导读:本文包含了乳制品加工业论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:乳品加工业,产业链,互联网+,绿色生产
乳制品加工业论文文献综述
王双平,杨辉,邹庆华,焦燕妮[1]（2018）在《黑龙江省乳制品加工业发展问题及对策研究》一文中研究指出黑龙江省乳制品加工业在全国占据重要地位,笔者梳理了国内外关于乳制品加工业发展的相关文献,系统地分析了当前黑龙江省乳制品加工业的发展现状,发现其乳制品加工业存在经济效益不高、产业链有待优化、质量安全体系不完善、研发创新不足、环保意识不强等问题。笔者针对存在的问题提出了乳制品加工业可持续发展的可行对策。(本文来源于《黑龙江畜牧兽医》期刊2018年22期）
杨浩,马晓荣,夏合群[2]（2018）在《基于SWOT视角下宁夏乳制品加工业发展现状研究》一文中研究指出宁夏回族自治区(以下简称宁夏)乳制品加工业起步早、发展快,后期持续力较强,但是近年来宁夏乳制品市场竞争中企业竞争力呈现出竞争力逐步下降的态势。为提升宁夏乳制品加工业综合竞争力,笔者运用SWOT模型分析方法,从优势(Strengths)、劣势(Weakness)、机遇(Opportunities)、挑战(Threats)四个方面分析宁夏乳制品加工业发展现状。结合实际情况提出借力文化产业,挖掘宁夏牛奶文化;提高技术创新能力,产学研有效结合,加大创新成果的实物转化;优化品牌战略,打造品牌效应;发展大规模龙头企业;加强乳制品安全监管与奶源基地建设等相应建议。(本文来源于《黑龙江畜牧兽医》期刊2018年22期）
于晴,金环[3]（2018）在《新经济时代下宁夏乳制品加工业现状研究》一文中研究指出以SWOT分析法对宁夏乳品业发展的内外部环境进行描述。分析宁夏乳品业优势;劣势;机遇;挑战。对企业在品牌建设、规模建设、研发创新方面提出对策,对政府在基础设施建设、融资扶持方面提出建议。(本文来源于《时代金融》期刊2018年17期）
杨浩,任琳,夏合群,马晓荣[4]（2018）在《基于熵值法下的宁夏乳制品加工业品牌竞争力评价研究》一文中研究指出宁夏回族自治区(简称宁夏)乳制品加工业大概起步于20世纪80年代,经历了稳步发展、快速增长、行业转型升级叁个重要阶段,品牌竞争力成为整个乳制品加工业竞争的主要方向之一。为提升宁夏乳制品品牌竞争力,笔者从品牌基础能力、品牌管理能力、品牌创新能力叁方面建立了综合评价指标体系,通过熵值法对宁夏乳制品加工业品牌竞争力进行实证分析。结果表明:品牌创新能力成为制约宁夏乳制品企业提升品牌竞争力的主要瓶颈。笔者结合现实情况提出相应建议。(本文来源于《黑龙江畜牧兽医》期刊2018年04期）
王洁,杨江澜,赵慧峰[5]（2016）在《河北省乳制品加工业发展政策研究》一文中研究指出河北省是乳业大省,乳制品加工业经过近年来的行业整顿,企业经营管理水平和乳制品质量安全水平明显提高。2014年河北省乳制品产量328.95万t,位居全国第一。但河北省本土乳制品加工企业发展并不乐观。笔者利用产业组织理论SCP分析框架,对河北省乳制品加工业的市场结构、市场行为、市场绩效分别进行了分析,并对该行业市场结构决定市场行为、市场行为决定市场绩效的相互关系进行综合分析。提出扶持本土企业品牌,打破市场垄断;支持本土乳企开发特色产品,引领市场消费;鼓励技术创新,提高市场绩效;引导养殖环节联合建厂,创新产业组织模式等相关政策建议。(本文来源于《黑龙江畜牧兽医》期刊2016年20期）
钟实及[6]（2015）在《竞争加剧 乳制品加工业亟待升级》一文中研究指出跨境电商和 “海淘”，如一夜春风成了当下最热门的词汇。网络平台购物已经成了消费者之间最流行的一种购物方式。这无疑是对国内乳企发展的一项重大挑战。对行业本身来说，同样都是乳业加工品，为何国外的奶粉会备受青睐，信任缺失的原因何在，这些问题都值得我国乳制品加工(本文来源于《中国工业报》期刊2015-12-02）
