体外消化实验论文-庞京团,胡广林,韩彬,齐江宁,李平

体外消化实验论文-庞京团,胡广林,韩彬,齐江宁,李平

导读:本文包含了体外消化实验论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献,主要关键词:体外消化透析法,朱砂,生物可接受率,汞

体外消化实验论文文献综述

庞京团,胡广林,韩彬,齐江宁,李平[1](2008)在《体外消化透析法测定朱砂中汞生物可接受率的实验条件确定》一文中研究指出目的确定体外消化透析法测定朱砂中汞的生物可接受率的实验条件,建立实验流程,并测定朱砂中汞的生物可接受率。方法模拟胃肠消化环境,研究pH、接触时间等因素对朱砂中汞的溶出率及透析时间等对朱砂中汞的生物可接受率的影响规律,确定合适模拟条件。结果确定的实验流程模拟条件为:液/固比100,人工胃液pH=1.5,加入0.16%胃蛋白酶1 m l,接触时间100 m in,透析时间100 m in,加入胰液胆盐混合物量为5 m l。在确定的实验条件下,CV-AFS测得水飞朱砂中汞的溶出率为2.5×10-6(n=6,RSD=4.1%),生物可接受率为4.8×10-7(n=6,RSD=3.5%)。结论体外消化透析法可用于测定朱砂中汞的生物可接受率,可为测定含朱砂中成药中汞的生物可接受率提供方法学上的参考。(本文来源于《时珍国医国药》期刊2008年12期)

汤国营,戴军,蔡木易,易维学,谷瑞增[2](2006)在《大豆低聚肽分子质量分布的测定及体外消化实验》一文中研究指出为验证国产化大豆低聚肽产品分子质量分布和产品在体内经消化道后的稳定性,对该产品进行了分子质量分布测定及体外消化实验,目的是为以大豆低聚肽为原料开发功能性保健系列产品提供产品稳定性的理论依据。研究结果显示,国产大豆低聚肽分子质量均低于1 000 Da;经胃蛋白酶处理后,该大豆低聚肽95%以上未被消化,经胰蛋白酶处理后,约90%未被消化,说明该产品具有良好的稳定性,在体内大部分将以多肽的形式被直接吸收。同时应用该大豆低聚肽产品开发功能性食品时,其本身所具有的各项生理功能将不会发生改变。(本文来源于《食品与发酵工业》期刊2006年05期)

徐超,T,Wensing,A,C[3](2001)在《大豆蛋白在体外消化实验中对胆汁酸分布的影响》一文中研究指出大豆蛋白同酪蛋白相比可在动物包括人体内降低血胆固醇浓度[1~ 3 ] ,但作用机制尚未清楚。可能的机制之一是 :大豆蛋白是一种非磷酸化蛋白 ,在摄入大豆蛋白后 ,肠腔内没有磷肽形成。已形成的钙磷沉淀物不能被磷肽和钙离子复合物所溶解 ,而是同胆汁酸结合 ,(本文来源于《营养学报》期刊2001年04期)

体外消化实验论文开题报告

(1)论文研究背景及目的

此处内容要求:

首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。

写法范例:

为验证国产化大豆低聚肽产品分子质量分布和产品在体内经消化道后的稳定性,对该产品进行了分子质量分布测定及体外消化实验,目的是为以大豆低聚肽为原料开发功能性保健系列产品提供产品稳定性的理论依据。研究结果显示,国产大豆低聚肽分子质量均低于1 000 Da;经胃蛋白酶处理后,该大豆低聚肽95%以上未被消化,经胰蛋白酶处理后,约90%未被消化,说明该产品具有良好的稳定性,在体内大部分将以多肽的形式被直接吸收。同时应用该大豆低聚肽产品开发功能性食品时,其本身所具有的各项生理功能将不会发生改变。

(2)本文研究方法

调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。

观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。

实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。

文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。

实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。

定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。

定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。

跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。

功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。

模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。

体外消化实验论文参考文献

[1].庞京团,胡广林,韩彬,齐江宁,李平.体外消化透析法测定朱砂中汞生物可接受率的实验条件确定[J].时珍国医国药.2008

[2].汤国营,戴军,蔡木易,易维学,谷瑞增.大豆低聚肽分子质量分布的测定及体外消化实验[J].食品与发酵工业.2006

[3].徐超,T,Wensing,A,C.大豆蛋白在体外消化实验中对胆汁酸分布的影响[J].营养学报.2001

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