本文主要研究内容
作者（2019）在《甜品时光老婆饼》一文中研究指出：配方水油皮:中筋粉(家用普通面粉)200g,白砂糖或糖粉30g,猪油70g,水80g油酥:中筋粉140g,猪油70g馅料:熟糯米粉90g,白砂糖140g,盐4g,黄油70g,椰蓉10g,水180g,熟白芝麻12g表面装饰:蛋黄液+香油适量,熟白芝麻适量工具厨房电子秤1个橡皮刮刀1个不粘锅1个搅拌盆1个
Abstract
pei fang shui you pi :zhong jin fen (jia yong pu tong mian fen )200g,bai sha tang huo tang fen 30g,zhu you 70g,shui 80gyou su :zhong jin fen 140g,zhu you 70gxian liao :shou nuo mi fen 90g,bai sha tang 140g,yan 4g,huang you 70g,ye rong 10g,shui 180g,shou bai zhi ma 12gbiao mian zhuang shi :dan huang ye +xiang you kuo liang ,shou bai zhi ma kuo liang gong ju chu fang dian zi chen 1ge xiang pi gua dao 1ge bu nian guo 1ge jiao ban pen 1ge
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