本文主要研究内容
作者孙珂珂,别亦难（2019）在《超临界提取五香精油对素肠品质的影响》一文中研究指出：素肠产品营养丰富、口感良好、生产简单、食用方便,素肠产品的工业化和标准化已经形成规模。通过应用试验对比和感官品评的方法,对超临界提取五香油和传统五香粉在素肠中的应用进行了分析,证明了超临界提取五香精油对提高素肠产品的感官和品质有显著的作用。
Abstract
su chang chan pin ying yang feng fu 、kou gan liang hao 、sheng chan jian chan 、shi yong fang bian ,su chang chan pin de gong ye hua he biao zhun hua yi jing xing cheng gui mo 。tong guo ying yong shi yan dui bi he gan guan pin ping de fang fa ,dui chao lin jie di qu wu xiang you he chuan tong wu xiang fen zai su chang zhong de ying yong jin hang le fen xi ,zheng ming le chao lin jie di qu wu xiang jing you dui di gao su chang chan pin de gan guan he pin zhi you xian zhe de zuo yong 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自中国调味品的孙珂珂,别亦难，发表于刊物中国调味品2019年06期论文，是一篇关于超临界论文,五香精油论文,素肠论文,影响论文,中国调味品2019年06期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自中国调味品2019年06期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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