本文主要研究内容
作者王国立,吴素芳,黄亚欣,余江平,李涛,王晓醒,高亚星,谭永元,董晓庆（2019）在《不同采收期对“贵长”猕猴桃贮藏期间果实品质的影响》一文中研究指出：以"贵长"猕猴桃为试验材料,对8个不同采收期(盛花后132、136、140、144、148、152、156和160 d,采收Ⅰ～Ⅷ期)猕猴桃果实在室温贮藏过程中的生理生化指标进行了比较。结果表明,随着采收期的推迟,猕猴桃采收后硬度和可滴定酸含量逐渐降低,干物质含量、可溶性固形物、可溶性糖含量、固酸比、糖酸比和总黄酮含量逐渐升高,而果实中总酚含量呈现先下降后上升的趋势。采收Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ和Ⅷ期采收期猕猴桃的可溶性固形物含量在7.00%以上,干物质含量在17.22%以上;采收Ⅳ期、Ⅴ期果实采收时具有较高的V_C含量,失重率低于其他采收期,出现腐烂的时间较晚。贮藏期间,采收Ⅳ期、Ⅴ期猕猴桃的干物质含量高于其他采收期,可溶性固形物含量和可溶性糖含量在采后16 d后整体上高于其他采收期,V_C含量在采后28 d后仍高于其他采收期,总酚含量在采后12 d后均高于其他采收期,失重率和腐烂率则低于其他采收期。由此可见,"贵长"猕猴桃适宜采收期为采收Ⅳ～Ⅴ期(即盛花后144～148 d),此时可溶性固形物和干物质含量分别为7.0%～7.5%和17.22%～18.45%。
Abstract
yi "gui chang "mi hou tao wei shi yan cai liao ,dui 8ge bu tong cai shou ji (cheng hua hou 132、136、140、144、148、152、156he 160 d,cai shou Ⅰ～Ⅷji )mi hou tao guo shi zai shi wen zhu cang guo cheng zhong de sheng li sheng hua zhi biao jin hang le bi jiao 。jie guo biao ming ,sui zhao cai shou ji de tui chi ,mi hou tao cai shou hou ying du he ke di ding suan han liang zhu jian jiang di ,gan wu zhi han liang 、ke rong xing gu xing wu 、ke rong xing tang han liang 、gu suan bi 、tang suan bi he zong huang tong han liang zhu jian sheng gao ,er guo shi zhong zong fen han liang cheng xian xian xia jiang hou shang sheng de qu shi 。cai shou Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶhe Ⅷji cai shou ji mi hou tao de ke rong xing gu xing wu han liang zai 7.00%yi shang ,gan wu zhi han liang zai 17.22%yi shang ;cai shou Ⅳji 、Ⅴji guo shi cai shou shi ju you jiao gao de V_Chan liang ,shi chong lv di yu ji ta cai shou ji ,chu xian fu lan de shi jian jiao wan 。zhu cang ji jian ,cai shou Ⅳji 、Ⅴji mi hou tao de gan wu zhi han liang gao yu ji ta cai shou ji ,ke rong xing gu xing wu han liang he ke rong xing tang han liang zai cai hou 16 dhou zheng ti shang gao yu ji ta cai shou ji ,V_Chan liang zai cai hou 28 dhou reng gao yu ji ta cai shou ji ,zong fen han liang zai cai hou 12 dhou jun gao yu ji ta cai shou ji ,shi chong lv he fu lan lv ze di yu ji ta cai shou ji 。you ci ke jian ,"gui chang "mi hou tao kuo yi cai shou ji wei cai shou Ⅳ～Ⅴji (ji cheng hua hou 144～148 d),ci shi ke rong xing gu xing wu he gan wu zhi han liang fen bie wei 7.0%～7.5%he 17.22%～18.45%。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自安徽农业科学的王国立,吴素芳,黄亚欣,余江平,李涛,王晓醒,高亚星,谭永元,董晓庆，发表于刊物安徽农业科学2019年17期论文，是一篇关于猕猴桃论文,贵长论文,采收期论文,果实品质论文,安徽农业科学2019年17期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自安徽农业科学2019年17期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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