导读:本文包含了沈阳经济型酒店论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:经济,餐饮,酒店
沈阳经济型酒店论文文献综述
张倩[1]（2017）在《浅论沈阳沈北地区经济型酒店餐饮现状研究》一文中研究指出在沈阳沈北地区目前有多家经济型酒店,然而在实际营业中经济型酒店却没有想象中顾客盈门。相反社会餐饮却生意火爆与之形成鲜明对比,经济型餐饮面临严峻挑战。就沈北地区经济型餐饮来讲不但要面临越来越多的同行竞争还要对抗社会餐饮和外来餐饮所施加的压力,经济的进步使社会经济消费观念的转变也使经济型酒店雪上加霜,与此同时经济型酒店本身在酒店管理、餐饮特色、员工素质、营销力度和酒店环境等方面也存在问题,面对重重压力经济型酒店又将何去何从呢?(本文来源于《考试周刊》期刊2017年54期）
宋海燕[2]（2017）在《沈阳如家经济型酒店人力资源流失问题研究》一文中研究指出作为劳动密集型行业,经济型酒店需要较多的人力资源,可以吸收大量的社会劳动力。然而,由于其发展历程较短,各项人才管理制度尚不完善,加之激烈的行业竞争,导致现如今的经济型酒店人才流失严重,持续高涨的人才流失率已经给酒店的日常管理工作和经营运作带来相当大的问题,也给酒店的人力资源管理造成了相当大的难度。一方面,较高的人力资源流失率会造成酒店服务质量的下降、客源的减少,会对酒店品牌造成不利影响,进而使得酒店市场占有率降低,酒店市场竞争力减弱;另一方面,人力资源流失会引发人才流失,从而降低了企业的软实力,增加了酒店的人力资源成本,最终影响到经营成本,降低酒店的核心竞争力,减少经济效益。因此,如何冲破人力资源流失对其核心竞争力发展的限制,成为经济型酒店发展的重中之重。本文立足于整个经济型酒店行业,以如家酒店为例,从多个角度论述了经济型酒店人力资源流失的特点以及频繁的人员流动对酒店造成的危害,并分别从行业、酒店内部、个人因素叁个方面深入分析研究造成酒店人力资源高流失率的原因,最后,有针对性地提出了防止人才流失的策略。希望能促进经济型酒店的人力资源管理水平的提高,减少其人员流失,促进该行业更好更快的发展。沈阳如家酒店在人力资源的数量、结构、质量方面都存在着与现在如家酒店发展所要求比较明显的差距,这也直接导致沈阳如家酒店的人力资源流失率很高。从整体发展状况来看,与星级酒店相比较,如家酒店在战略制定、目标市场划分、产品特征体现等方面均存在显着差异。而且,如家酒店在人才结构设计、管理能力等方面也无法与星级酒店保持一致性水平,如何管理人才成为当前整个行业都十分关注的热点问题。本文对沈阳如家酒店的现状进行分析,指出人力资源流失率较高的原因。对如家酒店人力资源流失现状及存在问题进行分析并提出相应对策建议。(本文来源于《沈阳大学》期刊2017-01-14）
杨春鹤[3]（2014）在《沈阳经济型酒店人力资源管理存在的问题与对策分析》一文中研究指出当前,沈阳经济型酒店在人力资源管理中存在的问题,主要体现在员工素质普遍较低,服务质量普遍不高;工作强度大,薪酬待遇低,员工流失严重;人才培养及储备力度不够;缺乏现代酒店的人力资源管理制度;受传统观念影响,大众认可度低等方面。沈阳经济型酒店人力资源管理改进应从招聘高素质的员工;建立良好的薪酬福利制度;加强人才储备,完善职业发展规划及酒店职业经理人的培训机制;逐步与专业化、品牌化接轨;寻找适合的机会进行宣传,加强社会公众的认可度等方面入手,最大限度地发挥好人力资源管理的核心作用,从而促进酒店可持续发展。(本文来源于《商业经济》期刊2014年18期）
李明宇[4]（2009）在《基于SWOT分析法的沈阳经济型酒店人力资源开发对策研究》一文中研究指出通过运用SWOT分析技术,从优势、劣势、机遇和威胁四个方面对沈阳经济型酒店人力资源开发进行分析,并在此基础上针对沈阳经济型酒店业人力资源开发现状提出了具体的对策建议。(本文来源于《沈阳教育学院学报》期刊2009年05期）
李明宇[5]（2009）在《沈阳经济型酒店人力资源开发对策研究》一文中研究指出中国改革开放前20年的酒店业发展,主要是一个适应国际客源、优先发展中高档酒店的阶段,在商业运作机制、管理服务规范和星级标准上,都提倡与国际接轨;而经济型酒店相对中高档酒店而言,处于较低的发展水平,其规模、规范程度都处于无序的状态。随着中国社会经济的发展,我国与国际社会经济水平差距在缩短,经济型酒店也得到了很大的发展。相比已发展成熟的中高档酒店,经济型酒店有更多的商业机会,这不仅包括经济型酒店数量、规模、档次等硬件、资金方面,而且也包括经济型酒店产权、机制、经营模式、管理服务、行业体制等“软件”方面。而沈阳市作为东北叁省的政治、经济、文化中心,凭借城市自身经济的高速发展、旅游经济的节节攀升和城市形象的不断提升,正越来越多被经济型酒店的业界所关注,近几年沈阳经济型酒店业得到了持续快速的发展。由于经济型酒店在战略决策、目标市场、产品特征、盈利模式等方面与高星级酒店都存在很大差异,因此对人才的知识结构、能力等方面与星级酒店也不尽相同,如何培养经济型酒店的适用人才成为当前整个行业都十分关注的热点问题。