导读:本文包含了香料植物论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:香叶天竺葵蜂蜜,美国薄荷蜂蜜,苕子蜜,挥发性成分
香料植物论文文献综述
李雪,杨明华,匡海鸥,李佛琳,董坤[1]（2019）在《源自2种香料植物蜂蜜的理化性质及挥发性成分分析》一文中研究指出对2种香料植物蜂蜜即香叶天竺葵(Pelargonium graveolens L. Herit)蜂蜜和美国薄荷(Monarda didyma L.)蜂蜜的理化性质进行初步检测,采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)法分析其挥发性成分,并将其理化性质和挥发性成分与常见的苕子(Vicia cracca L.)蜜进行比较分析。结果表明,3种蜂蜜理化指标均符合国家标准,均未检出麦芽糖、BFF酶、SMR、SMB、BS、SMX及抗生素残留,苕子蜜的果糖、葡萄糖、还原糖含量高于香叶天竺葵蜂蜜和美国薄荷蜂蜜。通过对其挥发性成分进行分析发现,香叶天竺葵蜂蜜中共有11类37种挥发性成分,其中烷类含量最高,占香叶天竺葵蜂蜜挥发性成分总量的17.470 5%,桉树脑、丙氧基-8-柏木烷、反式-二甲基-四氢-5,6-2H-吡喃-2-酮、正丙基、草酸、单酰胺、戊酯、2,3-二氢-4-甲基-呋喃、1,6-二甲基-4-(1-甲基乙基)-萘、6-异丙基-1,4-二甲基萘等7种物质为其特有的挥发性成分;美国薄荷蜂蜜共有9类35种挥发性成分,其中酯类含量最高,占美国薄荷蜂蜜挥发性成分总量的0.351 7%,六甲基-环叁硅氧烷、顺-氯拉伦碱、顺式-α-叁甲基-2-呋喃甲醇、5-乙烯基四氢呋喃、α-甲基-α-[4-甲基-3-戊烯基]缩水甘油、反式芳樟醇氧化物、顺式-芳樟醇、2,6,6-叁甲基-2-环己烯-1,4-二酮、6-乙烯基四氢-2,2,6-叁甲基-2H-吡喃-3-醇、叁醋酸甘油酯等9种物质为其特有的挥发性成分。(本文来源于《江苏农业科学》期刊2019年12期）
张宗燚,张萍,许又凯[2]（2019）在《西双版纳12种食用香料植物精油抑制炎症因子NO活性研究》一文中研究指出为了进一步寻找新型高效抗炎药物,本实验选取西双版纳地区12种香料植物,采用水蒸汽蒸馏法提取精油,以脂多糖(Lipopolysaccharides,LPS)刺激RAW264.7细胞,用MTS试剂盒评估细胞活力、Griess试剂盒评估NO产生水平。通过GC-MS联用技术对具有显着抑制作用的精油进行成分分析。结果表明:蒜香藤精油在浓度为0.004%及0.005%时对细胞活力有显着的抑制作用,马来树胡椒精油在浓度为0.005%时,对细胞活力有显着的抑制作用,其他精油在0.001%~0.005%浓度范围内对细胞活力无显着影响或有一定的促进作用;马来树胡椒、锡兰肉桂、清香木、毛叶丁香罗勒、蒜香藤和水香薷具有显着(p <0.0001)的抑制NO产生作用,且其抑制炎症因子NO活性结果由强至弱为:马来树胡椒>水香薷>锡兰肉桂>清香木>蒜香藤>毛叶丁香罗勒,其中马来树胡椒抑制NO率最强为43.68%,除毛叶丁香罗勒精油外,其余抑制活性均优于阳性对照地塞米松;通过GC-MS对六种精油成分进行分析发现,精油成分以烯烃为主。六种精油抑制炎症因子NO产生作用虽然存在差异,但作为一种新型天然抑制炎症NO的材料在药用及功能食品等方面具有较大的潜力。(本文来源于《食品工业科技》期刊2019年04期）
