本文主要研究内容
作者杜颖颖,刘相真,叶美君,徐建峰,高海燕,郑国建（2019）在《超高效液相色谱-串联质谱法测定茶叶中游离氨基酸成分》一文中研究指出：建立了使用超高效液相色谱-串联质谱(UHPLC-MS/MS)高效、快速直接测定茶叶中游离氨基酸的方法。通过对质谱、色谱条件及氨基酸提取条件的优化,以含0.2%(体积分数)甲酸的5 mmol/L乙酸铵水溶液和甲醇为流动相进行梯度洗脱,在电喷雾离子(ESI)源正离子扫描模式下检测,通过UHPLC-MS/MS测定,共解析了茶叶中的20种氨基酸。结果表明,茶氨酸(Thea)、Arg、Asn和Asp在50～500μg/L范围内线性关系良好,其他氨基酸在10～250μg/L范围内线性关系良好,相关系数均大于0.99;加标回收率为92.3%～109.2%,相对标准偏差为2.00%～9.88%,检出限为0.001～0.011 mg/L,定量限为0.010～0.053 mg/L。该方法灵敏、准确,具有良好的重复性和稳定性,可有效检测出茶叶中的20种氨基酸及氨基类成分。
Abstract
jian li le shi yong chao gao xiao ye xiang se pu -chuan lian zhi pu (UHPLC-MS/MS)gao xiao 、kuai su zhi jie ce ding cha xie zhong you li an ji suan de fang fa 。tong guo dui zhi pu 、se pu tiao jian ji an ji suan di qu tiao jian de you hua ,yi han 0.2%(ti ji fen shu )jia suan de 5 mmol/Lyi suan an shui rong ye he jia chun wei liu dong xiang jin hang ti du xi tuo ,zai dian pen wu li zi (ESI)yuan zheng li zi sao miao mo shi xia jian ce ,tong guo UHPLC-MS/MSce ding ,gong jie xi le cha xie zhong de 20chong an ji suan 。jie guo biao ming ,cha an suan (Thea)、Arg、Asnhe Aspzai 50～500μg/Lfan wei nei xian xing guan ji liang hao ,ji ta an ji suan zai 10～250μg/Lfan wei nei xian xing guan ji liang hao ,xiang guan ji shu jun da yu 0.99;jia biao hui shou lv wei 92.3%～109.2%,xiang dui biao zhun pian cha wei 2.00%～9.88%,jian chu xian wei 0.001～0.011 mg/L,ding liang xian wei 0.010～0.053 mg/L。gai fang fa ling min 、zhun que ,ju you liang hao de chong fu xing he wen ding xing ,ke you xiao jian ce chu cha xie zhong de 20chong an ji suan ji an ji lei cheng fen 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自色谱的杜颖颖,刘相真,叶美君,徐建峰,高海燕,郑国建，发表于刊物色谱2019年06期论文，是一篇关于超高效液相色谱串联质谱论文,游离氨基酸论文,茶叶论文,提取方法论文,色谱2019年06期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自色谱2019年06期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
标签：超高效液相色谱串联质谱论文; 游离氨基酸论文; 茶叶论文; 提取方法论文; 色谱2019年06期论文;