司华哲:添加植物乳杆菌对低水分稻秸青贮微生物组成影响研究论文

司华哲:添加植物乳杆菌对低水分稻秸青贮微生物组成影响研究论文

本文主要研究内容

作者司华哲,李志鹏,南韦肖,金春爱,李光玉,刘晗璐(2019)在《添加植物乳杆菌对低水分稻秸青贮微生物组成影响研究》一文中研究指出:为了明确乳酸菌添加剂对低水分青贮过程中微生物组成及发酵品质的变化影响,探讨微生物与挥发性脂肪酸间存在的相互关系,采用气相色谱法与高通量测序技术对青贮过程中(3、5、7、10、15、30、60 d)挥发性脂肪酸生成量及微生物组成进行测定,并分析两者之间的互作关系。结果表明,与对照组相比,添加植物乳杆菌(5×106cfu·g-1FM)后可以显著降低低水分粳稻青贮的丙酸、正丁酸、异丁酸、正戊酸和异戊酸的生成量(P<0.05),提高乙酸生成量(P<0.05),并降低青贮中微生物多样性(P<0.05),提高厚壁菌门的丰度,抑制变形菌门的丰度,提高乳杆菌属的丰度,降低其他菌属特别是肠杆菌属所占丰度。低水分粳稻青贮过程中,优势菌门分别为变形菌门、厚壁菌门、拟杆菌门、放线菌门和蓝菌门,优势菌属分别为肠杆菌属、乳杆菌属、克雷伯氏杆菌属、沙雷氏菌属、乳球菌属、泛菌属、柠檬酸杆菌属、拉乌尔菌属、肠球菌属、沙门氏菌属和梭菌属。乳杆菌属与乙酸、戊酸分别呈正、负相关(P<0.05),同时与肠杆菌属、柠檬酸杆菌属、芽孢杆菌属、日沟维肠杆菌属、乳球菌属、魏斯氏菌属等呈负相关(P<0.05)。乳球菌属、厌氧杆菌属、肠球菌属和梭菌属均呈现出与丙酸、正丁酸、异丁酸正相关,戊酸与气球菌属、芽孢杆菌属、柠檬酸杆菌属、梭菌属、肠杆菌属等15属微生物均表现出正相关(P<0.05)。肠杆菌属、芽孢杆菌属、柠檬酸杆菌属、勒克氏菌属、日沟维肠杆菌属等5属微生物与乙酸含量负相关(P<0.05),魏斯氏菌属表现出与丙酸、异丁酸正相关(P<0.05)。添加植物乳杆菌可以提高低水分粳稻青贮的发酵品质,抑制多种挥发性脂肪酸的生成,同时降低青贮过程中细菌组成的多样性。

Abstract

wei le ming que ru suan jun tian jia ji dui di shui fen qing zhu guo cheng zhong wei sheng wu zu cheng ji fa jiao pin zhi de bian hua ying xiang ,tan tao wei sheng wu yu hui fa xing zhi fang suan jian cun zai de xiang hu guan ji ,cai yong qi xiang se pu fa yu gao tong liang ce xu ji shu dui qing zhu guo cheng zhong (3、5、7、10、15、30、60 d)hui fa xing zhi fang suan sheng cheng liang ji wei sheng wu zu cheng jin hang ce ding ,bing fen xi liang zhe zhi jian de hu zuo guan ji 。jie guo biao ming ,yu dui zhao zu xiang bi ,tian jia zhi wu ru gan jun (5×106cfu·g-1FM)hou ke yi xian zhe jiang di di shui fen jing dao qing zhu de bing suan 、zheng ding suan 、yi ding suan 、zheng wu suan he yi wu suan de sheng cheng liang (P<0.05),di gao yi suan sheng cheng liang (P<0.05),bing jiang di qing zhu zhong wei sheng wu duo yang xing (P<0.05),di gao hou bi jun men de feng du ,yi zhi bian xing jun men de feng du ,di gao ru gan jun shu de feng du ,jiang di ji ta jun shu te bie shi chang gan jun shu suo zhan feng du 。di shui fen jing dao qing zhu guo cheng zhong ,you shi jun men fen bie wei bian xing jun men 、hou bi jun men 、ni gan jun men 、fang xian jun men he lan jun men ,you shi jun shu fen bie wei chang gan jun shu 、ru gan jun shu 、ke lei bai shi gan jun shu 、sha lei shi jun shu 、ru qiu jun shu 、fan jun shu 、ning meng suan gan jun shu 、la wu er jun shu 、chang qiu jun shu 、sha men shi jun shu he suo jun shu 。ru gan jun shu yu yi suan 、wu suan fen bie cheng zheng 、fu xiang guan (P<0.05),tong shi yu chang gan jun shu 、ning meng suan gan jun shu 、ya bao gan jun shu 、ri gou wei chang gan jun shu 、ru qiu jun shu 、wei si shi jun shu deng cheng fu xiang guan (P<0.05)。ru qiu jun shu 、ya yang gan jun shu 、chang qiu jun shu he suo jun shu jun cheng xian chu yu bing suan 、zheng ding suan 、yi ding suan zheng xiang guan ,wu suan yu qi qiu jun shu 、ya bao gan jun shu 、ning meng suan gan jun shu 、suo jun shu 、chang gan jun shu deng 15shu wei sheng wu jun biao xian chu zheng xiang guan (P<0.05)。chang gan jun shu 、ya bao gan jun shu 、ning meng suan gan jun shu 、le ke shi jun shu 、ri gou wei chang gan jun shu deng 5shu wei sheng wu yu yi suan han liang fu xiang guan (P<0.05),wei si shi jun shu biao xian chu yu bing suan 、yi ding suan zheng xiang guan (P<0.05)。tian jia zhi wu ru gan jun ke yi di gao di shui fen jing dao qing zhu de fa jiao pin zhi ,yi zhi duo chong hui fa xing zhi fang suan de sheng cheng ,tong shi jiang di qing zhu guo cheng zhong xi jun zu cheng de duo yang xing 。

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  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自草业学报的司华哲,李志鹏,南韦肖,金春爱,李光玉,刘晗璐,发表于刊物草业学报2019年03期论文,是一篇关于低水分青贮论文,粳稻秸秆论文,挥发性脂肪酸论文,微生物组成论文,互作关系论文,草业学报2019年03期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自草业学报2019年03期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

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