目前,沈阳经济型酒店在人力资源的数量、质量和结构方面与发展要求所存在的差距较为明显。这主要表现在:经营者受教育程度低,缺乏现代经营理念和管理方法;专业人员包括工程技术人员、财务管理人员、市场营销人员和信息管理人员等都很少受过系统培训,专业水平低;普通员工的培训不足,流动频繁等方面。而这些方面在客观上造成了经济型酒店服务技能差、操作不规范和服务质量低等问题的出现。本文首先对当前沈阳经济型酒店业概况及存在的问题进行分析,并学习和了解国内外经济型酒店人力资源开发的研究进展,从经济型酒店人力资源开发的内涵等方面阐述了文章研究的理论基础,进而通过运用SWOT分析技术,对沈阳经济型酒店人力资源开发工作进行了全面剖析,在此基础上,提出了沈阳经济型酒店业人力资源开发的具体对策,为有关经济型酒店提供参考和借鉴。(本文来源于《东北大学》期刊2009-06-11）
裴欢欢,周凤文[6]（2007）在《沈阳经济型酒店市场发展快》一文中研究指出随着沈阳旅游目的地形象的不断提高，沈阳酒店业发展迅速，面对沈阳发烫的酒店市场，国内外品牌纷纷看好这块大蛋糕，锦江之星、如家等经济型酒店也迅速登陆沈阳。而美国“速8”成功进军沈阳，标志着沈阳的经济型酒店市场得到了国际品牌的青睐。 适应多样化市(本文来源于《中国旅游报》期刊2007-07-25）
封葑[7]（2007）在《经济型酒店沈阳至少还需40家？》一文中研究指出本报讯（封葑）“锦江之星、如家早在沈阳布点了，沈阳的经济型酒店多着呢，快来吧！”酷爱自助游的周林小姐，今年尤其开心，面对“旅友”对沈阳住宿情况的询问她这样回答。4月20日，中国连锁经营协会有关人士向介绍，进入“后世园会”时代的沈阳，凭借区域、交通(本文来源于《沈阳日报》期刊2007-04-21）
何北剑[8]（2005）在《“产权式经济型酒店”将现身沈阳》一文中研究指出本报讯8月15日，叁年前步入沈阳的浙江新湖集团股份有限公司，与五年前进入沈阳的美国假日投资发展（集团）公司，签约打造“产权式经济型酒店”。 在这两家企业举行的签约仪式上，沈阳新湖地产总经理赵伟卿说：“新湖地产2003年进入沈阳市场时，打出的是(本文来源于《沈阳日报》期刊2005-08-16）
沈阳经济型酒店论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
作为劳动密集型行业,经济型酒店需要较多的人力资源,可以吸收大量的社会劳动力。然而,由于其发展历程较短,各项人才管理制度尚不完善,加之激烈的行业竞争,导致现如今的经济型酒店人才流失严重,持续高涨的人才流失率已经给酒店的日常管理工作和经营运作带来相当大的问题,也给酒店的人力资源管理造成了相当大的难度。一方面,较高的人力资源流失率会造成酒店服务质量的下降、客源的减少,会对酒店品牌造成不利影响,进而使得酒店市场占有率降低,酒店市场竞争力减弱;另一方面,人力资源流失会引发人才流失,从而降低了企业的软实力,增加了酒店的人力资源成本,最终影响到经营成本,降低酒店的核心竞争力,减少经济效益。因此,如何冲破人力资源流失对其核心竞争力发展的限制,成为经济型酒店发展的重中之重。本文立足于整个经济型酒店行业,以如家酒店为例,从多个角度论述了经济型酒店人力资源流失的特点以及频繁的人员流动对酒店造成的危害,并分别从行业、酒店内部、个人因素叁个方面深入分析研究造成酒店人力资源高流失率的原因,最后,有针对性地提出了防止人才流失的策略。希望能促进经济型酒店的人力资源管理水平的提高,减少其人员流失,促进该行业更好更快的发展。沈阳如家酒店在人力资源的数量、结构、质量方面都存在着与现在如家酒店发展所要求比较明显的差距,这也直接导致沈阳如家酒店的人力资源流失率很高。从整体发展状况来看,与星级酒店相比较,如家酒店在战略制定、目标市场划分、产品特征体现等方面均存在显着差异。而且,如家酒店在人才结构设计、管理能力等方面也无法与星级酒店保持一致性水平,如何管理人才成为当前整个行业都十分关注的热点问题。本文对沈阳如家酒店的现状进行分析,指出人力资源流失率较高的原因。对如家酒店人力资源流失现状及存在问题进行分析并提出相应对策建议。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
沈阳经济型酒店论文参考文献
[1].张倩.浅论沈阳沈北地区经济型酒店餐饮现状研究[J].考试周刊.2017
[2].宋海燕.沈阳如家经济型酒店人力资源流失问题研究[D].沈阳大学.2017
[3].杨春鹤.沈阳经济型酒店人力资源管理存在的问题与对策分析[J].商业经济.2014
[4].李明宇.基于SWOT分析法的沈阳经济型酒店人力资源开发对策研究[J].沈阳教育学院学报.2009
[5].李明宇.沈阳经济型酒店人力资源开发对策研究[D].东北大学.2009
[6].裴欢欢,周凤文.沈阳经济型酒店市场发展快[N].中国旅游报.2007
[7].封葑.经济型酒店沈阳至少还需40家？[N].沈阳日报.2007
[8].何北剑.“产权式经济型酒店”将现身沈阳[N].沈阳日报.2005