本文主要研究内容
作者肖杰,王曦,侯粲,牛兴和,董志忠,应剑（2019）在《苦荞调控糖脂代谢作用及其生物学机制研究进展》一文中研究指出：目前,苦荞因具有调节糖脂代谢的功效已日渐成为研究热点,其主要化学成分包括多种氨基酸、脂肪酸、维生素以及黄酮类物质。以苦荞饮食替代日常饮食,有助于降低血糖、血脂水平,改善胰岛素抵抗等。苦荞中的苦荞黄酮、苦荞蛋白等成分被认为与改善糖脂代谢相关,其主要通过抑制α-葡萄糖苷酶活性、增加胰岛素敏感性等作用机制达到改善糖代谢的作用,并通过吸附胆酸盐、调控血脂代谢通路等机制达到改善脂代谢的作用。本文综述了苦荞调节糖脂代谢的物质基础及作用机制研究,并对未来苦荞的研究方向和应用前景进行了分析,以期促进苦荞的深入研究和应用,为肥胖、高血脂、2型糖尿病等慢性疾病的预防和早期治疗提供新思路。
Abstract
mu qian ,ku qiao yin ju you diao jie tang zhi dai xie de gong xiao yi ri jian cheng wei yan jiu re dian ,ji zhu yao hua xue cheng fen bao gua duo chong an ji suan 、zhi fang suan 、wei sheng su yi ji huang tong lei wu zhi 。yi ku qiao yin shi ti dai ri chang yin shi ,you zhu yu jiang di xie tang 、xie zhi shui ping ,gai shan yi dao su di kang deng 。ku qiao zhong de ku qiao huang tong 、ku qiao dan bai deng cheng fen bei ren wei yu gai shan tang zhi dai xie xiang guan ,ji zhu yao tong guo yi zhi α-pu tao tang gan mei huo xing 、zeng jia yi dao su min gan xing deng zuo yong ji zhi da dao gai shan tang dai xie de zuo yong ,bing tong guo xi fu dan suan yan 、diao kong xie zhi dai xie tong lu deng ji zhi da dao gai shan zhi dai xie de zuo yong 。ben wen zeng shu le ku qiao diao jie tang zhi dai xie de wu zhi ji chu ji zuo yong ji zhi yan jiu ,bing dui wei lai ku qiao de yan jiu fang xiang he ying yong qian jing jin hang le fen xi ,yi ji cu jin ku qiao de shen ru yan jiu he ying yong ,wei fei pan 、gao xie zhi 、2xing tang niao bing deng man xing ji bing de yu fang he zao ji zhi liao di gong xin sai lu 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品科学的肖杰,王曦,侯粲,牛兴和,董志忠,应剑，发表于刊物食品科学2019年21期论文，是一篇关于苦荞论文,糖脂代谢论文,苦荞黄酮论文,苦荞蛋白论文,糖尿病论文,食品科学2019年21期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品科学2019年21期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。