陈高,葛佳,秦燕,孙卫邦[3]（2018）在《辛香料植物贯叶马兜铃的根及叶挥发性成分分析及其食用风险解析》一文中研究指出采用气相色谱-质谱联用技术对动态吸附法收集的贯叶马兜铃(Aristolochia delavayi Franch.)干燥叶和根的挥发性成分进行了分析,并用气相色谱面积归一化法对各成分进行了定量。从贯叶马兜铃叶中分离出19个挥发性成分,占挥发性成分总量的97.8%,其中反式-2-葵烯醛(79.79%)、3-十二烯醛(4.26%)、辛醛(2.49%)、反式-2-己烯醛(2.09%)和葵醛(1.80%)为主要成分。从该植物根中分离出16个挥发性成分,占挥发性成分总量的98.2%。其中乙酸龙脑酯(37.08%)、尼泊金丙酯(22.29%)、1,3,8-p-孟叁烯(19.93%)、莰烯(6.39%)和β-蒎烯(2.21%)为主要成分。该研究结合当地居民的食用习惯,具体阐明了自然条件下贯叶马兜铃的叶及根的辛香味成分及组成,同时结合该植物不同部分的马兜铃酸的含量,讨论了食用该植物可能存在的健康安全风险。该研究结果能为今后科学食用及保护该濒危物种提供技术指导和理论支持。(本文来源于《中国调味品》期刊2018年08期）
肖影,秦立武,刘丽杰,陈庆红,赵莹[4]（2018）在《对长白山香料植物提取香气成分的研究》一文中研究指出本研究旨在开展香蒿的香气成分提取工艺进行分析研究,通过实验室工艺确定最佳配水量以及蒸馏时间,并通过实际应用实证。本研究同时对长白山其他几种常见的香料香气成分的提取展开相关分析。(本文来源于《吉林农业》期刊2018年10期）
肖振山[5]（2018）在《叁种唇形科香料植物标准化栽培技术与园林应用研究》一文中研究指出随着社会经济的发展,物质与文化生活水平的提高,人们对城市绿化有了更高的要求,香草植物为一类观赏价值高、适应性强、品种丰富、并具有特别香气的花卉,在园林绿化的应用中越来越受到重视。本课题的研究,旨在将香草植物引入园林绿化建设中,挖掘香草植物的园林应用价值,为园林植物的多样性和应用提供理论依据和实践指导。本实验选取10种唇形科香草植物进行引种栽培,最终选择3种各方面性状综合评价高的植物进行栽培条件、栽培技术、适应性、芳香成分及园林应用的研究,以期为福州地区香草植物的引进、开发、栽培与应用提供理论依据。1、引种试验。试验选择10种唇形科植物为试验材料,对其进行初步栽培筛选试验,通过栽培,观测其生长状况(指标:株高、冠幅、地径)、观赏特性(花色、叶形、叶色、株形、香气、枝条覆地性)、抗性(抗寒性、抗旱性、抗病虫害能力、耐贫瘠、耐湿性)等指标,用打分的方法进行综合评价,筛选出综合性状最好的3种植物,绿薄荷(Menthaspicata)、迷迭香(Rosmarinus offcinalis)和百里香(Thymus mongolicus),此3个是之后深入研究的品种。2、繁殖试验。以绿薄荷、迷迭香、百里香为试验材料,研究它们的繁殖方法,研究结果表明:①用细兰石:蛭石:泥炭的不同比例混合物作为基质,进行播种繁殖,绿薄荷以配比1:1:2出芽率最高,基质腐殖质含量高,营养物质丰富有利于绿薄荷的种子发芽;百里香以配比2:1:1出芽率最高,基质的疏松透气对百里香种子萌发更有利;迷迭香以配比1:2:1出芽率最高,蛭石的保水性较好,湿度大对迷迭香的种子萌发更有利。