导读:本文包含了元宝槭叶论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:元宝槭叶,生化成分,生物活性物质,抗氧化
元宝槭叶论文文献综述
王海燕[1]（2008）在《元宝槭叶生化特性研究》一文中研究指出本文首次对元宝槭叶的生化特性进行了比较系统的研究。在测定元宝槭叶主要生化成分的基础上,研究了元宝槭叶多酚类化合物提取工艺和测定方法,探明元宝槭叶功能性和生物活性成分提取工艺和纯化方法,并进一步分析比较元宝槭叶70%乙醇提取物、纯化后的黄酮及绿原酸的抗氧化能力;比较元宝槭叶不同季节,不同叶位的生化成分含量:测定元宝槭叶中重金属含量,分析其是否富集重金属,初步进行卫生学评价,为综合开发利用元宝槭叶提供理论依据。结果表明:1.不同叶位的元宝槭叶,有效成分含量最高的为叶片,其次为全叶,而叶柄的利用价值最低。不同季节的元宝槭叶,有效成分含量最高的随年发育周期而不同,游离氨基酸、水浸出物等以春季嫩叶的含量最高。2.元宝槭叶基础生化成分较丰富,总灰分含量在5.3%～8.0%之间,其中水溶性灰分和酸溶性灰分含量较高,可被利用的矿质元素含量高;粗纤维含量叶片中含量远低于叶柄,最低是春季嫩叶为6.84%;水浸出物含量中以春季嫩叶含量最高,达39.99%,随春季叶片的成熟而含量略有降低,夏季又有所上升,达39.89%,而到秋季时又有所降低。3.元宝槭叶中游离氨基酸总量以春季嫩叶的含量最高,达1.5%左右,其次为春季成叶(柄)。随叶片成熟度的增加而游离氨基酸含量逐渐降低,到秋季时几乎完全分解。4.Folin试剂法测定酚类化合物总量最佳条件:最大吸收波长在700±10nm之间,Folin试剂与碱液之比为4:1(v:v),体积分别为6mL、15mL,反应温度为50℃,反应时间为15min,酚类化合物浓度为0～14μg/mL,回收率为922%～103.2%。丙酮—水体系的总酚含量高于水浸出物中总酚含量:元宝槭叶多酚类的最大浸提量以50%丙酮为溶剂,温度50℃,提取2次,每次2h时获得;元宝槭叶片多酚类化合物总量在16.79%～23.67%之间,其中春季嫩叶含量最高。5.元宝槭叶黄酮的提取纯化工艺:70%乙醇,70℃,冷凝回流提取2次,每次2h→氯仿萃取3次脱脂→取水层以乙酸乙酯萃取3次→元宝槭黄酮粗提取液→取乙酸乙酯层真空减压浓缩→聚酰胺树脂柱层析。聚酰胺树脂柱层析,以70%乙醇为洗脱剂,提取液pH为4～5时纯化处理效果较好。元宝槭叶黄酮含量总体来说较高,夏季叶片粗黄酮含量最高,达871%,其次为秋季叶片,为5.48%。相同时期的叶片中黄酮含量高于叶柄,但随季节变化的趋势均是春季未成熟前含量较高,到春季成熟后含量有所降低,而至夏季升至最高,秋季时含量又略有降低。纯化后黄酮含量最高为夏季叶片,为4.05%。纯化产品得率在42%～77%之间。6.元宝槭叶绿原酸提取纯化工艺:70%乙醇,70℃,冷凝回流提取2次,每次2h→氯仿萃取3次脱脂→40%碱性醋酸铅沉淀分离得到黄绿色沉淀→以5%硫酸,调pH为3过滤得清夜→乙酸乙酯萃取→取水层真空减压浓缩。绿原酸含量较高,尤其是春季未成熟的嫩叶,含量达到了2.46%。绿原酸含量随叶片的成熟有所降低,到夏季时又有所升高,然后随叶片的老化而略有减少。叶柄绿原酸含量的变化趋势略有不同:春季未成熟样含量较高,到成熟直至夏季含量逐渐减少,但到秋季则升高较多,粗品绿原酸达1.85%,纯化后的样则有1.07%,纯化产品得率约为50%～60%。7.元宝槭叶黄酮对羟基自由基的清除力最强,各黄酮样品的清除力均大于Vc,春季成叶黄酮的·OH清除力最强,为0.200mg/mL。其次为70%乙醇提取物,除夏季叶片外,其他70%乙醇提取物样品对羟基自由基的50%清除率均高于0.5‰Vc,秋季叶片的清除率最强,IC_(50)。为0.571mg/mL,其次为春季成熟叶片,然后是夏柄。而绿原酸对羟基自由基的清除力较弱。相同浓度下,样品的吸光值越高,则还原力越强。70%乙醇提取物还原力最强,其次为纯化后的黄酮类化合物,最低的为纯化后的绿原酸。同一时期叶片还原力大于叶柄。8.元宝槭叶对重金属无富集作用。可见元宝槭叶生化成分含量丰富,富含矿质元素,水浸出物含量较高,尤其富含多酚类化合物。元宝槭多酚中的黄酮类化合物,绿原酸等含量高于一般植物,提取纯化率高,抗氧化功能等生物活性亦较强,不失为一种新型饮用植物资源而有待开发利用。(本文来源于《西南大学》期刊2008-05-20）
王海燕,庞晓莉,王昕[2]（2007）在《元宝槭叶生化成分及枫叶茶开发利用研究进展》一文中研究指出本文综述了目前元宝槭叶生化成分最新研究进展,以及枫叶茶开发利用现状,提出了今后利用元宝槭叶制茶的发展趋势。(本文来源于《南方农业》期刊2007年05期）
元宝槭叶论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文综述了目前元宝槭叶生化成分最新研究进展,以及枫叶茶开发利用现状,提出了今后利用元宝槭叶制茶的发展趋势。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
元宝槭叶论文参考文献
[1].王海燕.元宝槭叶生化特性研究[D].西南大学.2008
[2].王海燕,庞晓莉,王昕.元宝槭叶生化成分及枫叶茶开发利用研究进展[J].南方农业.2007