熊丹
（大邑志昌骨科医院；四川成都611330）
我国作为世界上高发食道癌的国家之一，每年新增病例数大于22万，约有20万例死亡。2017年《中国肿瘤登记年报》数据显示，在恶性肿瘤中食道癌年发病率占第六位，年死亡率占第四位。因此当前人们越来越重视食道癌的预防，食道癌和其他癌症存在较大的不同，早期发现及时进行治疗，会获得良好的治疗效果。下面我们就具体了解下食道癌的早期症状和防治。
1.食道癌的早期症状
（1）吞咽食物时出现梗噎感。食道癌早期阶段，因为病变会引起食道局部黏膜肿胀、糜烂、充血、小斑块病变和浅表性溃疡，在患者进食时常会有吞咽不顺或吞咽不适的感觉。随着病情发展的更加严重，就会有梗噎感出现，大多数都是因为吞咽如干馍、烙饼或其他嚼碎较难的食物时才可发现。
（2）食道内感觉有异物。患者可能会感觉因为某次吃的食物比较粗糙而擦伤食道，或疑似在食道内留存，即使在不吞咽食物时也仍然感觉有异物，并且异物感的部位往往是食道癌变的位置。
（3）食物通过较难而且有停留的感觉。患者常会感觉到食道口小，而且吞咽食物比较困难。在下咽食物时这些症状会比较明显，进食后随即消失，而且食物性质对其影响不大，在喝水时甚至也会出现类似感觉。
（4）咽喉部有紧迫和干燥的感觉。患者经常会有食物下咽不通畅的感觉，伴有轻微的疼痛感，并且有发紧、干燥的感觉。特别是在对粗糙或干燥的食物进行吞咽时，类似发紧、干燥的感觉会表现得更加突出。另外，患者情绪波动情况也会对其早期症状的产生有较大的影响。
（5）胸骨后感觉到胀闷不适。专家指出，患者可能只能感觉胸部略有不适感，但却不能正确的判断不适的部位，而且这种不适感也无法清楚的叙说出来。
（6）胸骨后疼痛。早期食道癌患者中该症状比较常见。经常在对食物进行下咽时胸骨后表现出轻微的疼痛感，而且疼痛的部位也能明显感觉到。可伴随针刺样痛、烧灼样痛、牵拉摩擦样痛。而且食物的性质对其疼痛轻重影响较大，在吞服温热、流质的食物时疼痛感较轻，而吞咽热食、粗糙或刺激性食物时会有明显的疼痛感。使用药物可使该症状暂时缓解，但一段时间后仍会复发。
（7）剑突下疼痛。患者会感觉到剑突下出现轻重不等的烧灼样刺痛，在对食物进行下咽时比较明显，进食后这种症状消失或减轻，还有的隐痛是持续性的，进食对其没有多大影响。
2.食道癌的预防
（1）切忌暴饮暴食：众所周知，暴饮暴食对身体健康极为不利，还会产生各种后遗症，所以一定要引起重视，杜绝食道癌。
（2）尽量少吃生冷食物：因为食道非常狭窄，对生冷的刺激会产生明显的反应，食道内进入生冷的食物，便容易引发痉挛，进而出现疼痛、呕吐的情况。因此为了避免对食道和肠胃的健康造成影响，我们应该尽量少进食生冷食物。
（3）不吃发霉食物：如果发现食物发生霉变，应尽快进行相应的处理。日常生活中许多人因为舍不得扔而吃发霉变质的食物，这些食物中含的霉菌会较大的危害人体健康，而且它还会还原亚硝胺类物质，生成致癌物质，是诱发癌症的重要因素。因此为了防止食道癌，在日常生活中变质的食物不要吃，而且还应尽可能少吃隔夜饭。
（4）不吃辛辣刺激的食物：生蒜、生姜、生葱、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激的食物，少食用可达到通阳健胃的作用，但癌症患者食用，会对癌肿造成刺激，使病情加重。
（5）不吃油炸、油腻的食物：油炸食物比较坚硬，不容易消化，还会对消化器官产生一定的损害，食道癌患者应该避免食用；如肥肉、羊油、猪油等油腻食物不易消化，也会使消化系统的负担加重。
（6）不吃过热过烫的食物：过热过烫的食物，会极大的损伤到肠胃，甚至会造成严重的损伤，使发生食道癌的概率大大增加。相关专家建议，喝粥或喝茶时应尽量其控制温度不超过50度。
（7）不喝被污染的水：水质一旦被污染，应严禁饮用，否则也会使患食道癌的几率增加。
（8）多吃瓜果蔬菜：瓜果蔬菜中所含的维生素和矿物质比较丰富，保证人体摄入充足的微量元素和维生素，在防癌中发挥着重要的作用，而且也是预防食道癌的重要的途径。对食道癌进行预防，应该注意多吃绿色健康食品。
3.食道癌患者吃什么较好？
（1）甲鱼：可起到滋阴养血、补虚抗癌的作用，对于胃癌、肺癌、脑肿瘤、恶性淋巴癌等多种癌症都比较适宜服食；（2）猴头菇：是一种真菌类食品，可起到助消化、利五脏的效果，经常食用可使机体免疫力增强，对衰老有极大的延缓作用，还可从中提取可抑制消化系统肿瘤的多肽类物质，使人体健康状况得到改善；（3）酸牛奶：食道癌患者还可以多吃酸牛奶，其所含维生素A和蛋白质比较丰富，可增强体质，使机体免疫系统的功能得到提升，对癌症起到有效的抗御作用，而且还会对致癌物质的代谢物质产生影响，对致癌物质起到生物拮抗作用。放疗、化疗的癌症患者或防治癌症适宜服食。
早期食道癌大多没有明显的症状，而且会间断出现，所以极易被人们忽略而给治疗带来难度，所以一旦发现早期食道癌症状，应及时去医院进行检查，争取做到早发现、早治疗。