②以泥炭:珍珠岩:蛭石的不同比例混合物作为基质,进行扦插繁殖,绿薄荷以配比2:1:1扦插成活率最高,说明绿薄荷扦插繁殖营养物质的要求不高;百里香以配比1:1:2扦插成活率最高,少量的有机质对百里香扦插生根有利;迷迭香以配比1:2:1扦插成活率最高,保水条件下有利于迷迭香生根。3、栽培方式研究。以绿薄荷、迷迭香、百里香为试验材料,研究栽培过程中栽培基质、浇水量、施肥量和光照条件四因素的组合对叁种植物各指标的影响,研究结果表明:①绿薄荷的栽培基质用蛭石:黄心土(1:1)、浇水量300ml/3d、施用磷酸二胺1.5g、不遮阴的条件下,生长最好,绿薄荷较粗生,对土质要求不高,用黄土加蛭石适当加少量无机肥,在阳光充足的条件下,植株生长良好;②百里香的栽培基质用泥碳:黄心土(1:1)、浇水量200ml/3d、施用磷酸二胺1.5g、30%遮阴的条件下,生长最好,百里香对土壤腐殖质要求较高,黄心土中添加泥炭土有利于根系生长,栽培过程中,对水分需求量比绿薄荷少;③迷迭香的栽培基质用泥炭:黄心土(1:1)、浇水量400ml/3d、施用磷酸二氢钾(0.2%)、不遮阴的条件下,生长最好,迷迭香叶片肥厚,生长过程中水分要求高,对土壤腐殖质要求也高,在全光照下生长良好。4、耐热性研究。将3种植物放在30℃和35℃温度下处理15d,结果是:①30℃温度处理,绿薄荷可溶性蛋白、可溶性糖、丙二醛含量和CAT酶活性都是上升的;35℃温度下,这些指标均呈下降趋势,说明录薄荷不耐30℃℃以上的高温;②百里香、迷迭香在30℃和35℃温度处理下,上述指标的变化基本一致,说明百里香、迷迭香均较耐高温。叁者的耐热带性排序为:百里香>迷迭香>绿薄荷。5、耐寒性研究。将3种植物放在5℃和10℃温度下处理15d,结果是:①绿薄荷在两个温度处理下,SOD活性、CAT活性、可溶性糖、可溶性蛋白含量都是上升的,说明绿薄荷耐寒性较好;②百里香在两个温度处理下,7个生理测定指标中,除了 CAT活性先上升后下降外,其他指标均是上升的,说明百里香的耐寒性好;③迷迭香在两个温度处理下,其POD活性上升较快,胁迫过程中,其他指标均升高,迷迭香也有较好的抗寒性。叁者的耐寒性排序为:绿薄荷>百里香>迷迭香。6、香气研究。将3种植物的萃取液用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)分析其香气成分,结果表明:①3种植物挥发性香气成分中,可鉴定成分为:迷迭香(97.79%)、绿薄荷(96.77%)、百里香(96.30%);②香气主要成份是:迷迭香中含量最高的成分是α-萜品烯(a-Terpinene),占全部成分的2.32%,其次是d-柠檬烯(D-limonene),占全部成分的2.24%;绿薄荷中含量最高的是双戊烯(Dipentene),含量占全部成分的10.51%,其次是乙酸-3-辛醇酯(3-OCTYLACETATE),含量占全部成分的5.55%;百里香中含量最高的成分是2-甲氧基-4-甲基-1-(1-甲基乙基)苯(FEMA3436),占全部成分的7.68%,其次是左旋香芹酮(L(-)-Carvone),其含量为全部成分的6.15%。7、园林应用研究。唇形科植物为一年生到多年生的植物,以富含多种芳香油而着称,其中有不少芳香油成分可供药用和食用;由于花叶具佳,亦可观赏,是园林绿化的优质材料。在园林中主要的应用为:专类园展示、园艺芳香保健园布置;可用于花境、花坛、道路绿化、屋顶绿化;可盆栽观赏,孤植盆栽或盆栽组合等。(本文来源于《福建农林大学》期刊2018-04-01）