吕加平,张书文,逄晓阳[7]（2015）在《2015年上半年乳制品加工业运行分析》一文中研究指出2015年上半年,我国乳制品加工业总体保持平稳发展态势,乳制品质量安全水平进一步提高,乳制品加工企业的国际化发展进一步深入。建议加强乳制品加工企业与奶牛养殖企业的联系,形成风险互担机制,降低乳制品价格,扩大市场消费。一、行业发展特点(一)总体保持稳定发展1~6月,我国乳制品加工业稳步发展,全国规模以上乳制品加工企业630家,实现主营业务收入1588.0亿元,同比增长2.9%;利润总额116.0亿元,同比增长15.3%。(本文来源于《农业工程技术》期刊2015年29期）
强毅[8]（2015）在《宁夏乳制品加工业市场结构与绩效的实证分析》一文中研究指出乳制品加工业是宁夏优势特色产业之一,由于其极高的寡占型市场结构,导致蒙牛、伊利两大超经济规模企业成为市场的主要供给者,这种超经济规模的过度集中,是该行业平均成本偏高、市场规模结构效率低、垄断风险增强的关键因素。为此,必须积极协调政府、行业协会及企业叁个层面的资源及关系,尽快促进行业整合和企业并购。(本文来源于《北方民族大学学报(哲学社会科学版)》期刊2015年05期）
强毅,纳慧[9]（2015）在《宁夏乳制品加工业市场结构分析》一文中研究指出依据调研资料和数据,在总结宁夏乳制品加工业发展现状的基础上,运用产业组织理论,文章从市场份额、市场集中度、赫芬达尔(HHI)指数叁个角度,对宁夏乳制品加工业的市场结构进行深入分析,认为2004~2013年宁夏乳制品行业总体上呈现出两头高、中间低的"雁翅式"发展趋势,为高寡占型市场结构并结合现实给出建议。(本文来源于《人民论坛》期刊2015年20期）
姚思彦,于金丽[10]（2014）在《甘肃省乳制品加工业发展现状分析》一文中研究指出中国乳制品工业起点低、起步晚,但发展速度很快。随着人民生活水平的日益提高,我国居民对乳制品的消费日渐增多,极大地带动了乳制品加工业的迅速发展。从2003年到2012年全国乳制品产量年均增长达15.8%,远高于1%的世界平均水平,但同时,中国人均奶量消费不足世界平均水平的1/3。纵观中国乳制品行业,似乎经常处于社会舆论的风口浪尖:从广告战到价格战,从圈地战到奶源大战……乳制品加工业的发展遭受着来自各个环节的打压和限制。尤其是2008年9月爆发的(本文来源于《北方经济》期刊2014年04期）
乳制品加工业论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
宁夏回族自治区(以下简称宁夏)乳制品加工业起步早、发展快,后期持续力较强,但是近年来宁夏乳制品市场竞争中企业竞争力呈现出竞争力逐步下降的态势。为提升宁夏乳制品加工业综合竞争力,笔者运用SWOT模型分析方法,从优势(Strengths)、劣势(Weakness)、机遇(Opportunities)、挑战(Threats)四个方面分析宁夏乳制品加工业发展现状。结合实际情况提出借力文化产业,挖掘宁夏牛奶文化;提高技术创新能力,产学研有效结合,加大创新成果的实物转化;优化品牌战略,打造品牌效应;发展大规模龙头企业;加强乳制品安全监管与奶源基地建设等相应建议。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
乳制品加工业论文参考文献
[1].王双平,杨辉,邹庆华,焦燕妮.黑龙江省乳制品加工业发展问题及对策研究[J].黑龙江畜牧兽医.2018
[2].杨浩,马晓荣,夏合群.基于SWOT视角下宁夏乳制品加工业发展现状研究[J].黑龙江畜牧兽医.2018
[3].于晴,金环.新经济时代下宁夏乳制品加工业现状研究[J].时代金融.2018
[4].杨浩,任琳,夏合群,马晓荣.基于熵值法下的宁夏乳制品加工业品牌竞争力评价研究[J].黑龙江畜牧兽医.2018
[5].王洁,杨江澜,赵慧峰.河北省乳制品加工业发展政策研究[J].黑龙江畜牧兽医.2016
[6].钟实及.竞争加剧乳制品加工业亟待升级[N].中国工业报.2015
[7].吕加平,张书文,逄晓阳.2015年上半年乳制品加工业运行分析[J].农业工程技术.2015
[8].强毅.宁夏乳制品加工业市场结构与绩效的实证分析[J].北方民族大学学报(哲学社会科学版).2015
[9].强毅,纳慧.宁夏乳制品加工业市场结构分析[J].人民论坛.2015
[10].姚思彦,于金丽.甘肃省乳制品加工业发展现状分析[J].北方经济.2014