要尝试。(本文来源于《今日财富》期刊2019年01期）
宋志勇,宗春淼,李艳杰,李佳,万正林[10]（2018）在《云南古茶树资源在茶叶贸易中面临的问题及对策》一文中研究指出云南是我国乃至全世界古茶园保存面积最大、古茶树保存数量最多的省份,这些古茶园、古茶树和野生茶树群落主要分布在滇南、滇西地区。随着茶叶贸易的升温,云南的古茶树资源也面临诸多问题,提出了从加强行政管理、调整产业结构及注重资源保护等方式来缓解古茶树资源所面临的压力。(本文来源于《安徽农业科学》期刊2018年30期）
云南茶叶论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
临沧是一座位于云南西南部与缅甸交界地带的城市。在被誉为植物王国、物产丰饶的云南，即便是临沧市这样的边境地区，也有自己独特的自然资源优势——茶叶。茶山村，就是临沧市镇康县一个面积较大的村子，离中缅边境南伞镇72公里，面积36平方公里，是地处边关的偏远落后贫
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
云南茶叶论文参考文献
[1].刘晓慧,彭云,何鲁南,肖巧梅,张维.云南普洱茶叶籽毛油和成品油品质比较[J].食品工业.2019
[2].刘国民.云南茶山村有个茶叶梦[N].中国贸易报.2019
[3].缪德仁,李晓,杨婉秋.云南凤庆茶叶中铜、铅、锌、镉、铬和砷的健康风险评估[J].昆明学院学报.2019
[4].殷丽琼,肖星,刘德和,孙云南,邓少春.不同时期的轻修剪对云南大叶种茶叶产量及品质的影响[J].西南农业学报.2019
[5].郭红军.民国时期云南“茂恒”商号茶叶贸易与“松鹤牌”沱茶的由来——以“茂恒”及相关商号1939～1948年间台账为例[J].农业考古.2019
[6].李丹丹.云南建立世界首个茶叶基因大数据库[N].昆明日报.2019
[7].刘胚明.云南大渡岗农场茶叶栽培模式[J].热带农业科技.2019
[8].杨添富,张泽.云南茶叶总产值的影响因子灰色关联分析[J].保山学院学报.2019
[9].刘燕.现代云南老树茶叶价格攀升背后的经济规律探析[J].今日财富.2019
[10].宋志勇,宗春淼,李艳杰,李佳,万正林.云南古茶树资源在茶叶贸易中面临的问题及对策[J].安徽农业科学.2018