刘诗诗,赵莹婕,蓝燕[6]（2018）在《套种香料植物对桂北茶园茶尺蠖的行为调控效果研究》一文中研究指出本文比较了在桂北茶园中套种香料植物薄荷、薰衣草、迷迭香的生长情况以及对茶尺蠖成虫的行为调控效果。结果表明,迷迭香表现出一定的趋避作用,薄荷及薰衣草表现出引诱作用。(本文来源于《现代农业科技》期刊2018年05期）
唐晓慧,钟灵允,汤焘,李文飞,李兴[7]（2018）在《6种香料植物提取物对荞麦立枯病菌的抑制作用》一文中研究指出采用菌丝生长速率法测定6种香料植物提取物对荞麦立枯病菌菌丝生长的抑制作用。研究结果表明:这几种提取物对荞麦立枯病菌均表现出了一定的抑制活性,其活性大小与提取物类型及处理浓度紧密相关。在供试质量浓度4.0 g/L下,6种提取物中生姜和花椒提取物对荞麦立枯病菌展现出了较强的抑制作用,其抑制率高达76.1%和75.3%;其次为八角和辣椒,抑制率分别为65.2%和42.4%;而葱和蒜2种提取物对荞麦立枯病菌的抑制活性相对较弱。进一步测定了生姜、花椒、八角和辣椒4种提取物对荞麦立枯病菌菌丝体生长的抑制中浓度(IC50)值,分别为0.73,0.96,2.44,5.61 g/L。此研究结果可为荞麦立枯病新型植物源杀菌剂的开发研制提供依据。(本文来源于《江西农业大学学报》期刊2018年01期）
刘祥学[8]（2018）在《明代香料的流动及香料植物的引进种植》一文中研究指出明代,香料沿着新开辟的商路,通过朝贡贸易与私人海上贸易的形式流向中国,被广泛应用于医药、烹饪、宗教祭祀等领域。一些香料植物被引种到国内,这也是香料作物本土化发展过程的重要一环。一些产自中国的香料,则通过丝绸之路商道,流向中亚、西亚等地。这一时期"一带一路"地区香料的双向流动表明,民众生活所需是海外香料持续流向内地的强大驱动力,这一过程本身就包含有中华经济对外开放的文化内涵。(本文来源于《中州学刊》期刊2018年02期）
王府润,于旭东,蔡泽坪,罗佳佳,陈向阳[9]（2018）在《海南大学儋州校区香料植物调查》一文中研究指出随着人们生活水平的提高,香料植物在食品加工、环境改善等方面的应用越来越广泛。天然香料的需求量日益增长,促使人们对香料植物更加深入的开发与利用。海南大学儋州校区植物种类丰富,其中不乏香料植物,为此本文对校园香料植物进行调查。全文共收录了香料植物45科83属113种,其中芸香科(Rutaceae)、菊科(Compositae)、桃金娘科(Myrtaceae)、姜科(Compositae)、樟科(Lauraceae)及伞形科(Umbelliferae),分别占香料植物总数的8.8%、7.1%、7.1%、6.2%、4.4%和4.4%,乔木占比例38.9%。本文为研究海南大学儋州校区香料植物提供资料,并为其开发与利用提供科学依据。(本文来源于《热带农业科学》期刊2018年01期）
朱海滨,王柱石,杨义,吕凯,杨丽坤[10]（2017）在《添加香料植物材料和添加量对烘烤过程烤烟致香成分和感官质量的影响》一文中研究指出为了提高烤后烟叶香气质量,以K 326中部烟叶为材料,研究了烘烤过程中香料植物墨红玫瑰不同添加材料(鲜花、干花、精油)及添加量对烤后烟叶致香成分和感官质量的影响。结果表明,墨红玫瑰不同添加材料和添加量均有利于烤后烟叶新植二烯及致香物质总量的积累,烤后烟叶感官评吸质量有所改善。