彭华:乡土皇菊干燥烘制工艺研究论文

彭华:乡土皇菊干燥烘制工艺研究论文

本文主要研究内容

作者彭华,王新民,谢小群,李洪波,蔡海兰,李琛,李文金(2019)在《乡土皇菊干燥烘制工艺研究》一文中研究指出:本文通过常用烘箱干燥法和茶叶提香机干燥法2种方法对乡土皇菊干燥烘制关键参数进行了试验。结果表明,皇菊最适烘制工艺为:采摘80%~100%开放程度的皇菊在40~50℃烘干机中烘制48 h以上。此外,为了抑制皇菊烘制过程中褐变发黑,采用微波杀青法对其杀青。冷冻干燥法虽能保持花型完整,但极易破碎不易完整包装。

Abstract

ben wen tong guo chang yong hong xiang gan zao fa he cha xie di xiang ji gan zao fa 2chong fang fa dui xiang tu huang ju gan zao hong zhi guan jian can shu jin hang le shi yan 。jie guo biao ming ,huang ju zui kuo hong zhi gong yi wei :cai zhai 80%~100%kai fang cheng du de huang ju zai 40~50℃hong gan ji zhong hong zhi 48 hyi shang 。ci wai ,wei le yi zhi huang ju hong zhi guo cheng zhong he bian fa hei ,cai yong wei bo sha qing fa dui ji sha qing 。leng dong gan zao fa sui neng bao chi hua xing wan zheng ,dan ji yi po sui bu yi wan zheng bao zhuang 。

论文参考文献

  • [1].冷冻干燥的进展【摘】[J]. 陈焕钦,梅慈云.  广州化工.1989(03)
  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自现代农业科技的彭华,王新民,谢小群,李洪波,蔡海兰,李琛,李文金,发表于刊物现代农业科技2019年04期论文,是一篇关于乡土皇菊论文,干燥烘制论文,微波杀青论文,冷冻干燥论文,现代农业科技2019年04期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自现代农业科技2019年04期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

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