本文主要研究内容
作者顾文佳,许超,陆壹,张懿翔,郑蓉,曲勤凤,葛宇（2019）在《上海市肉制品中动物源性成分检测能力验证研究》一文中研究指出：目的了解上海市获得资质的各实验室动物源性成分检测的能力。方法按照能力验证活动的实施方案进行样品制备、样品均匀性和稳定性、发样检测、结果统计等,并对能力验证结果进行分析。结果共12家实验室参加了本次能力验证活动并及时反馈了检测结果,其中10家实验室的所有结果都满意,满意率为83.3%; 2家实验室的6个项次初测结果不满意,占参加总数的16.7%。复测结果均满意。结论通过本次能力验证了解了这12家实验室具备动物源性成分检测的基本能力。通过外部的现场核查和样品检测可大大提升实验室的能力。
Abstract
mu de le jie shang hai shi huo de zi zhi de ge shi yan shi dong wu yuan xing cheng fen jian ce de neng li 。fang fa an zhao neng li yan zheng huo dong de shi shi fang an jin hang yang pin zhi bei 、yang pin jun yun xing he wen ding xing 、fa yang jian ce 、jie guo tong ji deng ,bing dui neng li yan zheng jie guo jin hang fen xi 。jie guo gong 12jia shi yan shi can jia le ben ci neng li yan zheng huo dong bing ji shi fan kui le jian ce jie guo ,ji zhong 10jia shi yan shi de suo you jie guo dou man yi ,man yi lv wei 83.3%; 2jia shi yan shi de 6ge xiang ci chu ce jie guo bu man yi ,zhan can jia zong shu de 16.7%。fu ce jie guo jun man yi 。jie lun tong guo ben ci neng li yan zheng le jie le zhe 12jia shi yan shi ju bei dong wu yuan xing cheng fen jian ce de ji ben neng li 。tong guo wai bu de xian chang he cha he yang pin jian ce ke da da di sheng shi yan shi de neng li 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品安全质量检测学报的顾文佳,许超,陆壹,张懿翔,郑蓉,曲勤凤,葛宇，发表于刊物食品安全质量检测学报2019年07期论文，是一篇关于肉制品论文,动物源性成分论文,能力验证论文,食品安全质量检测学报2019年07期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品安全质量检测学报2019年07期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
标签：肉制品论文; 动物源性成分论文; 能力验证论文; 食品安全质量检测学报2019年07期论文;