但不同的添加材料和添加量对烤后烟叶致香成分和感官质量的影响不同,其中按每千克鲜烟叶添加0.001 kg干花(T1)、0.002kg干花(T2)、0.001 kg鲜花(T4)、0.002 kg鲜花(T5)、0.030 mL精油(T8)、0.060 mL精油(T9)的处理新植二烯和致香物质总量显着高于对照,且T1>T5>T4>T8>T2>T9;按每千克鲜烟叶添加0.004 kg干花(T3)的处理感官评吸质量最好,其次为添加0.060 mL墨红玫瑰精油的处理(T9);添加墨红玫瑰鲜花的3个处理感官质量相对较差。(本文来源于《河南农业大学学报》期刊2017年06期）
香料植物论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
为了进一步寻找新型高效抗炎药物,本实验选取西双版纳地区12种香料植物,采用水蒸汽蒸馏法提取精油,以脂多糖(Lipopolysaccharides,LPS)刺激RAW264.7细胞,用MTS试剂盒评估细胞活力、Griess试剂盒评估NO产生水平。通过GC-MS联用技术对具有显着抑制作用的精油进行成分分析。结果表明:蒜香藤精油在浓度为0.004%及0.005%时对细胞活力有显着的抑制作用,马来树胡椒精油在浓度为0.005%时,对细胞活力有显着的抑制作用,其他精油在0.001%~0.005%浓度范围内对细胞活力无显着影响或有一定的促进作用;马来树胡椒、锡兰肉桂、清香木、毛叶丁香罗勒、蒜香藤和水香薷具有显着(p <0.0001)的抑制NO产生作用,且其抑制炎症因子NO活性结果由强至弱为:马来树胡椒>水香薷>锡兰肉桂>清香木>蒜香藤>毛叶丁香罗勒,其中马来树胡椒抑制NO率最强为43.68%,除毛叶丁香罗勒精油外,其余抑制活性均优于阳性对照地塞米松;通过GC-MS对六种精油成分进行分析发现,精油成分以烯烃为主。六种精油抑制炎症因子NO产生作用虽然存在差异,但作为一种新型天然抑制炎症NO的材料在药用及功能食品等方面具有较大的潜力。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
香料植物论文参考文献
[1].李雪,杨明华,匡海鸥,李佛琳,董坤.源自2种香料植物蜂蜜的理化性质及挥发性成分分析[J].江苏农业科学.2019
[2].张宗燚,张萍,许又凯.西双版纳12种食用香料植物精油抑制炎症因子NO活性研究[J].食品工业科技.2019
[3].陈高,葛佳,秦燕,孙卫邦.辛香料植物贯叶马兜铃的根及叶挥发性成分分析及其食用风险解析[J].中国调味品.2018
[4].肖影,秦立武,刘丽杰,陈庆红,赵莹.对长白山香料植物提取香气成分的研究[J].吉林农业.2018
[5].肖振山.叁种唇形科香料植物标准化栽培技术与园林应用研究[D].福建农林大学.2018
[6].刘诗诗,赵莹婕,蓝燕.套种香料植物对桂北茶园茶尺蠖的行为调控效果研究[J].现代农业科技.2018
[7].唐晓慧,钟灵允,汤焘,李文飞,李兴.6种香料植物提取物对荞麦立枯病菌的抑制作用[J].江西农业大学学报.2018
[8].刘祥学.明代香料的流动及香料植物的引进种植[J].中州学刊.2018
[9].王府润,于旭东,蔡泽坪,罗佳佳,陈向阳.海南大学儋州校区香料植物调查[J].热带农业科学.2018
[10].朱海滨,王柱石,杨义,吕凯,杨丽坤.添加香料植物材料和添加量对烘烤过程烤烟致香成分和感官质量的影响[J].河南农业大学学报.2017